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【小惡魔盲試評比】上班族最愛 17家冰拿鐵大比拼

咖啡八卦信息

【小惡魔盲試評比】上班族最愛 17家冰拿鐵大比拼

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對於許多上班族來說，只要在每個工作日當中沒有喝到咖啡，似乎就會覺得渾身不對勁啊！不管是黑咖啡、卡布其諾、焦糖瑪奇朵還是拿鐵，只要是可以喝到內含有咖啡的飲品，就好像可以立即補充能量一樣，

2017-09-06 咖啡八卦信息我要分享

【小惡魔盲試評比】上班族最愛 17家便利店咖啡冰拿鐵大比拼

咖啡八卦信息

【小惡魔盲試評比】上班族最愛 17家便利店咖啡冰拿鐵大比拼

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2017-09-07 咖啡八卦信息我要分享

來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土的玻利維亞咖啡種植

咖啡莊園

來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土的玻利維亞咖啡種植

Takesi莊園,飲用水與咖啡採收後的處理法,用的都是高山融化的冰涼雪山水,因此我們給她一個暱稱叫：Takesi雪脈莊園;除了低溫、無污染的環境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡風味飽滿的要素, Agrotakesi SA的集團主雖富有,但深暗尊重大自然且平相處之道,不過

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

暖暖的軟軟的派對烤棉花糖酒杯少女心瞬間被融化的暖心設計

咖啡資訊

暖暖的軟軟的派對烤棉花糖酒杯少女心瞬間被融化的暖心設計

有什麼能讓你的冬日派對添彩?暖暖的軟軟的?何不試試用烤棉花糖作Shot Glasses，相信一定會讓你的party變得很有趣! 只要用叉子叉著棉花糖在爐上燒，讓外圍和底部變焦黃，棉花糖內部就會自然凹陷，變成杯子造型，用來盛裝酒或咖啡牛奶，事不宜遲，現在就讓我們

2015-12-19 咖啡資訊我要分享

8個小時一杯冰滴咖啡你願意等嗎？一點一滴瞬間融化你那溫暖的心

咖啡資訊

8個小時一杯冰滴咖啡你願意等嗎？一點一滴瞬間融化你那溫暖的心

冰滴咖啡起源於歐洲，由於咖啡蒸餾器是由荷蘭人所發明，故有人將其稱爲Dutch Coffee、蒸餾咖啡或水滴式咖啡。冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身與水相容的特性，利用冰塊溶化一點一滴萃取而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗

2015-12-28 咖啡資訊我要分享

兩種冰手衝的方式，先加冰與後加冰的區別冰手衝咖啡衝煮方法

咖啡技術

兩種冰手衝的方式，先加冰與後加冰的區別冰手衝咖啡衝煮方法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）平時我們做冰手衝的時候大多是在分享壺裏面加冰，但是小編前段時間看到一種很有意思的做法，就是在濾杯裏面加冰，將萃取出來的高濃

2022-10-29 咖啡技術我要分享

杭州寵物貓咪咖啡館-暖暖貓咖啡愛貓人士必擼暖系喵咖

杭州

杭州寵物貓咪咖啡館-暖暖貓咖啡愛貓人士必擼暖系喵咖

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州貓咪咖啡館 -暖暖貓咖啡：萌到融化的暖系喵咖推薦理由世界上的咖啡館那麼多，爲何走進這一個。因爲，這裏有萌到融化的喵嗚店名：暖暖貓咖啡類別：杭州咖啡館地址：福田區

2018-07-13 杭州我要分享

冰咖啡和冷咖啡的區別如何製作一杯正宗的冰咖啡

咖啡知識

冰咖啡和冷咖啡的區別如何製作一杯正宗的冰咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不知是否有人擔心自制冰咖啡的Nigori。這裏我們介紹一下如何防止冰咖啡的刺激。讓我們在咖啡店喝冰咖啡吧。爲什麼要喝冰咖啡？冰咖啡刺激的原因是咖啡豆的澀味成分綠原酸。當綠原酸在高溫下被

2017-12-23 咖啡知識我要分享

自制冰滴咖啡-冰滴咖啡製作祕訣與冰滴咖啡正確喝法

冰滴咖啡

自制冰滴咖啡-冰滴咖啡製作祕訣與冰滴咖啡正確喝法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自己製作冰滴咖啡，在家也能喝到時間凝聚的香醇！會開始嘗試冰滴咖啡的人，多半已經累積了一定的咖啡品嚐經驗。有別於熱水萃取或高壓萃取，冰滴咖啡是透過冰水的低溫萃取

2018-04-11 冰滴咖啡我要分享

自己組裝冰滴咖啡壺在家制作冰滴咖啡這種冰滴咖啡多少錢一杯

冰滴咖啡

自己組裝冰滴咖啡壺在家制作冰滴咖啡這種冰滴咖啡多少錢一杯

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？自己製作冰滴咖啡, 在家也能喝到時間凝聚的香醇! 會開始嘗試冰滴咖啡的人, 多半已經累積了一定的咖啡品嚐經驗。有別於熱水萃取或

2018-01-15 冰滴咖啡我要分享

咖啡的種植方法咖啡豆和速溶咖啡的區別味道

咖啡莊園

咖啡的種植方法咖啡豆和速溶咖啡的區別味道

咖啡豆和速溶咖啡的區別在於一個是豆子是不能融化的而速溶咖啡是在熱水中就會被融化的與水融合在一起總體來說咖啡豆更有味道長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找摘了。橢圓

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

十秒鐘做好一杯冰拿鐵冰磚拿鐵咖啡食譜最實用冰拿鐵咖啡的做法

拿鐵

十秒鐘做好一杯冰拿鐵冰磚拿鐵咖啡食譜最實用冰拿鐵咖啡的做法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）毒辣的夏季暑氣熱得我滿身大汗，只差沒融化在陽光下。這時候，來杯冰涼的冰拿鐵咖啡最棒了，一般都是先將咖啡做好，再加入冰塊，但冰塊融化後，就會將咖啡的香濃稀釋掉了，其

2018-06-12 拿鐵我要分享

風味獨特的冰咖啡

咖啡知識

風味獨特的冰咖啡

冰咖啡並不是咖啡中加上冰塊就可以了，爲了保證冰塊融化後咖啡濃度變小了仍舊有足夠的咖啡醇香，需要研磨的咖啡豆遠遠比熱咖啡要多。咖啡一般情況下是熱水沖泡後趁熱飲用，如果它冷卻了，就失去了它的很多醇香，因爲有許多油質隨着溫度的流失而散失。這時候

2015-08-11 咖啡知識我要分享

八大速溶咖啡另你迅速融化

咖啡文化

八大速溶咖啡另你迅速融化

速溶咖啡本着方便，簡單且口感適宜的目標，征服了大部分人的胃，受到了年輕人的追捧和一致喜愛。面對大衆如此喜愛的速溶咖啡，八個品牌的選擇你比較喜歡那款呢? TOP1雀巢簡介：雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，並很快就在全球盛行起

2014-08-01 咖啡文化我要分享

冰咖啡並不是咖啡中加上冰塊就可以了

咖啡知識

冰咖啡並不是咖啡中加上冰塊就可以了

冰咖啡並不是咖啡中加上冰塊就可以了，爲了保證冰塊融化後咖啡濃度變小了仍舊有足夠的咖啡醇香，需要研磨的咖啡豆遠遠比熱咖啡要多。咖啡一般情況下是熱水沖泡後趁熱飲用，如果它冷卻了，就失去了它的很多醇香，因爲有許多油質隨着溫度的流失而散失。這時候

2015-08-21 咖啡知識我要分享

不同的咖啡糖有什麼使用講究嗎咖啡糖等於白糖？

咖啡知識

不同的咖啡糖有什麼使用講究嗎咖啡糖等於白糖？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡時，你選擇什麼樣的糖？味道和融化的差異將從糖分出來，所以這是單獨享用咖啡的一種方式。在這裏，我將介紹有代表性的糖的類型和差異，有很多機會投入咖啡。什麼是咖啡糖？咖啡糖是可以通

2017-12-23 咖啡知識我要分享

夏天咖啡控的最愛！急冷式手衝咖啡夠酸又冰更好喝

咖啡技術

夏天咖啡控的最愛！急冷式手衝咖啡夠酸又冰更好喝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎炎夏日午後，一杯冰涼焦香回甘的咖啡，讓果酸的滋味沁入心脾，再療愈不過，但現在冰塊融化的速度又急又快，才喝沒幾口咖啡就變得稀稀的好討厭！編輯發現了一種急冷式手衝咖啡，原來手衝咖啡可以不

2017-08-28 咖啡技術我要分享

冰萃咖啡的製作方式萃取比例口感特點適合做冰萃咖啡的咖啡豆推薦

咖啡知識

冰萃咖啡的製作方式萃取比例口感特點適合做冰萃咖啡的咖啡豆推薦

夏天喝什麼？炎炎夏日的廣州實在是讓人無法忍受，如果說現在的人的命是空調給的，那麼前街的命就是冰咖啡給的。悶熱煩躁的天氣只有冰爽的冰咖啡才能解暑，清除鬱悶的心情的隨時都可能爆炸的脾氣。冰咖啡在夏日就是絕

2022-10-09 咖啡知識我要分享

家庭自制每味咖啡--摩卡咖啡

咖啡技術

家庭自制每味咖啡--摩卡咖啡

摩卡咖啡是拿鐵咖啡的一個變種。與拿鐵經典的三分之一濃縮咖啡和三分之二牛奶組合相似，只是增加了一部分巧克力。製作方法： 1、用7克咖啡粉用意式咖啡機萃取出25CC的濃縮咖啡。家庭製作可以用速溶咖啡或滴濾咖啡。 2、取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽

2014-07-15 咖啡技術我要分享

家庭自制每味咖啡摩卡咖啡

咖啡知識

家庭自制每味咖啡摩卡咖啡

摩卡咖啡是拿鐵咖啡的一個變種。與拿鐵經典的三分之一濃縮咖啡和三分之二牛奶組合相似，只是增加了一部分巧克力。製作方法： 1、用7克咖啡粉用意式咖啡機萃取出25CC的濃縮咖啡。家庭製作可以用速溶咖啡或滴濾咖啡。 2、取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽

2014-12-06 咖啡知識我要分享

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