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85度C微電影擦亮咖啡招牌

咖啡資訊

85度C微電影擦亮咖啡招牌

9月底在世界咖啡日中獲選全美前10大受歡迎店家的F-美食85度C，爲強化咖啡形象，除推出二代店，也以一顆咖啡豆的旅程爲題，推出近來相當熱門的微電影。 85度C執行長謝健南表示，85度C是臺灣除了便利商店之外，全臺灣銷售咖啡最大量的連鎖店。很多人不知道，8

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

肯尼亞咖啡多少錢？肯尼亞咖啡AA進口精品咖啡豆肯尼亞亞拉莊園

非洲咖啡精品莊園

肯尼亞咖啡多少錢？肯尼亞咖啡AA進口精品咖啡豆肯尼亞亞拉莊園

此次的肯尼亞亞拉莊園在CoffeeReview參加九月肯亞專題評測，以93分獲選刊登，本批次與送測批次爲同一批次生豆，於產地即進行錫箔袋真空包裝，直送運送，盒裝30公斤（內含兩包15公斤）。肯亞是東非精品咖啡的重要產國，但其產量卻佔全球咖啡市場不到5%，每週

2016-04-08 非洲咖啡精品莊園我要分享

盧旺達咖啡豆特點盧旺達咖啡有薯仔味的瑕疵風味咖啡瑕疵風味

咖啡知識

盧旺達咖啡豆特點盧旺達咖啡有薯仔味的瑕疵風味咖啡瑕疵風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在盧旺達 COE大賽上，有220個來自全國的咖啡樣本進入預選（pre-selection），當中100個進入國內賽。在爲期一週的賽事裏，有59個獲選進入國際評覈賽，評委們在5天的賽期內要以盲測

2018-06-24 咖啡知識我要分享

臺灣古坑咖啡臺灣咖啡品牌臺灣古坑荷苞山咖啡怎麼喝

精品咖啡豆

臺灣古坑咖啡臺灣咖啡品牌臺灣古坑荷苞山咖啡怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在這百年咖啡歷史的古坑荷苞山腳下，有着一個佔地約五甲，種植超過3000棵無毒咖啡樹的谷泉咖啡莊園，莊園內每棵咖啡豆都是經過人工一顆一顆採收，並脫殼、發酵，再經歷多次手工挑

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡器具 Chemex美式濾泡壺

美式咖啡

咖啡器具 Chemex美式濾泡壺

美式濾泡壺是於1941年，出生於德國的Peter J.Schlumbohm博士於美國發明的咖啡壺。其設計及特殊性受到認可，不僅獲選爲Illinois Institute of Technology現代產品100強，還被紐約MoMa作爲Smithsonian and the Philadelphia Museum of Art的永久收藏品來展示。

2014-10-10 美式咖啡我要分享

拼配咖啡豆怎麼拼？各式單品咖啡豆的調合拼配比例配方分享

意式咖啡

拼配咖啡豆怎麼拼？各式單品咖啡豆的調合拼配比例配方分享

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拼配咖啡豆的調和拼配技巧：若只是一種單品咖啡豆是很單調，所以就必須配合好幾種咖啡豆，以達到調配後的口味。若在調配時，豆子的份量獲選擇有了誤差，反而會造成抑制原有豆

2018-08-07 意式咖啡我要分享

咖啡壺介紹 Chemex美式濾泡壺

咖啡機

咖啡壺介紹 Chemex美式濾泡壺

美式濾泡壺是於1941年，出生於德國的Peter J.Schlumbohm博士於美國發明的咖啡壺。其設計及特殊性受到認可，不僅獲選爲Illinois Institute of Technology現代產品100強，還被紐約MoMa作爲Smithsonian and the Philadelphia Museum of Art的永久收藏品來展示。

2015-10-16 咖啡機我要分享

精品咖啡壺常識 Chemex美式濾泡壺

美式咖啡

精品咖啡壺常識 Chemex美式濾泡壺

美式濾泡壺是於1941年，出生於德國的Peter J.Schlumbohm博士於美國發明的咖啡壺。其設計及特殊性受到認可，不僅獲選爲Illinois Institute of Technology現代產品100強，還被紐約MoMa作爲Smithsonian and the Philadelphia Museum of Art的永久收藏品來展示。

2014-11-24 美式咖啡我要分享

沖泡咖啡的咖啡機 Chemex美式濾泡壺

咖啡知識

沖泡咖啡的咖啡機 Chemex美式濾泡壺

美式濾泡壺是於1941年，出生於德國的Peter J.Schlumbohm博士於美國發明的咖啡壺。其設計及特殊性受到認可，不僅獲選爲Illinois Institute of Technology現代產品100強，還被紐約MoMa作爲Smithsonian and the Philadelphia Museum of Art的永久收藏品來展示。

2014-12-31 咖啡知識我要分享

Chemex美式濾泡壺咖啡壺煮出好咖啡

咖啡知識

Chemex美式濾泡壺咖啡壺煮出好咖啡

美式濾泡壺是於1941年，出生於德國的Peter J.Schlumbohm博士於美國發明的咖啡壺。其設計及特殊性受到認可，不僅獲選爲Illinois Institute of Technology現代產品100強，還被紐約MoMa作爲Smithsonian and the Philadelphia Museum of Art的永久收藏品來展示。

2015-03-14 咖啡知識我要分享

危地馬拉帕卡馬拉咖啡豆的烘焙產地產地區風味描述介紹

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉帕卡馬拉咖啡豆的烘焙產地產地區風味描述介紹

危地馬拉帕卡馬拉咖啡豆的烘焙產地產地區風味描述介紹哥斯達黎加講這些品種分別種在不同的田地上。因爲產量低的藝伎種利潤高於帝比卡品種；肯尼亞則有魯依魯問世。無論哪一品種，在味道方面都有很大提高，且更有特色。若能通過獲選卓越杯COE爲咖啡園打響名

2016-11-16 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉帕卡馬拉咖啡豆的烘焙程度風味描述口感產地介紹

薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡

危地馬拉帕卡馬拉咖啡豆的烘焙程度風味描述口感產地介紹

危地馬拉帕卡馬拉咖啡豆的烘焙程度風味描述口感產地介紹哥斯達黎加講這些品種分別種在不同的田地上。因爲產量低的藝伎種利潤高於帝比卡品種；肯尼亞則有魯依魯問世。無論哪一品種，在味道方面都有很大提高，且更有特色。若能通過獲選卓越杯COE爲咖啡園打響

2016-11-11 薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡我要分享

85度C期望二次升級

咖啡資訊

85度C期望二次升級

85度C執行長謝健南表示，85度C是臺灣除了便利商店之外，全臺灣銷售咖啡最大量的連鎖店。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆

咖啡文化

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE

咖啡知識

咖啡豆尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2014-09-05 咖啡知識我要分享

尼加拉瓜咖啡豆精品咖啡豆介紹

精品咖啡豆

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尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡AASL 28, SL 34肯亞祈安布亞拉莊園珍珠圓豆水洗處理

非洲咖啡精品莊園

肯尼亞咖啡AASL 28, SL 34肯亞祈安布亞拉莊園珍珠圓豆水洗處理

肯亞祈安布亞拉莊園珍珠圓豆 Kenya Kiambu Yara Peaberry 國家：肯尼亞等級：AA 產區：中部省，祈安布鎮烘焙程度：淺度烘焙海拔：1732公尺年雨量：988～1300mm 處理方式：水洗處理品種：SL 28, SL 34 生產者：亞拉莊園土壤：排水性良好的深紅色土壤

2016-04-11 非洲咖啡精品莊園我要分享

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆介紹

咖啡知識

尼加拉瓜競賽優勝咖啡豆介紹

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2015-05-14 咖啡知識我要分享

CoE 競賽優勝咖啡豆

咖啡資訊

CoE 競賽優勝咖啡豆

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘

2014-07-02 咖啡資訊我要分享

CoE 競賽優勝咖啡豆

咖啡資訊

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尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆，即競賽得獎咖啡豆，產量很少，比較難得。外觀非常整潔，基本不用挑揀，建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘

2014-07-02 咖啡資訊我要分享

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