心形卡布基諾咖啡

　　【中文名稱】：心形卡布基諾

　　【英文名稱】：Love Cappuccino

　　【材 料】：意式濃縮咖啡約30毫升、牛奶泡約330毫升

　　【制 法】：直接倒入法

　　【作 者】：林東源

　　【聯繫方式】：臺灣 GABEE

　　【詳細說明】 從左至右

　　圖1：當融合至7分滿杯時，將牛奶泡向後拉至靠杯緣處，杯子放傾斜。

　　圖2：鋼杯放低然後在原處開始左右晃動，使圖形圖案線條產生。

　　圖3：圖案線條開始呈水波紋方式向外推動成圖形圖案。

　　圖4：杯子慢慢放正，當融合至9分滿杯後，鋼杯停在原處使圖形圖案收出缺口。

　　圖5：鋼杯向前移動使圖形圖案的線條受到拉動。

　　圖6：迅速收掉牛奶泡勾畫出心型的尾巴，使心形圖案成型