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高山泉水處理咖啡豆甜度如何？ 巴拿馬-莎帕提安 (高山雪水處理 / Typica接枝其他不同樹種 / SHB 等級) 產 地 巴魯火山 海 拔 1,500公尺 處 理方 式 高山雪水處理 來自 巴拿馬-巴魯火山地區，咖啡豆種植海拔平均1,500公尺上下，咖啡豆採收期大約從4月~10月。
Takesi莊園,飲用水與咖啡採收後的處理法,用的都是高山融化的冰涼雪山水,因此我們給她一個暱稱叫：Takesi雪脈莊園;除了低溫、無污染的環境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡風味飽滿的要素, Agrotakesi SA的集團主雖富有,但深暗尊重大自然且平相處之道,不過
這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000公尺,栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣與飽滿的甜氣息,她就是2009玻利維亞冠軍Takesi 雪脈莊園, 如果可能,我甚至想馬上再拜訪一趟 Takesi莊園在距離首都La Paz 約100公里
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Takesi雪脈莊園 這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000公尺,栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣與飽滿的甜氣息,她就是2009玻利維亞冠軍Takesi
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Takesi雪脈莊園 這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000米，栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣與飽滿的甜氣息，她就是2009玻利維亞冠軍Takesi 雪脈莊園，
整個Takesi莊園栽種咖啡的目標是200公頃,但僅有13公頃是栽種採收量甚少的 Typica種,年產量也僅有 120袋,這已經不僅是精緻農業了,而是尊重大自然的農耕模式,Takesi是當地土著的名稱,地名與那條源自山脈的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE決賽發表後,Takesi不再沒
在海拔超過2000米、擁有肥沃火山土壤的高山上，大多種植着傳統的Typica種。處理咖啡的水源，也來自高山融化的雪水，全無污染。因海拔高且常年低溫，這裏的Typica種不像鄰國的那麼大顆，卻有着更多元的香與更飽滿的甜。乾淨的麥芽甜，柳橙、紅棗、以及檸檬皮
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 玻利維亞雪脈莊園莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 Takesi雪脈莊園 這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000米，栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 玻利維亞雪脈莊園咖啡產區介紹 雪脈莊園咖啡豆海拔多少 Takesi雪脈莊園 這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000米，栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣與
玻利維亞精品咖啡之一 Takesi雪脈莊園 這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000公尺,栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣與飽滿的甜氣息,她就是2009玻利維亞冠軍Takesi 雪脈莊園, 如果可能,我甚至想馬上再拜訪一趟 T
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Takesi雪脈莊園 這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000米，栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣與飽滿的甜氣息，她就是2009玻利維亞冠軍Takesi 雪脈莊園
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