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美國發出警告：含咖啡因的酒精飲品不安全嚴重更可致命！

咖啡資訊

美國發出警告：含咖啡因的酒精飲品不安全嚴重更可致命！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美國食物及藥物管理局曾對四間酒精飲品製造商發出警告，指於酒精飲品添加咖啡因不安全。這些混合咖啡因和酒精的飲品，有市售即飲的(如曾掀起城中熱話的斷片酒)，也有酒吧現場混合

2018-12-12 咖啡資訊我要分享

皇家咖啡的製作燃燒方糖與酒精皇家咖啡

咖啡知識

皇家咖啡的製作燃燒方糖與酒精皇家咖啡

燃燒方糖與酒精-皇家咖啡。市面上有賣一種皇家咖啡匙，這湯匙可架在咖啡杯上方便你將放糖放上去，加入酒精度40﹪以上的酒然後燃燒方糖。如此可以融合酒香、焦糖香於咖啡之中。【材料介紹】 1.皇家咖啡匙：造形設計能架在杯子上面並放上方糖.也可以用一般的

2015-11-12 咖啡知識我要分享

虹吸壺心得之虹吸壺該用酒精燈還是瓦斯燈？虹吸壺適合煮什麼咖啡

虹吸壺器具

虹吸壺心得之虹吸壺該用酒精燈還是瓦斯燈？虹吸壺適合煮什麼咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）之前的帖子虹吸壺該用酒精燈還是瓦斯燈？有提到酒精燈火力問題我自己用酒精燈時有個小方法。在此提供大家參考 @燈芯拉出越長火力越大。拉出長度自己調整 @燈芯是多根細繩編

2018-06-06 虹吸壺器具我要分享

想解酒？不妨喝咖啡，有助保肝，減少酒精對肝臟的傷害

咖啡資訊

想解酒？不妨喝咖啡，有助保肝，減少酒精對肝臟的傷害

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）宿醉喝什麼能解酒？答案竟是咖啡。研究發現，咖啡不只提神醒腦，也可能有助保肝，減少酒精對肝臟的傷害。咖啡有助提神醒腦衆所皆知，但國外研究發現，酒後喝咖啡，還能抵銷些許酒精對肝臟的作用，

2017-10-12 咖啡資訊我要分享

酒精燈虹吸壺使用完整教程，酒精燈虹吸壺該怎麼清洗

虹吸壺器具

酒精燈虹吸壺使用完整教程，酒精燈虹吸壺該怎麼清洗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）第一步：安排必要的設備虹吸提取所需的設備虹吸套（上部球下部球虹吸支架）新鮮的咖啡豆竹堀（甚至一個長長的勺子○）新鮮的熱水煮沸酒精燈最喜歡的咖啡杯第二步：虹吸的特點虹吸是通過利

2018-01-09 虹吸壺器具我要分享

咖啡常識酒精與咖啡的混合飲料會使你醉

咖啡知識

咖啡常識酒精與咖啡的混合飲料會使你醉

酒精與咖啡的混合飲料是種潛在的致命物質，首先是自己喝醉了還覺察不到。一般的咖啡活力飲料也有喝醉的危險，不能忽視。這是發表在行爲神經科學雜誌上的一篇研究報告提出來的。在多次實驗研究中，老鼠喝咖啡後會更加警覺，但也有酒後產生的意識不清問題，

2015-02-07 咖啡知識我要分享

咖啡器具使用比利時壺做法

咖啡行業

咖啡器具使用比利時壺做法

『使用方法』： 1.虹吸管濾器綁上濾布，放入玻璃杯內，對準容器中心，同時壓僅剩水氣上方塞孔。 2.盛水器裝熱水(400cc)並轉緊注水口旋紐。(水龍頭呈開閉狀態) 3.酒精座裝約7分滿的酒精並調整燈芯高度(約高出燈座0.5公分)。 4.咖啡粉磨細一點，咖啡匙四平匙，

2014-09-18 咖啡行業我要分享

酒精與咖啡的混合飲料會使你醉

咖啡知識

酒精與咖啡的混合飲料會使你醉

酒精與咖啡的混合飲料是種潛在的致命物質，首先是自己喝醉了還覺察不到。一般的咖啡活力飲料也有喝醉的危險，不能忽視。這是發表在行爲神經科學雜誌上的一篇研究報告提出來的。在多次實驗研究中，老鼠喝咖啡後會更加警覺，但也有酒後產生的意識不清問題，

2015-04-28 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識酒精與咖啡的混合飲料會使你醉

咖啡知識

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酒精與咖啡的混合飲料是種潛在的致命物質，首先是自己喝醉了還覺察不到。一般的咖啡活力飲料也有喝醉的危險，不能忽視。這是發表在行爲神經科學雜誌上的一篇研究報告提出來的。在多次實驗研究中，老鼠喝咖啡後會更加警覺，但也有酒後產生的意識不清問題，

2015-03-10 咖啡知識我要分享

咖啡常識電燒虹吸壺和酒精虹吸壺哪個好？

塞風壺

咖啡常識電燒虹吸壺和酒精虹吸壺哪個好？

虹吸壺是利用虹吸原理,將沸騰的水衝咖啡粉,燜煮出咖啡原味，適用咖啡: 略帶酸味,中醇度的咖啡研磨度: 比粉狀略粗,接近特粒細砂糖. 虹吸式咖啡壺適合有時間有閒情的小資們使用，慵懶的午後，自己動手調製一杯屬於自己心情的咖啡，咖啡的香醇，動手的樂趣，都

2015-02-07 塞風壺我要分享

特色咖啡製作技巧皇家咖啡的製作

咖啡知識

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燃燒方糖與酒精-皇家咖啡。市面上有賣一種皇家咖啡匙，這湯匙可架在咖啡杯上方便你將放糖放上去，加入酒精度40﹪以上的酒然後燃燒方糖。如此可以融合酒香、焦糖香於咖啡之中。【材料介紹】 1.皇家咖啡匙：造形設計能架在杯子上面並放上方糖.也可以用一般的

2014-12-04 咖啡知識我要分享

皇家咖啡的製作步驟咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-05-25 咖啡知識我要分享

酒後切莫喝咖啡加重酒精的傷害

咖啡知識

酒後切莫喝咖啡加重酒精的傷害

美酒和咖啡一直都是受時尚人士的追捧，也有很多人在飯店用餐習慣在飲酒後叫一杯咖啡喝。可是，這樣的做法不但不時尚，還會加重酒精對人體的損害，而且危險性還很大。在飲酒後，酒精很快會被消化系統吸收，接着進入血液循環系統，影響胃腸、心臟、肝腎、大腦

2015-08-01 咖啡知識我要分享

酒後切莫喝咖啡加重酒精的傷害

咖啡知識

酒後切莫喝咖啡加重酒精的傷害

美酒和咖啡一直都是受時尚人士的追捧，也有很多人在飯店用餐習慣在飲酒後叫一杯咖啡喝。可是，這樣的做法不但不時尚，還會加重酒精對人體的損害，而且危險性還很大。在飲酒後，酒精很快會被消化系統吸收，接着進入血液循環系統，影響胃腸、心臟、肝腎、大腦

2015-08-27 咖啡知識我要分享

咖啡比利時壺使用方法品牌排行

咖啡

咖啡比利時壺使用方法品牌排行

咖啡比利時壺使用方法品牌排行 1、拔出導管和濾布，擰開密封塞。 2、在水桶內加入適量的水，可用加熱的水以便更快的完成萃取過程，否則酒精燈燒冷水會非常慢，但不要用燒開過的水。水至少要加到水桶下沉。 3、在粉倉內加入適量的咖啡粉，然後把導管插回水桶

2016-12-23 咖啡我要分享

皇家咖啡的製作

咖啡知識

皇家咖啡的製作

燃燒方糖與酒精-皇家咖啡。市面上有賣一種皇家咖啡匙，這湯匙可架在咖啡杯上方便你將放糖放上去，加入酒精度40﹪以上的酒然後燃燒方糖。如此可以融合酒香、焦糖香於咖啡之中。【材料介紹】 1.皇家咖啡匙：造形設計能架在杯子上面並放上方糖.也可以用一般的

2014-07-12 咖啡知識我要分享

咖啡健康咖啡可降低酒精對肝臟的損害

咖啡知識

咖啡健康咖啡可降低酒精對肝臟的損害

日本學者古野純典教授調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，谷丙轉氨酶較低(谷丙轉氨酶水平是肝臟疾病的重要標誌)，結論是咖啡可以保護飲酒者的肝臟，降低酒精對肝臟的損害。前不久，美國的研究人員通過對12.5萬人的研究發現，每日飲用一杯咖啡可以使肝硬化

2014-10-28 咖啡知識我要分享

當你喝醉時，咖啡真的能使你清醒嗎？

咖啡新聞

當你喝醉時，咖啡真的能使你清醒嗎？

咖啡因能消除酒精過多的影響，這是一個吸引人的觀點。遺憾的是，研究表明事情並不是那麼簡單。

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

精品咖啡健康咖啡可降低酒精對肝臟的損害

咖啡知識

精品咖啡健康咖啡可降低酒精對肝臟的損害

日本學者古野純典教授調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，谷丙轉氨酶較低(谷丙轉氨酶水平是肝臟疾病的重要標誌)，結論是咖啡可以保護飲酒者的肝臟，降低酒精對肝臟的損害。前不久，美國的研究人員通過對12.5萬人的研究發現，每日飲用一杯咖啡可以使肝硬化

2014-12-22 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活咖啡可降低酒精對肝臟的損害

咖啡知識

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日本學者古野純典教授調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，谷丙轉氨酶較低(谷丙轉氨酶水平是肝臟疾病的重要標誌)，結論是咖啡可以保護飲酒者的肝臟，降低酒精對肝臟的損害。前不久，美國的研究人員通過對12.5萬人的研究發現，每日飲用一杯咖啡可以使肝硬化

2015-03-30 咖啡知識我要分享

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