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跨界合作還是胡亂拼接，從設計分析該如何應對跨界咖啡館

咖啡館經營

跨界合作還是胡亂拼接，從設計分析該如何應對跨界咖啡館

不知從何時開始，咖啡館不再是連鎖品牌的專利，它是小衆/獨立的代名詞，尤其在上海北京等一線城市，個人經營的咖啡館開遍各個大街小巷，這些咖啡館在文化意義上的價值被店主高度開發，帶着極強的店主的個人風格，不同的店主，將各自不同的文化/以往經歷/工作

2017-06-04 咖啡館經營我要分享

喝咖啡瘦身的4步驟4要訣

咖啡知識

喝咖啡瘦身的4步驟4要訣

喝咖啡能減肥嗎?胡亂地喝咖啡當然不能減肥，那麼，怎樣喝咖啡才能減肥呢?小編教你巧用咖啡，瘦身才有效。一起來看看咖啡瘦身4步驟4要訣吧。一、兩週咖啡瘦身4大步驟 1.聞──讓自己浸淫在濃郁的咖啡香裏，據研究，咖啡的香味能使人心情穩定，並提高五官的敏

2015-03-12 咖啡知識我要分享

開咖啡店招聘店員的流程咖啡館招聘技巧

知識

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一般100平米的咖啡店，不需要招太多人，只需要兩三個店員就足以應付了。如果客流量大，可以招五六個人倒班。如果是較大的店，那麼用人就一定要講究科學。不論店鋪的規模多大，都不可以胡亂用人，既不可以浪費人力資源，也不可以欠缺人手，這就要求管理者進

2015-04-10 知識我要分享

精品咖啡學喝一杯好咖啡水溫最重要

咖啡知識

精品咖啡學喝一杯好咖啡水溫最重要

要喝一杯好咖啡，光有優良的烘焙咖啡豆還不夠。炮製方法也是關鍵一環。比如水溫，講究就很多。做法式咖啡與做土耳其咖啡，水的溫度就大相徑庭。胡亂套用，出來的咖啡也就能喝二字。要是可以隨便對付，意大利人何必勞心勞力，經千百次實驗找出做Esprsso的最

2014-10-15 咖啡知識我要分享

要喝一杯好咖啡水溫的講究很重要

咖啡知識

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2014-12-20 咖啡知識我要分享

要喝一杯好咖啡研究研究水溫的講究

咖啡知識

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2015-05-15 咖啡知識我要分享

要煮出一杯好的咖啡水溫是最講究的

咖啡知識

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2015-03-28 咖啡知識我要分享

來杯手衝咖啡吧！依個人口味挑選咖啡豆

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）市面上咖啡豆琳琅滿目，如果你對咖啡沒有特定嗜好，一看價目表肯定眼花撩亂。建議你不妨先了解自己喜歡何種風味的咖啡，是重花香、重果香，還是清淡口味，之後再請店家推薦纔不致胡亂買一通。比起

2017-10-10 咖啡小知識我要分享

冷熱咖啡，此一時彼一時

咖啡文化

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要喝一杯好咖啡，光有優良的烘焙咖啡豆還不夠。炮製方法也是關鍵一環。比如水溫，講究就很多。做法式咖啡與做土耳其咖啡，水的溫度就大相徑庭。胡亂套用，出來的咖啡也就能喝

2014-05-20 咖啡文化我要分享

精品咖啡一杯好喝的咖啡講究很多

咖啡知識

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2015-03-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識一杯好的咖啡講究很多

咖啡知識

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2014-12-08 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識一杯好喝的咖啡講究很多

咖啡知識

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2015-05-06 咖啡知識我要分享

什麼是掛耳咖啡？掛耳咖啡跟速溶咖啡的區別，有什麼優點？

咖啡沖泡方式煮法

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在咖啡館裏點一杯現磨佐書；從家到公司的路上買一杯星巴克醒神；茶水間聊八卦的時間往機器裏塞一顆膠囊？或者是從磨豆到手衝一力完成，享受有格調的生活；又或者胡亂抓起一包速溶

2018-05-10 咖啡沖泡方式煮法我要分享

怎樣煮好咖啡一杯好和的咖啡講究很多

咖啡知識

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2015-02-03 咖啡知識我要分享

貓屎咖啡是彌天大謊還是不二珍饈？讓你瞭解完全瞭解貓屎咖啡

咖啡資訊

貓屎咖啡是彌天大謊還是不二珍饈？讓你瞭解完全瞭解貓屎咖啡

提到貓屎咖啡，大家多半會聯想到昂貴的價格、麝香貓、便便。。。有人懷疑咖啡中難免沾染糞便味，花500喝一杯糞味咖啡是不是傻! 也有人吐槽：離譜高價的貓屎咖啡不過是商業炒作出來的大謊言! 不過呢還有人反諷，沒喝過貓屎咖啡的人胡亂意淫，貓屎咖啡是人間

2015-11-24 咖啡資訊我要分享

如何銅板價改善kalita小型磨豆機刻度盤晃動問題？

精品咖啡豆

如何銅板價改善kalita小型磨豆機刻度盤晃動問題？

如何銅板價改善kalita小型磨豆機刻度盤晃動問題？因爲咖啡熱潮還在熱,我這種冷門工具部落格,當然是來搭個順風車追熱潮胡亂消費一下流行,反正現在正熱,滿嘴胡說八道隨便唬唬,總還是會有人被騙點進來看的吧~~~ (對啦對啦,就是在講你) 手衝咖啡玩家的小型磨豆

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡 Luwak Coffee

咖啡文化

麝香貓咖啡 Luwak Coffee

傳說中的貓屎咖啡麝香貓咖啡,同事從印尼帶來的。只有100克。據說麝香貓喜歡喫羅布斯塔種的咖啡果。推薦的沖泡溫度是80攝氏度，確實有點道理。我高低水溫都試過了，水溫過高，

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡文化麝香貓咖啡 Luwak Coffee

咖啡文化

咖啡文化麝香貓咖啡 Luwak Coffee

傳說中的貓屎咖啡麝香貓咖啡,同事從印尼帶來的。只有100克。據說麝香貓喜歡喫羅布斯塔種的咖啡果。推薦的沖泡溫度是80攝氏度，確實有點道理。我高低水溫都試過了，水溫過高，會泡出很明顯的腥臭味，水溫低了又太淡，80攝氏度口味最合適。在辦公室，就只好

2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡文化麝香貓咖啡 Luwak Coffee

咖啡文化

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2014-09-26 咖啡文化我要分享

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