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專業式 Shakerato
咖啡知識

專業式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定與Shake(搖)有關係，這道咖啡凍飲以技術含量成爲王牌。將Espresso與冰塊、糖漿放入搖壺裏用力猛搖，然後隔走冰塊倒出，但搖時必須反應快，才能令高溫的咖啡快速降溫

2025-06-07 咖啡知識 我要分享
精品咖啡常識 專業式 Shakerato
咖啡知識

精品咖啡常識 專業式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定與Shake(搖)有關係，這道咖啡凍飲以技術含量成爲王牌。將Espresso與冰塊、糖漿放入搖壺裏用力猛搖，然後隔走冰塊倒出，但搖時必須反應快，才能令高溫的咖啡快速降溫，不然最後就變成一杯曖昧無味的咖啡水。 專業的Shakerato喝起來口

2014-10-20 咖啡知識 我要分享
精品咖啡基礎常識 專業式 Shakerato
咖啡知識

精品咖啡基礎常識 專業式 Shakerato

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2014-12-09 咖啡知識 我要分享
意式咖啡怎麼喝？美式咖啡可以加奶嗎？無糖無奶美式咖啡熱量多少
美式咖啡

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2018-03-18 美式咖啡 我要分享
意大利咖啡究竟應該怎麼喝？意大利咖啡種類清單 意大利咖啡特點
意大利咖啡

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2018-04-03 意大利咖啡 我要分享
意式咖啡日記 espresso咖啡怎麼喝 espresso可以做什麼花式咖啡
意式咖啡

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2018-03-03 意式咖啡 我要分享
曼谷Rocket Coffee Bar介紹 曼谷TOP COFFEE SHOP
館

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2017-10-29 館 我要分享
你不可不知的必備七種“咖啡隨身武器”
咖啡知識

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首先是盛奶壺(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不過也有一個4人份的備用盛奶壺。有上細下寬和等寬型的兩種，不妨選擇自己用起來比較順手的盛奶壺。 其次是marocchino (馬洛奇諾)專用的茶匙。首先將巧克力(或巧克力醬)放入耐熱的玻璃杯內，加入

2014-08-07 咖啡知識 我要分享
咖啡師不可不知的必備七種“隨身武器”
咖啡知識

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首先是盛奶壺(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不過也有一個4人份的備用盛奶壺。有上細下寬和等寬型的兩種，不妨選擇自己用起來比較順手的盛奶壺。 其次是marocchino (馬洛奇諾)專用的茶匙。首先將巧克力(或巧克力醬)放入耐熱的玻璃杯內，加入

2014-12-12 咖啡知識 我要分享
咖啡師不可不知的必備七種“隨身武器”
咖啡知識

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2015-07-28 咖啡知識 我要分享
咖啡師 你不可不知的必備七種“隨身武器”
咖啡知識

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2015-02-02 咖啡知識 我要分享
咖啡師 你不可不知的必備七種“隨身武器”
咖啡知識

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2015-03-18 咖啡知識 我要分享
咖啡常識 咖啡師不可不知的必備七種“隨身武器”
咖啡知識

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2015-01-16 咖啡知識 我要分享
咖啡師必看 咖啡師必備的“七種武器”
咖啡知識

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作爲一名優秀的咖啡師，你不可不知的必備七種隨身武器： 首先是盛奶壺(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不過也有一個4人份的備用盛奶壺。有上細下寬和等寬型的兩種，不妨選擇自己用起來比較順手的盛奶壺。 其次是marocchino (馬洛奇諾)專用的茶

2015-01-22 咖啡知識 我要分享
優秀的咖啡師，你不可不知的必備七種“隨身武器”
咖啡師

優秀的咖啡師，你不可不知的必備七種“隨身武器”

首先是盛奶壺(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不過也有一個4人份的備用盛奶壺。有上細下寬和等寬型的兩種，不妨選擇自己用起來比較順手的盛奶壺。 其次是marocchino (馬洛奇諾)專用的茶匙。首先將巧克力(或巧克力醬)放入耐熱的玻璃杯內，加入

2015-11-09 咖啡師 我要分享
咖啡館裏咖啡師系列之 咖啡師必備的“七種武器”
咖啡知識

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作爲一名優秀的咖啡師，你不可不知的必備七種隨身武器： 首先是盛奶壺(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不過也有一個4人份的備用盛奶壺。有上細下寬和等寬型的兩種，不妨選擇自己用起來比較順手的盛奶壺。 其次是marocchino (馬洛奇諾)專用的茶

2014-11-03 咖啡知識 我要分享
作爲一名優秀的咖啡師，你不可不知的必備七種“隨身武器”
咖啡資訊

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首先是盛奶壺(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不過也有一個4人份的備用盛奶壺。有上細下寬和等寬型的兩種，不妨選擇自己用起來比較順手的盛奶壺。 其次是marocchino (馬洛奇諾)專用的茶匙。首先將巧克力(或巧克力醬)放入耐熱的玻璃杯內，加入

2015-05-07 咖啡資訊 我要分享
臺北小白咖啡館 Cafe Flat White
咖啡資訊

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Cafe Flat White小白咖啡在臺北市永康街靜巷裏開業一年半了，越來越多人喜歡上這舒服又有個性的空間，現在連雨天的平日下午都有不少的客人光臨。

2014-06-06 咖啡資訊 我要分享
double coffee咖啡香濃 冰搖咖啡 意式拼配咖啡豆 意大利的蒸餾咖
意大利咖啡

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意大利咖啡世界馳名，到意大利旅遊有機會一定要品嚐一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是國民必須品，價格不貴。在一般的咖啡館都有明碼標價，不過提醒一下，站着喝比坐着喝便宜哦！還有在街頭咖啡自動收貨機上也有咖啡出售，質量也很好 Caffe這是小小杯的濃

2016-07-13 意大利咖啡 我要分享
復古的韓國咖啡館 潮流的未來飲料
韓國

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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日治時期，日本人在韓國開了喫茶店，也售賣咖啡。咖啡廳就是在那時候，逐漸流行開來。 19世紀末，朝鮮李氏王朝高宗在俄國公館避難期間，愛上這款陌生的西方飲料，成爲第一個咖啡狂迷。迴鑾之後，他特

2017-08-08 韓國 我要分享

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