中國咖啡豆出口政策-中國對咖啡豆進口政策

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 中國咖啡 > 2024-11-21 22:32:31

中國雲南咖啡

中國預計將在咖啡兩大巨頭——巴西和哥倫比亞——身旁佔據一席之地。這兩個國家分別以5,120萬袋和1,250萬袋的產量控制着世界上超過50%的咖啡生產總量。越南則控制着另一種香味不這麼濃厚的咖啡——羅布斯塔(Robusta)的產量(2,930萬袋)。

沃爾咖啡(Volcafé)是一家在中國市場表現活躍的瑞士咖啡商，根據其一位負責人說道，爲了達到這個目標，中國將在未來五年內使其世界產量增加一倍。

不過衆多專家表示，要媲美拉丁美洲的產品質量並且在世界咖啡供應地圖上佔據一席之地，中國的咖啡產業還有相當長一段路要走。沃爾咖啡確信“中國咖啡在世界咖啡格局中資歷相對較淺，但是其品質的提升將使得它越來越被咖啡零售商所接受”。它還補充道：“這些新的貨源將花幾年的時間取得一個相應的地位。我們的目標是讓世界看到中國所作出的努力，並且將其由一個本地生產者轉變爲世界性的供貨商。”

在雲南，一些農民已經從生產世界上最貴的咖啡即貓屎咖啡中看到了巨大的利益。其獨特性在於，它是由一種長得像石貂的麝貓的胃“加工”而成的。而其價格大約在500歐/千克至750歐/千克左右

每年，有500萬～600萬噸新鮮咖啡豆出產，大部分都要經過漫長的旅途，先從種植園開始，它們被馱在動物身上運出，然後經過陸路、水路、鐵路，直至今天的航空系統到達世界各地。

　　正像我們所看到的那樣，直到咖啡豆準備被售出或出口，它們始終以“羊皮紙咖啡豆”(即外覆內果皮)的形式貯存和運輸(儘管這樣增加重量且提高貯存運輸的費用)，而且幾乎所有的新咖啡豆都裝在由黃麻和波羅麻織成的粗纖維的袋子裏，每袋大約裝60公斤。在夏威夷，則普遍使用能裝45公斤的袋子;在哥倫比亞，70公斤的袋子更受歡迎;在波多黎各，有時也使用90公斤的袋子