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首爾必去6大小資咖啡店

咖啡館經營

首爾必去6大小資咖啡店

首爾一直是亞洲最IN的潮流勝地，在這個Fashion的城市裏，偏寒冷的空氣中散發出來的卻是浪漫的氣息，你有沒有嗅到那麼一絲絲咖啡豆的味道?讓小編帶你一起來一場有關咖啡的尋覓之旅吧。 Passion5是兼咖啡廳、麪包店、蛋糕店、巧克力店等4種共存的小店。店名：

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

咖啡知識

飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

2014-05-21 咖啡知識我要分享

咖啡健康飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

咖啡知識

咖啡健康飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

飲用禁忌 1.鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。 2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。 3.含咖啡因的飲料和食品，被

2014-10-27 咖啡知識我要分享

咖啡常識飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

咖啡知識

咖啡常識飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

飲用禁忌 1.鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。 2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。 3.含咖啡因的飲料和食品，被

2014-12-03 咖啡知識我要分享

喝咖啡的壞處飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

咖啡知識

喝咖啡的壞處飲用咖啡千萬要禁忌幾大點

飲用禁忌 1.鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。 2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。 3.含咖啡因的飲料和食品，被

2015-02-05 咖啡知識我要分享

中國即飲咖啡市場迎接千億關口創新包裝的機會來了

咖啡資訊

中國即飲咖啡市場迎接千億關口創新包裝的機會來了

隨着公衆生活品質不斷提高，生活理念不斷改變，生產工藝逐漸進步、產品品質不斷提升的即飲咖啡正在迅速升溫，龐大的年輕羣體和商務人士正是其背後的潛在羣體。據統計，西歐人均消費咖啡5.4公斤，新加坡、日本年人均消費咖啡分別爲1.9公斤和1.4公斤，而中國

2017-03-22 咖啡資訊我要分享

獨特的可可亞果香的坦桑尼亞咖啡莊園產區風味口感特點介紹

坦桑尼亞咖啡豆

獨特的可可亞果香的坦桑尼亞咖啡莊園產區風味口感特點介紹

這種的咖啡豆具有不同凡響的品質，生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區，高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區，肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細膩的芬芳，並且含有葡萄酒和水果的香氣，令人品嚐過後回味無

2016-09-08 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

引入光影美學膠囊咖啡新機促銷不到3千

咖啡資訊

引入光影美學膠囊咖啡新機促銷不到3千

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡機品牌NESCAFE Dolce Gusto雀巢多趣酷思膠囊咖啡機推出新款膠囊咖啡機Lumio，外觀融入了品牌NESCAFE Dolce Gusto的DG兩字，側面看來前凸後翹，取名Lumio同時採用光與輕巧的意象；強調陽光灑落透

2017-09-18 咖啡資訊我要分享

摩卡壺的使用與清洗

咖啡技術

摩卡壺的使用與清洗

摩卡壺的使用 1. 在第一次使用前，把上層壺口擰開把裝咖啡的過濾漏斗取下; 2.檢查上層壺底下的過濾裝置和橡皮圈是否已經裝上; 3.用熱水清洗一遍然後重新按原樣裝好; 4.在底層壺裏裝上新鮮水，注意千萬不要超過安全閥的高度; 5.在過濾鬥裏裝上咖啡，注意不要

2014-07-15 咖啡技術我要分享

精品咖啡技術摩卡壺的使用與清洗

咖啡知識

精品咖啡技術摩卡壺的使用與清洗

摩卡壺的使用 1. 在第一次使用前，把上層壺口擰開把裝咖啡的過濾漏斗取下; 2.檢查上層壺底下的過濾裝置和橡皮圈是否已經裝上; 3.用熱水清洗一遍然後重新按原樣裝好; 4.在底層壺裏裝上新鮮水，注意千萬不要超過安全閥的高度; 5.在過濾鬥裏裝上咖啡，注意不要

2014-12-06 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識摩卡壺的使用與清洗

咖啡知識

咖啡基礎常識摩卡壺的使用與清洗

摩卡壺的使用 1. 在第一次使用前，把上層壺口擰開把裝咖啡的過濾漏斗取下; 2.檢查上層壺底下的過濾裝置和橡皮圈是否已經裝上; 3.用熱水清洗一遍然後重新按原樣裝好; 4.在底層壺裏裝上新鮮水，注意千萬不要超過安全閥的高度; 5.在過濾鬥裏裝上咖啡，注意不要

2015-05-26 咖啡知識我要分享

摩卡壺的使用與清洗的方法摩卡壺常識

咖啡知識

摩卡壺的使用與清洗的方法摩卡壺常識

摩卡壺的使用 1. 在第一次使用前，把上層壺口擰開把裝咖啡的過濾漏斗取下; 2.檢查上層壺底下的過濾裝置和橡皮圈是否已經裝上; 3.用熱水清洗一遍然後重新按原樣裝好; 4.在底層壺裏裝上新鮮水，注意千萬不要超過安全閥的高度; 5.在過濾鬥裏裝上咖啡，注意不要

2015-02-28 咖啡知識我要分享

黑咖啡教學初級班

咖啡知識

黑咖啡教學初級班

1.認識各種單品咖啡豆之特性、產地牙買加No1頂級藍山咖啡純牙買加No1極品位於海拔三千英尺至七千英尺之間，香醇滑口爲監賞家之最愛。夏威夷可娜咖啡來自夏威夷可娜島甘醇極品、風味獨特。特級黃金曼特林咖啡由日本商社大量收購將此豆經過三次手工挑選

2014-05-09 咖啡知識我要分享

有趣的麪包咖啡廳精品咖啡韓國旅行咖啡館韓國咖啡

韓國咖啡

有趣的麪包咖啡廳精品咖啡韓國旅行咖啡館韓國咖啡

店名：Grace Christine 推薦指數：★★★★★ Christine是一家有趣的麪包咖啡廳。靦腆的開張後，客人總是沒有間斷過，這可多虧了使用有機農材料，和一天烤兩次麪包的香味。最有人氣的食品就是cupcake和pecannut pie。Cupcake不但柔軟，而且作爲甜美的禮物用

2016-07-06 韓國咖啡我要分享

有咖啡和飲料LOMO照相機韓國咖啡館咖啡濃縮意式拼配

韓國咖啡

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店名：LOMOGRAPHY 推薦指數：★★★★★ Lomography在弘益大學剛剛開業的咖啡廳兼LOMO相機展示廳。一共在全世界12個地方以這種形式經營着。這裏是繼香港後的第二家直接經營的店。在今年日本和紐約也即將開LOMO咖啡廳。從裝潢風格開始，到實施奧地利總公司的

2016-07-06 韓國咖啡我要分享

黑咖啡教學初級班認識各種單品咖啡豆

咖啡知識

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1.認識各種單品咖啡豆之特性、產地牙買加No1頂級藍山咖啡純牙買加No1極品位於海拔三千英尺至七千英尺之間，香醇滑口爲監賞家之最愛。夏威夷可娜咖啡來自夏威夷可娜島甘醇極品、風味獨特。特級黃金曼特林咖啡由日本商社大量收購將此豆經過三次手工挑選

2015-01-13 咖啡知識我要分享

中國咖啡消費激增 Coffee now獲6000萬元A輪融資，切入千億市場

中國咖啡

中國咖啡消費激增 Coffee now獲6000萬元A輪融資，切入千億市場

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年咖啡豆收購價-各國咖啡的價格介紹進入中國以來，消費者對於咖啡已經從最初的消費需求過渡至社交需求。有機構預測，中國咖啡市場規模2020年有望達到3000億元，到2025年或超1

2018-03-23 中國咖啡我要分享

咖啡機什麼樣的品牌比較好？

咖啡機

咖啡機什麼樣的品牌比較好？

隨着咖啡行業在國內的日益盛行，咖啡機的市場需求也在日益不斷擴張，而每個廠家都想打造出自己的品牌，在當今市場品牌種類繁多的情況下，該如何選擇咖啡機的品牌比較好呢？在此筆者就簡單與大家一起分享分享，希望能對大家在選購品牌時有一定幫助。

2014-07-24 咖啡機我要分享

咖啡師：我月入3千，也不可能少你一個shot！

知識

咖啡師：我月入3千，也不可能少你一個shot！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前段時間，北京一個賣攤煎餅的大媽引爆了網絡：顧客拿到煎餅果子後，堅持認爲大媽給自己少打了一個雞蛋大媽辯解不過，忍不住說了一句：我月入3萬，怎麼會少你一個雞蛋！此言一出，衆網友受到了刺

2017-08-26 知識我要分享

喝咖啡可能致胎兒發育遲緩

咖啡知識

喝咖啡可能致胎兒發育遲緩

本報訊(記者鄒嬋娟黎清)平時喜飲咖啡的女性，在孕期千萬莫貪杯了，因爲它極有可能會導致胎兒發育遲緩，繼而發生新生兒窒息。昨天，在第六屆湖北科技論壇上，來自武漢大學基礎醫學院藥理學系的5名專家表示，他們已通過動物實驗證明了這個結論。宮內發育遲緩

2015-06-24 咖啡知識我要分享

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