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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近年愈嚟愈多便攜式 咖啡機 面世,而今日就介紹下呢個 Staresso 迷你便攜式 咖啡機 啦! 5個步驟隨時衝咖啡 呢個便攜式 咖啡機 其實已經系第二代,外型變得更簡約,加上粉紅、青綠
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 2017年7月在湖南衛視《天天向上》節目中,范冰冰同學祭出一件法寶,震撼了汪涵錢楓歐弟大張偉等一衆明星,它到底是個啥,冰冰說它天上有地上無! 噢,原來這是STARESSO星萃杯便攜咖啡機 咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今年的臺中咖啡展規模似乎比較小些,咖啡的部分大概只佔了展場的1/4吧 其實應該說茶、酒、咖啡各佔約1/4,剩下的1/4是莫名其妙區 (所謂莫名其妙就是在各種展覽都會看到的攤位,像是行車紀錄器、按
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 拿鐵和卡布奇諾咖啡相信大家都經常喝得到,很多小夥伴入坑以後更會買一臺意式咖啡機回家自己玩。可是一臺好的家用意式咖啡機,要求壓力穩定、蒸汽穩定持續的話少說也要好幾千。這
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) PART I 可調粗細--義式/手衝/法壓都ok 臺灣品牌--61號交響樂 Symphony No. 61 不鏽鋼手搖磨豆機 喜歡手衝的人,一定會希望豆子越新鮮越好。加持 在家裏有小飛馬可以享受新鮮現磨的豆子,出外旅行如
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Simpresso 是款外型簡單、大小等同於保溫杯的可攜式咖啡機。只要事前把買好或自行研磨的咖啡粉裝入隨附的智慧膠囊,或直接用雀巢 Nespresso 咖啡膠囊,打算來杯咖啡時動手按壓就可現衝咖啡。 現代人假
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 又到了充滿幹(fan)勁(kun)的週一,大家是不是也和小雷一樣,上午坐在辦公桌前,不自覺的張開了嘴,大口呼吸只屬於週一的新鮮空氣。表情如下: 相信在這個時候很多小夥伴會選擇弄一杯咖啡來提提神
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 膠囊咖啡 簡單來說,膠囊咖啡一種裝在特製鋁質膠囊盒中的咖啡粉。 和普通咖啡粉相比,膠囊咖啡裏面粉咖啡粉,一經研磨就直接被密封在了盒子裏,極大程度上減少了和外界空氣接觸的可能,最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞聯邦民主共和國(英語:The Federal Democratic Republic of Ethiopia),簡稱埃塞俄比亞或埃塞, 臺譯埃塞俄比亞,是一個位於非洲東北的國家。東與吉布提、索馬里毗鄰
作爲咖啡行業最專業的展會之一,2016北京Cafe Show【中國國際咖啡展】立足北京,輻射全國,全景展示行業發展動態。中國國際咖啡展與亞洲第一大咖啡展首爾咖啡展一脈相承,國際化程度遙遙領先。本次展會共4個館、展出面積20,000平方米,展商數量達300家,將華
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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