咖啡文化 麝香貓咖啡 Luwak Coffee

傳說中的貓屎咖啡——麝香貓咖啡,同事從印尼帶來的。

只有100克。據說麝香貓喜歡喫羅布斯塔種的咖啡果。

推薦的沖泡溫度是80攝氏度，確實有點道理。我高低水溫都試過了，水溫過高，會泡出很明顯的腥臭味，水溫低了又太淡，80攝氏度口味最合適。

在辦公室，就只好用Swissgold來泡了，還是蠻方便的。

麝香貓咖啡粉。

準備過濾拉。

過濾好後粉是這個樣子，還是蠻均勻的。

看看湯色。

可以喝啦!

邊喝咖啡邊無聊，開始胡亂拍照片。給俺的水杯來個特寫吧。

總的來說，麝香貓咖啡的口味有點腥，不酸不苦，香味很特別，值得一試。