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烏干達咖啡 布基蘇有機咖啡，來自烏干達最美麗的地標，西皮瀑布，在非洲東部的盾狀死火山埃爾貢山，擁有非常肥沃的火山灰土壤，年雨量2500mm，屬於熱帶氣候。 1999年Kawacom在西皮瀑布成立咖啡合作社，至今已經有5000個小農，在這片2000多公頃的土地栽種。
2017年是帕金森病發現200週年，4月11日是世界帕金森病日。帕金森病的首發症狀通常是一側肢體的震顫或活動笨拙，常見的是手抖，進而累及對側肢體，導致生活不能自理。現在醫學界開始更多關注帕金森病的非運動症狀，這些非運動症狀往往早於手抖之前很多年就出
烏干達AA-布吉森(Bugisu) 阿拉比卡水洗豆AA 烏干達種阿拉比卡豆？ 烏干達位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，雖然與其他東非國家相同生產咖啡歷史遠久，但由於種族對立引起的戰爭使得咖啡品質始終無法提昇，好咖啡大多種植在與肯亞鄰接的地區，一些好的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，雖然與其他東非國家相同生產咖啡歷史遠久，但由於種族對立引起的戰爭使得咖啡質量始終無法提升，好咖啡大多種植在與肯尼亞鄰接的地區，一些好的咖啡豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達AA布吉森（Bugisu）產區|阿拉比卡 溼式處理發酵 豆風味？ 烏干達位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，雖然與其他東非國家相同生產咖啡歷史遠久，但由於種族對立引起的戰
當代田園鄉村規劃建設實踐研討會在蘇州崑山市錦溪鎮舉行。會議期間，住房和城鄉建設部村鎮建設司司長張學勤、江蘇省住房和城鄉建設廳廳長周嵐等領導同志與出席會議的全體代表一起走進祝甸村，實地參觀考察。 修復後的磚窯遺址與田園風光交相輝映，新型田園鄉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達 AA-布吉森Bugisu阿拉比卡|水洗鐵皮卡的分級|與Wugar A水洗、Drugar日曬豆的區別？ 烏干達 位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，雖然與其他東非國家相同生產咖啡歷史遠久
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 本批Bugishu基本資料： 國別：烏干達 產區：Bugishu（也有寫成Bugisu）， Elgon山的東北方斜坡 標示：Bugishu 等級：AA 品種：未標示 採收期：2004年10月 處理：水洗法（發酵清洗後，採陽光日曬乾燥）
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2010年新一季引進由布吉蘇（Bugisu）產區出產的咖啡等級爲AA，咖啡生豆呈現深綠色從生豆外型就可看是傳統的阿拉比卡豆約1819目大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這批烏干達Bugishu AA跟臨國的肯尼亞豆有很大的不同，酸質沒那麼明亮、也沒有早期Bugishu偶而出現的酒香、甜感與香料味卻很棒，body倒是跟今年到的肯尼亞豆一樣好！ Bugishu（或寫做Bugisu），剛好是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 阿拉比卡數種（ARABICA）等級爲AA的咖啡豆 烏干達咖啡分級與肯尼亞相同以AA等級爲最佳，這分級代表咖啡豆大小一致均勻且，不過這個分級制度會依每個莊園的評價不一而有所差異，例如A莊園優於B莊園縱使
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達可說是非洲羅姆斯達之母，近年來也生產頗優的高海拔阿拉伯種; 1860年在微多利亞湖周邊發現了羅姆斯達種咖啡，直到今日，當地仍有野生羅種。 20世紀初，由東南非的馬拉維引進了阿拉伯種，而阿拉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達的地理條件與氣候：烏干達是個內陸鎖國，不靠海，但有個微多利亞大湖，東邊鄰國是肯尼亞，西臨扎伊爾（即現在的剛果共和國），北邊是蘇丹，南邊是坦商尼亞，由於國境內多高山加上微多利亞湖的調
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達咖啡 在烏干達（Uganda），阿拉伯咖啡豆的產量只佔全國咖啡總產量的10%，但已足以引起重視。烏干達最好的咖啡主要出產於北部的沿著肯尼亞邊界的埃爾貢（Elgon）山區和布吉蘇（Bugisu）山區以及
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東非大地塹（即Rift Valley）連接微多利亞湖跟Elgon山是東非洲頗著名而重要的精品咖啡帶， Elgon山的東側屬於肯尼亞重要咖啡產區之一，而Elgon山的西側，也就是烏干達這邊的西邊高地，也生產很棒的咖
有機咖啡就是在生長過程中不使用合成殺蟲劑、除草劑或者化學肥料的咖啡。這些種植咖啡的方式，有利於維持一個健康的環境和保持地下水的純淨。咖啡收割之後，一定要使用經過有機認證的烘焙工廠來對咖啡豆進行加工。有機咖啡採用的是在樹蔭下種植出的咖啡豆。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有機概念逐漸深入推廣，有機食品、有機護膚品、有機營養保健品等各類有機產品逐漸被大家所熟知，而廣受大家喜愛的咖啡也有有機的呢，那麼 有機咖啡 會更健康嗎？ 爲什麼說 有機咖
如今，咖啡漸漸成爲人們日常生活中的一種重要飲品。隨着健康生活觀念越發深入人心，健康、原生態的有機咖啡也獲得不少咖啡愛好者的追捧，在售的有機咖啡是真的嗎？也成爲消費者關注的話題。 有機咖啡在國內少有認證 中商情報網產業研究院農業行業研究員劉萍
如今，咖啡漸漸成爲人們日常生活中的一種重要飲品。隨着健康生活觀念越發深入人心，健康、原生態的有機咖啡也獲得不少咖啡愛好者的追捧，“在售的有機咖啡是真的嗎？”也成爲消費者關注的話題。
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