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庇里牛斯莊園(Los Pirineos Coffee Farm)位在薩爾瓦多一個特別而獨立的產區，不在西方的聖塔安娜火山產區(Santa Ana)，也不在北方的恰拉特南果(Chalatenano)產區。莊園坐落於首都東偏南直線距離約八十公里的烏舒坦(Usulutan)區域，這區域非常著名的是一個非
中粒咖啡(海南植物誌) Coffea canephora Pierre ex Froehn. in Notizbl. Bot. Gart. Berlin 1: 237. 1897 et in Engl. Bot. Jahrb. 25: 269. 1898; A. Cheval. op. cit. 186; A. E. Haarer, op. cit. 17; 海南植物誌3: 349, 圖765. 1974; 中國高等植物圖鑑4:
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：庇里牛斯莊園日曬批次#14 Los Pirineos Natural #14 國家：薩爾瓦多EI Salvador 產區：柏林Berlin烏蘇拉丹Usulatan 等級：Screen 15以上，零缺陷 處理方式：非洲棚架日曬處理法Natural Proces
第三波咖啡革命起，北歐咖啡逐漸取代美國， 無論是選豆、烘豆技術，還有尖端的萃取科技，都已經獨步全球。 而在歐洲大國各個城市裏，柏林是唯一有機會異軍突起的城市， 除了精密科技的助攻，還有柏林本身的城市色彩， 產生出有別於北歐的純粹，別具文化衝擊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Los Pirineos莊園COE常勝莊園：Los Pririneos莊園位於Usulatan，地處Teoeca火山之巔。它坐落在Berlin、Santiago de Maria和Joy等幾座城市之間。我們選購的這款咖啡就是在去除果皮
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多 LOS PIRINEOS LASPALMAS PACAMARA TIM 薩爾瓦多 帕卡馬拉水洗 薩爾瓦多LosPirineos水洗帕卡馬拉，作爲Tim合作莊園，品質自然不在話下，均衡的水果風味，結構感上乘 咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 柏林是個粗糙卻充滿生命力的城市，隨處覆蓋著塗鴉，有別於巴黎或是東京等其他大城，完全回異於我們對首都的想法。這裏的冬天路上總是又冷又灰，總想著來杯熱巧克力或咖啡暖暖身子；幸運的是，在新克爾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家： 薩爾瓦多 莊園：Los Pirineos莊園 處理方式：水洗處理 咖啡品種：帕卡馬拉 風味：油桃、核果、青檸、黑加侖、焦糖、奶油 /關於Los Pirineos莊園/ Usulatan位於Tepeca火山之
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由百年建築物改建的咖啡館，保留前身藥局的局部裝潢，坐落在柏林街頭一角，保留Apotheke招牌，令人好奇地想一探究竟。 歐洲建築常有存在百年以上的老房子，這些擁有時間寫下歷史的建築，對當地人來說
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 原產地： 巴拿馬咖啡莊園 莊園名稱：巴拿馬 卡莎露易斯 柏林娜莊園 藝妓 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha 風味：迷人花香、迷迭香、荔枝、柑橘、檸檬汁、蜂蜜、果酸飽
咖啡與各種飲品的搭配早就不是新鮮事了，但這一次咖啡和湯力水的組合卻火爆了instagram，發佈照片的用戶遍佈全球，看着就清爽，感覺特別適合夏天飲用！一起跟着CTI來感受下這股清新風潮，科普下幾種氣泡水的不同區別，再學學怎麼自己在家DIY這款飲品！ 近幾
咖啡史上最重要的咖啡館，其中有些已經歷過兩百多年的風雨，至今仍在營業。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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