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全球最貴的咖啡極品——魯哇克

咖啡豆

全球最貴的咖啡極品——魯哇克

雖然藍山咖啡是人們公認的全球最貴的咖啡，大約40美元/磅，但與蘇門答臘的另一出產比起來，就是小巫見大巫了這種咖啡可以賣到300美元/磅。這就是臭名昭著的魯哇克咖啡。通常，咖啡果實被採摘下來之後，或着通過日曬法，或着是通過水洗法，來去除果皮、果肉

2014-07-07 咖啡豆我要分享

最昂貴的咖啡——魯哇克

咖啡豆

最昂貴的咖啡——魯哇克

世界上最貴的咖啡蘇門答臘島出產的Kopi Luwah品種的咖啡。每磅售價高達300美元! 通常，咖啡果實被採摘下來後，或者通過日曬法，或者通過水洗法，來去除果皮、果肉和銀皮。但魯哇克咖啡卻是利用動物消化系統內的自然發酵，來取出咖啡豆的。印尼山間的麝香貓喜

2014-07-04 咖啡豆我要分享

世界上最貴的咖啡蘇門答臘麝香貓咖啡

咖啡知識

世界上最貴的咖啡蘇門答臘麝香貓咖啡

牙買加藍山咖啡是世界最昂貴咖啡? 答錯了，身價最高的咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘，而且沾有某種動物的排泄物，每磅郵購價高達300美元，比藍山咖啡貴10倍。這種稀世咖啡叫做魯哇克(Kopi Luwak)，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般咖

2014-10-29 咖啡知識我要分享

世界上最貴的咖啡蘇門答臘島麝香貓咖啡

貓屎咖啡豆

世界上最貴的咖啡蘇門答臘島麝香貓咖啡

牙買加藍山咖啡是世界最昂貴咖啡? 答錯了，身價最高的咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘，而且沾有某種動物的排泄物，每磅郵購價高達300美元，比藍山咖啡貴10倍。這種稀世咖啡叫做魯哇克(Kopi Luwak)，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般咖

2015-01-19 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓精品咖啡風味介紹麝香貓精品咖啡口味特徵麝香貓精品咖啡

貓屎咖啡豆

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牙買加藍山咖啡是世界最昂貴咖啡? 答錯了，身價最高的咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘，而且沾有某種動物的排泄物，每磅郵購價高達300美元，比藍山咖啡貴10倍。這種稀世咖啡叫做魯哇克(Kopi Luwak)，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般咖

2016-03-31 貓屎咖啡豆我要分享

蘇門答臘麝香貓咖啡世界上最貴的咖啡

咖啡知識

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牙買加藍山咖啡是世界最昂貴咖啡? 答錯了，身價最高的咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘，而且沾有某種動物的排泄物，每磅郵購價高達300美元，比藍山咖啡貴10倍。

2014-08-08 咖啡知識我要分享

揭祕世界最貴咖啡製作過程看了就不想喝!! 牙買加藍山咖啡動物

咖啡處理法

揭祕世界最貴咖啡製作過程看了就不想喝!! 牙買加藍山咖啡動物

牙買加藍山咖啡是世界上最昂貴咖啡? 答錯了，身價最高的咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘，而且沾有某種動物的排泄物，每磅郵購價高達300美元，比藍山咖啡貴10倍。這種稀世咖啡叫做魯哇克(Kopi Luwak)，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般

2016-03-15 咖啡處理法我要分享

印尼咖啡風味口介紹印尼咖啡產區阿拉比卡咖啡莊園

阿拉比卡咖啡莊園

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清洗完畢的咖啡果實最先把魯哇克咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以爲是業界笑話，並未當真，後來在《國家地理雜誌》又看到魯哇克咖啡的特別報導，纔對她產生興趣，整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源，開始

2016-07-30 阿拉比卡咖啡莊園我要分享

巴厘島咖啡哪個牌子好：巴里島金兔黃金咖啡和金塔馬尼魯哇克咖啡

巴厘島咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴厘島咖啡 -金兔黃金咖啡 GOLDEN RABBITS COFFEE Peaberry 黃金咖啡公豆: 巴厘島咖啡有黃金咖啡的美譽，它結合了兩大品種──在咖啡樹的根部使用阿拉比卡(Arabica)品種的咖啡樹

2018-09-03 巴厘島咖啡我要分享

精美象屎咖啡美味藍山咖啡精美死亡之願咖啡

咖啡莊園

精美象屎咖啡美味藍山咖啡精美死亡之願咖啡

麝香貓咖啡，在印尼文當中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗稱的麝香貓的名字。據說這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等，視年份而定因爲並不是每一年都有固定的產量的。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做麝香貓的樹棲野生動

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

全球最貴的咖啡極品

咖啡知識

全球最貴的咖啡極品

雖然藍山咖啡是人們公認的全球最貴的咖啡，大約40美元/磅，但與蘇門答臘的另一出產比起來，就是小巫見大巫了這種咖啡可以賣到300美元/磅。這就是臭名昭著的魯哇克咖啡。通常，咖啡果實被採摘下來之後，或着通過日曬法，或着是通過水洗法，來去除果皮、果肉

2014-07-24 咖啡知識我要分享

飽滿多汁的麝香貓咖啡風味描述發酵過程處理方式方法研磨度口感介

貓屎咖啡豆

飽滿多汁的麝香貓咖啡風味描述發酵過程處理方式方法研磨度口感介

傳統上咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而魯哇克卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。印度尼西亞山間有一種名叫魯哇克 (Luwak) 的麝香貓喜歡喫多槳的咖啡果子，但堅硬的咖啡種籽無法消化，

2016-09-30 貓屎咖啡豆我要分享

貓屎咖啡的來歷咖啡豆的來歷各種咖啡的起源

咖啡莊園

貓屎咖啡的來歷咖啡豆的來歷各種咖啡的起源

麝香貓咖啡，Kopi（印尼語，咖啡），Luwak 是印尼人指一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物，產於蘇門達臘、爪窪、和蘇爾維什島上，屬於印度尼西亞13，677島嶼中的一部分。這種咖啡有個別稱，叫做有屎以來最香的大便，名字雖然不太雅，卻是事實。它是印尼蘇門答臘島

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

精美麝香貓咖啡的做法麝香貓咖啡價格

咖啡莊園

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麝香貓咖啡，在印尼文當中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗稱的麝香貓的名字。據說這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等，視年份而定因爲並不是每一年都有固定的產量的。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做麝香貓的樹棲野生動

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

什麼是貓屎咖啡?貓屎咖啡的來歷

貓屎咖啡豆

什麼是貓屎咖啡?貓屎咖啡的來歷

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店什麼是貓屎咖啡? 貓屎咖啡,正式名稱爲Kopi Luwak,產自印度尼西亞.Kopi是印尼語咖啡的意思,Luwak則是印尼麝香貓及咖啡豆一種印尼野生的麝香貓,名爲魯瓦卡.它是一種極爲稀有的咖啡,每年只出

2017-06-15 貓屎咖啡豆我要分享

精美麝香貓咖啡價格美味人屎咖啡精美藍山咖啡

咖啡莊園

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麝香貓咖啡，在印尼文當中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗稱的麝香貓的名字。據說這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等，視年份而定因爲並不是每一年都有固定的產量的。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做麝香貓的樹棲野生動

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

精美死亡之願咖啡的特點貓屎咖啡的來歷_

咖啡莊園

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麝香貓咖啡，在印尼文當中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗稱的麝香貓的名字。據說這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等，視年份而定因爲並不是每一年都有固定的產量的。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做麝香貓的樹棲野生動

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

香甜口感的印尼巴厘島咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹印尼精品咖

巴厘島咖啡

香甜口感的印尼巴厘島咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹印尼精品咖

這樣的消化過程，讓咖啡豆產生了無與倫比的神奇變化，風味趨於獨特，味道特別香醇，豐富圓潤的香甜口感也是其他的咖啡豆所無法比擬的。這是由於麝香貓的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質，讓由於蛋白質而產生的咖啡的苦味少了許多，反而增加了這種咖啡豆的圓

2016-08-08 巴厘島咖啡我要分享

平淡口味的麝香貓咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

貓屎咖啡豆

平淡口味的麝香貓咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

當然很多人似乎也將這種平淡口味看作是這種咖啡的優點。華盛頓郵報的食品專欄作者Tim Carman曾評論了在美國銷售的貓屎咖啡，並作出結論說它嚐起來就跟Folger牌咖啡一樣。像是爛掉的、沒有生命的味道。像是在洗澡水裏泡了石化的恐龍屎。我沒法喝完它麝香貓

2016-09-06 貓屎咖啡豆我要分享

清涼感覺的麝香貓咖啡品種產區精品咖啡豆風味描述介紹

貓屎咖啡豆

清涼感覺的麝香貓咖啡品種產區精品咖啡豆風味描述介紹

Luwak屬於雜食動物，它們生性孤僻、嗅覺靈敏、濃毛長尾，喜歡夜行，棲息在海拔2000米以下的熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區、山地灌叢或者丘陵、山地、草叢等地。它們的食物包括小型獸類、鳥類、兩棲爬行類、甲殼類、昆蟲和植物的果實、種子等等。這種稀世咖啡

2016-09-26 貓屎咖啡豆我要分享

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