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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 2017年7月在湖南衛視《天天向上》節目中，范冰冰同學祭出一件法寶，震撼了汪涵錢楓歐弟大張偉等一衆明星，它到底是個啥，冰冰說它天上有地上無! 噢，原來這是STARESSO星萃杯便攜咖啡機 咖
號外號外！！！！！！！！ 前段時間的范冰冰的陰陽合同被鬧得沸沸揚揚，被咖啡界調侃除了一句段子：合同分陰陽，咖啡豆還分公母呢。所以咖啡豆難道真的也有公母之分？廢話不多說，下面就揭曉一下什麼是公母咖啡豆？如何去辨認？怎麼去挑選吧！！！！！！ ...
■創評論 雷米 有個朋友講過這樣個事兒，說他在北京朝陽區開了家咖啡館，幾個月下來覺得人流量還不錯，但就是虧損。他仔細看了下消費單，發現很多人的停留時間很長，但是消費幾乎爲零，大概也就是點了一杯檸檬水吧。 他就很好奇，在店裏觀察，發現這樣的客人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Cold Brew Coffee / 冷萃咖啡，國內貌似是從去年夏天開始流行起來的。冰冰的口感，味道更溫和平衡，做法也是出奇地簡單，今天就來聊聊它！魅力點到底在哪裏？ 目 錄 1. 什麼是Cold Brew Coffee /冷萃
【圖蘭朵Turandot】中國辦公總部，位於首都北京CBD商圈漢威大廈，毗鄰北京京廣中心、國貿中心、第一使館區，居於中國北京國家商務中心區的核心位置，地理位置優越。漢威大廈外觀高雅氣派、氣勢恢弘，兼具東西方建築之大觀，既富麗華美又莊重偉岸，現代化室內
時代在進步，Briggo咖啡豪斯的設計也與時俱進。這是一個由機器人咖啡師的咖啡廳。聽起來會又冷冰冰的感覺，Briggo咖啡豪斯這款機器人咖啡廳並不是依託飛船爾設計。相反，它被包裹在木頭和復古風格設計，讓它一個更加平易近人的感覺。 設計由伊夫貝哈爾和合作
如果你迷戀咖啡的味道，那這可是幫助你提升咖啡體驗的一次絕妙機會。你不用再重複的品嚐單調咖啡加奶，咖啡加薄荷，或冰咖啡。試試下面的這7道咖啡下午茶吧!你會愛到不行! 拉茶咖啡冰沙 這款冰冰涼涼的咖啡冰沙會成爲你夏季的最愛，充滿香氣的拉茶與絲滑的香
我們經常在討論一家咖啡館存在的意義。 那麼貓爺在開咖啡館之前，跟開了咖啡館之後，其實對咖啡館存在的意義體會都是不一樣的。 在開咖啡館之前，貓爺一直覺得，一家咖啡館存在的意義就是給予每個進店的客人所有溫暖，咖啡是溫暖的，人是溫暖的，連空氣中都
漫咖啡點菜板上是按產區羅列，估計隨時都會更新新的美食和咖啡 還有這個點完餐之後，收銀員都會遞上一隻漫小熊，這個可比給一個冷冰冰的牌子來的可愛溫馨，就算只有自己一個去咖啡廳，也不會因爲一個人單獨的等待顯得尷尬了。 喫轉妹一個人的肚子肯定是有限的
濾泡式咖啡使用各種小型手動設備器具在常壓下製作。雖然其具有效率不高、穩定性稍遜、連續出品能力不強等先天頑疾，導致一些咖啡館在是否將其放置於出品單上一直心存疑慮，但隨着精品咖啡運動不斷深入，濾泡式咖啡開始煥發新的生機。與Espresso 使用冷冰冰的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 沁涼冰咖啡 / ICED COFFEE 走在炎炎夏日的午後街頭，是不是心中也和我們一樣渴望一杯沁涼的飲料呢？而又有什麼樣的飲料能像單品黑咖啡一樣擁有迷人的香氣變化呢？ 似乎，還是隻有咖啡能滿足我們的味
掛耳包新喝法介紹~夏日冰釀咖啡帶着走 夏天怎麼這麼熱!!!!!太熱的天氣真的讓人無福消受，夏天最適合來杯冰冰涼涼的黑咖啡，可是上班的時候店家幾乎都還沒有開除了 小七、超商就是我家、萊貳富、咖啡不太OK...等等超商咖啡之外，難道沒有其他選擇了?!這讓人有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冰的也好喝！嚴選 冰咖啡 沖泡技巧， 冰咖啡 沖泡技巧篇！ 炎熱的夏天如果來一杯冰冰涼涼的 冰咖啡 是不是也很消暑呢？雖然咖啡達人會建議喝剛沖泡好的熱咖啡，才能夠品嚐出其韻味
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 體感溫度都要飆破 40 度的夏天，最不能錯過的享受就是躲在大大的遮陽傘下，吹著海風看著大海，拿著冰冰涼涼、口感滑順，又有著綿密泡沫的咖啡等等！咖啡！？你沒看錯，就是咖啡界的魔術師金礦咖啡推出
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 同樣是手衝咖啡，喝起來卻冰冰涼涼的…… 歐洲人習慣喝熱咖啡，然而冰咖啡越來越流行，已成爲夏日必喝的時髦飲料！ ▲咖啡學問大，冷熱萃取大不同。 熱萃取 加了冰塊的咖啡又稱作
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 冰咖啡 同樣是手衝咖啡，喝起來卻冰冰涼涼的…… 歐洲人習慣喝熱咖啡，然而冰咖啡越來越流行，已成爲夏日必喝的時髦飲料！ 熱萃
如果你拒絕高糖、講究口感餘韻、樂於探索嘗新，不妨試試冰咖啡界的女神級飲品「冰滴咖啡」。 相較於熱水萃取出來的咖啡，冰滴咖啡擁有獨特的美妙風味，冰冰涼涼的口感也更適合夏天。不僅如此，一場綿延N小時的萃取，搭配高顏值的製作器具，還沒入口就已經清
品牌起源 意大利古鎮洛卡的人們世代喜愛音樂和咖啡，有音樂的地方就會有咖啡的濃郁芳香，有咖啡的地方必有音樂的縈繞，這裏是音樂的聖地，也是咖啡的故鄉，一代歌劇大師吉亞卡摩普契尼先生便出生於此地，歐洲傳世經典音樂咖啡品牌圖蘭朵Turandot亦起源於
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 炎熱的夏天，咖啡控們越來越不滿足於熱咖啡了，不論是包裝咖啡飲品亦或是家裏自制，冰冰涼涼的咖啡逐漸吸引着人們的注意。那麼究竟怎樣區分冰鎮、冰滴、冷泡這幾種冰咖啡? 先從咖啡講起。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎熱的夏天，咖啡控們越來越不滿足於熱咖啡了，不論是包裝咖啡飲品亦或是家裏自制，冰冰涼涼的咖啡逐漸吸引着人們的注意。那麼究竟怎樣區分冰鎮、冰滴、冷泡這幾種冰咖啡？ 先從咖啡講起。烘焙後的咖
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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