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在潘體中間增加了攪拌的杆子,鍋的邊沿打了排氣孔,還加裝了熱電偶顯示溫度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Rosco 手搖磨豆機, 是一臺從澳大利亞來的手工磨豆機 外表蠻高貴華麗的 img_1694 img_1692 img_1691 img_1696 試試牙買加藍山 金盃琥珀莊園 No1 配上rosco 味道根本是引擎缸內直噴加掛turbo,整個爆
咖啡拉花的奶沫怎麼打技巧咖啡拉花的奶泡怎麼做 Espresso咖啡機:目前所市售的所有 espresso機器都有打奶泡用的蒸汽管。有些廠家決定在他們的蒸汽管上面加上護套(turbo nozzel)以幫助他們的客戶。如果你的咖啡機上有這類東東的話,請儘量拿掉,因爲這種東西
奶泡應該打到什麼程度能做拉花-拉花的奶泡怎麼來的 Espresso咖啡機:目前所市售的所有 espresso機器都有打奶泡用的蒸汽管。有些廠家決定在他們的蒸汽管上面加上護套(turbo nozzel)以幫助他們的客戶。如果你的咖啡機上有這類東東的話,請儘量拿掉,因爲這種東
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 製作弄濃縮怎麼 布粉和填壓 ?濃縮咖啡怎麼做?技巧有哪些? 許多咖啡店的 填壓 方法好像都跟同一個師傅學的:「敲三下」!先輕輕壓一下,敲三下,再壓一下,敲三下,接着又壓一下
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 小編知道很多咖啡師其實也很喜歡喝酒!但喝咖啡會使人集中精神、而喝酒則會使人放鬆,酒跟咖啡,就像是涇渭分明、功能迥異的兩種飲品。 所以當你想喝酒、又需要提神的時候,該怎麼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆磨好了,接下來要幹嘛? 對!填壓! 許多咖啡店的填壓方法好像都跟同一個師傅學的:敲三下!先輕輕壓一下,敲三下,再壓一下,敲三下,接著又壓一下,然後才套到出水頭上。 咖啡粉壓的越緊越
Espresso機器 目前所市售的所有espresso機器都有打奶泡用的蒸汽管。有些廠家決定在他們的蒸汽管上面加上護套(turbo nozzel)以幫助他們的客戶。如果你的機器上有這類東東的話,請儘量拿掉,因爲這種東西對我們下面要做的事根本幫不到忙。 拉花杯 最好是帶出水
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 高 45.5 CM X 長 78 CM X 寬 33.2 CM、28KG jet1 咖啡愛好者們可能也會喜歡歐洲復古的東西,好比說老款運動跑車或是偉士牌,現在居然出現了以噴射機外型設計成的咖啡機,讓我們看看吧! jet3 這是以噴
練習拉花可以用什麼代替咖啡和奶泡? 咖啡拉花缸向下與向上移的問題。噴頭與奶面接觸好,即打開蒸汽閥,這時咖啡拉花缸向下非常緩慢向下移動,會聽到喫喫的蒸汽與奶液剪切(關於剪切力,以後討論牛奶發泡原理的時候,慢慢聊!)所發出的聲音,俗稱進氣聲。進
咖啡拉花奶泡坨怎麼辦打奶泡技巧-咖啡拉花牛奶融合很差 牛奶:拿鐵飲品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少,奶沫越硬。而你想要的是順滑的奶沫 (所以,忘掉無脂卡布其諾吧)。 關於奶泡:打奶泡時腦子裏要記住的主要的事是,在溫度到適合的點時要
您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品,而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過,因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾,我想你大概會同意我的話:很難再去喝那種充滿氣泡、蓬鬆的卡布其諾了。那麼是什麼東西使得一杯真正的卡
咖啡加奶球如何拉花技巧要求-咖啡拉花奶泡怎麼打出 牛奶發泡的基本原理,就是利用蒸汽去衝打牛奶,使液態狀的牛奶打入空氣,利用乳蛋白的表面張力作用,形成許多細小泡沫,讓液態狀的牛奶體積膨脹,成爲泡沫狀的牛奶泡。在發泡的過程中,乳糖因爲溫度升高,溶
咖啡拉花打奶泡技巧角度-手打奶泡技巧視頻教程 奶泡要求; 1 打奶:最重要的技術,雖然不是很高深但是需要長時間的練習,要求奶泡細膩圓滑,千萬不要有大的奶泡。2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角,根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。3 只有半自動的咖啡
您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品,而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過,因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾,我想你大概會同意我的話:很難再去喝那種充滿氣泡、蓬鬆的卡布其諾了。那麼是什麼東西使得一杯真正的
咖啡拉花奶泡機奶泡怎麼打出怎麼拉花技巧要求介紹 很多時候在你的奶沫裏還是會有泡泡。除去這些泡泡的一個好方法是把拉花杯在工作臺上用力敲擊。不要敲太多次以免造成泡沫太濃厚。判斷牛奶夠不夠稠的一個好辦法是旋轉拉花杯,讓牛奶開始形成漩渦。你得多做幾
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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