卡布奇諾花式咖啡怎麼拉花製作做法介紹
綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來,日本是一個善於吸收與融合的民族,這一次,他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點,也爲愛喝茶的朋友們提供了新寵
綠茶咖啡
綠茶咖啡
。這是一道純東洋風味的咖啡,綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚重交流激盪。
具有健康取向的新流行咖啡,帶着淡淡的綠茶香,頗具東洋風味,你不妨也來試試看!
特色:採用日本進口綠茶粉,帶有獨特綠茶香及甘甜味。
訣竅:綠茶粉具保健療效,份量可隨意增減。
味道:苦、醇、香。
材料:濃咖啡1杯、糖包、鮮奶油適量、綠茶粉末少許。
程序:濃咖啡1杯,約8分滿,上面旋轉加入一層鮮奶油,再灑上少許綠茶粉末,附上糖包即可上桌。 (適合飲用時間:全天)
爪哇摩卡咖啡
特色:爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖漿的甜濃,
爪哇摩卡咖啡
爪哇摩卡咖啡
使爪哇咖啡更甘醇順口,很受女性歡迎。
訣竅:巧克力糖漿勿多加,以免太甜。
味道:甘甜。
材料:熱爪哇咖啡1杯、冰糖包、巧克力糖漿1/4~1/2 OZ、奶油球1個。
程序:熱爪哇咖啡1杯,約8分滿,加入1包糖、1/4~1/2巧克力糖漿,最上面再倒入1個奶油球。 (適合飲用時間:餐後、下午)
花式咖啡不一定要拉花,也可以是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。而咖啡拉花一般拉的是卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、拿鐵。 簡單的給你介紹五款吧 1、愛爾蘭咖啡 略微深培的咖啡150cc 愛爾蘭威士忌20cc 白砂糖10g 攪拌奶油或鮮奶油20cc 燙一下杯子,將杯子擦拭乾淨後,裏面放進白砂糖,愛爾蘭威士忌,倒入咖啡,再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。 2、愛爾蘭甜酒咖啡 略微深培的咖啡150cc 愛爾蘭甜酒20cc 白砂糖10g 攪拌奶油20cc 杯子燙好後,放入白砂糖、愛爾蘭甜酒,倒入咖啡,再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面,注意不要攪拌。 3、馭手咖啡 深培的咖啡120cc 攪拌奶油20cc ※根據需要有可撒些綿白糖 在杯子裏倒入咖啡,將攪拌奶油浮蓋在上面。維也納式的上桌方法是使用托盤,上面放個杯墊,咖啡杯放在杯墊上。同時,托盤上再放一個糖水杯,杯上架一把茶匙 4、希神咖啡 略微深培的咖啡150cc 意大利甜酒10cc 白蘭地10cc 姜粉少許 白蘭地(燃燒用)20cc 方糖一塊 ※應使用豪華匙 杯裏到入咖啡、意大利甜酒、白蘭地,撒上姜粉。白蘭地和茶匙。茶匙架在杯上,上面放一塊方糖,到入燙熱的白蘭地,然後點火。火熄滅後,用上面的茶匙輕輕攪拌即可。 5、瓦斯特克咖啡 (墨西哥) 深培的咖啡75cc 泡沫牛奶75cc 石榴汁10cc 綠薄荷酒20cc 杯中倒入石榴汁、綠薄荷酒,放入攪起的牛奶泡沫,用茶匙貼着杯子邊緣,慢慢地將咖啡澆在泡沫上面,使牛奶與咖啡形成層次
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2016-11-21 14:49:43 責任編輯:未知
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