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日本咖啡文化的維新運動——現代化的推手

咖啡文化

日本咖啡文化的維新運動——現代化的推手

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在本系列的上一篇文章〈遠渡重洋的冰滴咖啡，造就日本咖啡文化的誕生〉中，我們瞭解了江戶鎖國時代荷蘭對日本咖啡文化的影響。然而，日本在開港通商後，經歷明治維新，受到西風東漸的影響，開始接受西

2017-08-21 咖啡文化我要分享

肯尼亞小農種植咖啡咖啡豆品質特點如何羅德尼爾肯尼亞aa咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

肯尼亞小農種植咖啡咖啡豆品質特點如何羅德尼爾肯尼亞aa咖啡豆風味描述

關於恩達羅尼咖啡有限公司用斯瓦希里語來說，恩達羅尼是人們整夜休息的地方。此名稱適用於Ndaroini小農，他們長途跋涉將櫻桃運送到附近的清洗站Gichathaini。經過一天的工作，他們回到了殖民地營

2022-07-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡在日本

咖啡文化

咖啡在日本

早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2014-08-14 咖啡文化我要分享

咖啡和日本

咖啡文化

咖啡和日本

早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡培訓文化篇-咖啡和日本

咖啡文化

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間（1879年～1926年）由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

咖啡培訓文化篇咖啡和日本

咖啡知識

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2014-10-09 咖啡知識我要分享

咖啡和日本的咖啡文化故事

咖啡文化

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2015-10-15 咖啡文化我要分享

精品咖啡培訓文化篇咖啡和日本

咖啡文化

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2014-12-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化篇咖啡和日本的文化故事

咖啡文化

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2014-11-22 咖啡文化我要分享

咖啡和日本精品咖啡文化基礎常識

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2015-07-27 咖啡文化我要分享

咖啡培訓文化篇咖啡和日本的文化

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2015-03-16 咖啡文化我要分享

咖啡和日本日本咖啡文化基礎常識

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2015-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡成爲大衆化飲料日本人功不可沒

咖啡文化

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早在十七世紀末，十八世紀初荷蘭人將咖啡帶到亞洲，咖啡不久便傳入日本。到了明治維新前後，日本主張全盤西化，帶有荷蘭味的咖啡文化便已在日本紮根。在大正年間(1879年～1926年)由於自由民主風氣瀰漫，文化清新而繁茂，咖啡館已十分興盛了。但隨着日本軍國

2015-01-15 咖啡文化我要分享

日本——＂最貴的咖啡＂

咖啡豆

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咖啡最早進入日本，是由荷蘭傳教士和商人帶來的，時間大約在1630年左右，也就是荷蘭人拼命向他們在亞洲的殖民地斯里蘭卡和印度爪哇推廣咖啡時。不過日本人完全不接受這種怪異的的飲料。直到明治維新時代，日本社會掀起西學之風，人們纔在漸漸接受先進的西方

2014-08-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡推薦日本＂最貴的咖啡＂

咖啡知識

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咖啡最早進入日本，是由荷蘭傳教士和商人帶來的，時間大約在1630年左右，也就是荷蘭人拼命向他們在亞洲的殖民地斯里蘭卡和印度爪哇推廣咖啡時。不過日本人完全不接受這種怪異的的飲料。直到明治維新時代，日本社會掀起西學之風，人們纔在漸漸接受先進的西方

2014-10-29 咖啡知識我要分享

日本咖啡文化咖啡在日本的發展史

咖啡文化

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2015-01-19 咖啡文化我要分享

綠茶咖啡日本咖啡綠茶咖啡的製作如何泡一杯綠茶咖啡

咖啡

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綠茶咖啡綠茶咖啡即是一道純東洋風味的咖啡。在沖泡好的咖啡裏註上鮮奶油，再撒上一些綠茶粉。綠茶咖啡首次正式輸入日本是在1877年，當時正是明治維新的時代，咖啡是被當作一種象徵歐洲文化的高級飲料。綠茶所特有的優雅清香及略帶苦澀的口感，與咖啡濃郁厚

2016-03-16 咖啡我要分享

東瀛遇上歐羅巴——清新淡雅的綠茶咖啡

咖啡知識

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綠茶咖啡是一道純東洋風味的咖啡。給沖泡好的咖啡註上鮮奶油，再撒上一些綠茶粉。日本明治維新時，咖啡是被當作象徵歐洲文化的高級飲料。綠茶所特有的優雅清香及略帶苦澀的口感，與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感，如同東西方兩種不同文化的

綠茶咖啡

2014-08-29 咖啡知識我要分享

咖啡人故事 | 對咖啡最應該堅持的原則就是嚴格的選豆！

點評

咖啡人故事 | 對咖啡最應該堅持的原則就是嚴格的選豆！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本的咖啡雖然是從明治維新時期才流行起來，不過咖啡文化已經在日本自成一格，各地的咖啡賽事、博覽會都有他們的身影，從咖啡豆到咖啡壺職人的概念和意象深植人心。在日本的咖啡

2018-04-28 點評我要分享

星巴克被國人誤讀的“洋品牌”

咖啡文化

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星巴客在美國是很物美價廉的大衆飲料，算是咖啡中的快餐，但移民到了中國，卻成了時尚、優雅情調的元素之一。性質完全被改變。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

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