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美式咖啡製作方法比例特點美式咖啡口感味道描述與正確喝法

咖啡技術

美式咖啡製作方法比例特點美式咖啡口感味道描述與正確喝法

很多親在各類咖啡店點一杯美式咖啡，往往覺得味道很好，很想在家裏也能製作香醇的美式咖啡現在由小i獨家公開一下美式咖啡的製作方法。

2022-12-06 咖啡技術我要分享

簡單製作又美味—美式咖啡製作方法

咖啡知識

簡單製作又美味—美式咖啡製作方法

很多親在各類咖啡店點一杯美式咖啡，往往覺得味道很好，很想在家裏也能製作香醇的美式咖啡，現在獨家公開一下美式咖啡的製作方法。

2014-09-12 咖啡知識我要分享

輕鬆簡單又美味美式咖啡製作方法

美式咖啡

輕鬆簡單又美味美式咖啡製作方法

很多親在各類咖啡店點一杯美式咖啡，往往覺得味道很好，很想在家裏也能製作香醇的美式咖啡現在由小i獨家公開一下美式咖啡的製作方法。美式咖啡(熱) 方法一： 1、萃取濃縮咖啡1盎司。(一般用綜合咖啡豆。用純品咖啡豆也可，但就是有各種所謂產地名稱的咖啡

2014-11-10 美式咖啡我要分享

關於美式冷、熱咖啡的2種製作方法

咖啡知識

關於美式冷、熱咖啡的2種製作方法

美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。在製作的時候最求速度，方便，快捷，煮起來較隨意，簡便，口感清淡，甘甜爽口。美式咖啡的製作方法比較簡單，介紹幾款做法：美式熱咖啡之一： 1、用廚房秤量取20克咖啡

2015-03-09 咖啡知識我要分享

一天適量喝多少咖啡比較好

精品咖啡豆

一天適量喝多少咖啡比較好

喝咖啡不像喝酒或果汁，滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿爲適量，份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完後也不會有膩的感覺，反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身體解除疲勞，恢復精神，心情爲之愉悅，頭腦爲之清爽。有時候若

2016-06-12 精品咖啡豆我要分享

享受浪漫情人節泡沫咖啡催熟愛情

咖啡知識

享受浪漫情人節泡沫咖啡催熟愛情

2009年最浪漫的記憶，是關於南門外大街的一家咖啡館。那天晚上無事，心血來潮想喝杯咖啡，於是把自己窩在了柔軟的沙發中。橙黃的燈光投射下融融的暖意，四周的漫畫牆講着與咖啡有關的情節。侍者端上的卡布奇諾，將奶泡拿捏在似溢非溢的尺度，咖啡與牛奶在表

2015-06-17 咖啡知識我要分享

適量的咖啡能促使身體恢復疲勞

咖啡知識

適量的咖啡能促使身體恢復疲勞

品嚐美味咖啡，除了要注意適當的溫度外，還要有適當的份量，喝咖啡不偈喝酒或喝果汁，一滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣，普通都只到七八分滿爲適量。份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完後也不會有膩的感覺，反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身

2014-05-21 咖啡知識我要分享

心形卡布基諾咖啡

咖啡技術

心形卡布基諾咖啡

心形卡布基諾

2014-06-23 咖啡技術我要分享

拉花基礎練習—圓

咖啡技術

拉花基礎練習—圓

拉花步驟直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面奶泡會在咖啡表面成形繼續倒奶直至滿杯注意事項倒出來是熱奶還是奶泡，熱奶會將crema衝散，奶泡會跟espresso融合，喝起來時很不一樣呢; 倒入牛奶時穩定嗎?不論奶壺高低，水柱都應呈現接

2014-07-22 咖啡技術我要分享

用杯子示愛--心形底咖啡杯

咖啡杯

用杯子示愛--心形底咖啡杯

向人示愛可有很多種方式，將這款心形底咖啡杯送給自己的心上人便是選擇之一。咖啡滿杯的時候看不到心形，當咖啡被慢慢喝完的時候才能逐漸顯露出來，杯中所剩咖啡越少，心形也就越明顯，讓你的心上人每次喝咖啡都能感受到你對他的深情。

心形底咖啡杯

2014-07-29 咖啡杯我要分享

＂圓＂- 拉花基礎練習

咖啡技術

＂圓＂- 拉花基礎練習

拉花步驟直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面奶泡會在咖啡表面成形繼續倒奶直至滿杯注意事項倒出來是熱奶還是奶泡，熱奶會將crema衝散，奶泡會跟espresso融合，喝起來時很不一樣呢; 倒入牛奶時穩定嗎?不論奶壺高低，水柱都應呈現接

2014-08-14 咖啡技術我要分享

拉花教程-心型

咖啡知識

拉花教程-心型

① 製作一杯濃縮咖啡。 ② 把打好的奶泡搖勻,並把表層較粗的泡泡刮掉。 ③ 首先以較小的流量穩靠杯邊注入,當注到大概杯量的二分之一時,加大流量,將會出現一個白色的圓點。 ④ 保持較大的流量,白點會擴大。 ⑤ 接近滿杯時,減少流量並向前推.心形就會出現.若杯

2014-08-26 咖啡知識我要分享

咖啡拉花的基本訓練--拉圓

咖啡技術

咖啡拉花的基本訓練--拉圓

拉花步驟直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面奶泡會在咖啡表面成形繼續倒奶直至滿杯注意事項倒出來是熱奶還是奶泡，熱奶會將crema衝散，奶泡會跟espresso融合，喝起來時很不一樣呢; 倒入牛奶時穩定嗎?不論奶壺高低，水柱都應呈現接

2014-08-30 咖啡技術我要分享

咖啡拉花基礎練習—拉圓

咖啡知識

咖啡拉花基礎練習—拉圓

拉花基礎練習拉圓拉花步驟 1、直接把奶泡倒入咖啡杯 2、融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面 3、奶泡會在咖啡表面成形 4、繼續倒奶直至滿杯注意事項 1、倒出來是熱奶還是奶泡，熱奶會將crema衝散，奶泡會跟espresso融合，喝起來時很不一樣呢; 2、倒入牛奶時

2014-09-05 咖啡知識我要分享

咖啡製作花式咖啡卡布奇諾

咖啡文化

咖啡製作花式咖啡卡布奇諾

卡布奇諾介紹： 20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就象聖芳濟教會(Capuchin)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭

2014-09-05 咖啡文化我要分享

咖啡拉花練習與實踐拉花基礎練習—圓

咖啡知識

咖啡拉花練習與實踐拉花基礎練習—圓

拉花步驟直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面奶泡會在咖啡表面成形繼續倒奶直至滿杯注意事項倒出來是熱奶還是奶泡，熱奶會將crema衝散，奶泡會跟espresso融合，喝起來時很不一樣呢; 倒入牛奶時穩定嗎?不論奶壺高低，水柱都應呈現接

2014-09-19 咖啡知識我要分享

咖啡製作製作瑪莉亞泰勒吉亞咖啡

咖啡知識

咖啡製作製作瑪莉亞泰勒吉亞咖啡

傳說十八世紀中葉澳大利亞女王瑪麗亞.泰勒吉亞，由於對咖啡極爲鍾愛，因此咖啡在維也納廣泛受大衆喜好。本作品是由於女王特別中意而得名。作法：杯子裏放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上滿杯鮮奶油後其上裝飾些糖果。想輕鬆一下的夜晚請用吧!

2014-09-24 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作製作瑪莉亞泰勒吉亞咖啡

咖啡知識

花式咖啡製作製作瑪莉亞泰勒吉亞咖啡

傳說十八世紀中葉澳大利亞女王瑪麗亞.泰勒吉亞，由於對咖啡極爲鍾愛，因此咖啡在維也納廣泛受大衆喜好。本作品是由於女王特別中意而得名。作法：杯子裏放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上滿杯鮮奶油後其上裝飾些糖果。想輕鬆一下的夜晚請用吧!

2014-10-20 咖啡知識我要分享

意式咖啡拉花基礎練習—圓

咖啡技術

意式咖啡拉花基礎練習—圓

拉花步驟直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面奶泡會在咖啡表面成形繼續倒奶直至滿杯注意事項倒出來是熱奶還是奶泡，熱奶會將crema衝散，奶泡會跟espresso融合，喝起來時很不一樣呢; 倒入牛奶時穩定嗎?不論奶壺高低，水柱都應呈現接

2014-10-22 咖啡技術我要分享

咖啡健康適量的咖啡能促使身體恢復疲勞

咖啡知識

咖啡健康適量的咖啡能促使身體恢復疲勞

品嚐美味咖啡，除了要注意適當的溫度外，還要有適當的份量，喝咖啡不偈喝酒或喝果汁，一滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣，普通都只到七八分滿爲適量。份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完後也不會有膩的感覺，反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身

2014-10-28 咖啡知識我要分享

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