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星巴克法式壓濾壺使用方法-12杯量法壓壺配比 觀察豆子的狀況，由於法國壓是衆多器材中最容易專心體會豆子狀況的器材。你可以看看咖啡接觸水之後泡沫(crema)的量，還有咖啡懸浮在水面上慢慢沉下來的情況，觀察這些現象除了可以對豆子更瞭解外也可以對其他器材
近日，印度尼西亞農業部發布G/SPS/N/IDN/64通報，頒佈咖啡豆質量要求法規草案。
牙買加藍山咖啡豆是世界上最好的咖啡之一。由於獨特的風味，有限的供應量和悠久的歷史，藍山已成爲世界上最多產和最美味的咖啡之一。如果你想了解更深的歷史或悠久的歷史。 世界着名的牙買加藍山咖啡豆的早期歷史和起源 18世紀初，法國國王路易十五將他的三
更多精品咖啡豆請加 私人微信 前街 ，微信號： (長按複製) qiannjie 01 | 前言 我們知道影響咖啡的主要因素有 產 地、烘焙，研磨，水溫，比例，衝煮方式，新鮮度，還有水質 。不論那種因素，都是以科學的角度來研究各種因素變化對咖啡風味造成的影響，都要回
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01 | 前言 我們知道影響咖啡的主要因素有 產 地、烘焙，研磨，水溫，比例，衝煮方式，新鮮度，還有水質 。不論那種因素，都是以科學的角度來研究各種因素變化對咖啡風味造成的影響
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市場大多是藍山味咖啡，而非藍山咖啡 加勒比海氣候之賜，產出香醇風味的原豆。李小姐在咖啡館裏等朋友時，被這樣的介紹語引誘，點了杯近百元錢的藍山咖啡，很小資地品味着。 你咋點這個?聽說都是假的，還賣這麼貴。朋友到來後第一句話，讓李小姐的小資情調一
把淺烘衝甜一點？先掌握這五個觀念 咖啡有不同焙度，不同焙度下的咖啡風味表現不同。精品咖啡的品鑑已成爲顯學，愈來愈多人學習感受精品咖啡特有的酸系風味，所以精品咖啡烘焙度已愈變愈淺。但沒有人喜歡喝酸咖啡，就算要品鑑精品咖啡酸香，多數人還是希望喝
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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