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espresso的由來既沖泡方法 espresso操作
意式咖啡

espresso的由來既沖泡方法 espresso操作

Espresso由意大利文演繹出意爲快速,因espresso是製做後馬上送至顧客手裏 .兩杯份的 espresso (double espresso)是在 9-10 大氣壓下,用88-95C的淨水,並用22-28秒的時間,從14-17 克的咖啡粉中汲取出47-62.5ml(1.5-2盎斯)的咖啡.Espresso從過濾手柄中滴出象溫熱

2015-11-05 意式咖啡 我要分享
點了杯意式濃縮咖啡怎麼喝？
咖啡知識

點了杯意式濃縮咖啡怎麼喝？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ESPRESSO的特點： ESPRESSO濃稠到嚇死人 一杯正常的手衝大約150-180 c.c，但同樣粉量的espresso只有30 c.c，等於是手衝咖啡的5-6倍濃，而且因爲利用快速高壓萃取的關係，espresoo

2018-05-10 咖啡知識 我要分享
Espresso教學貼 關於Espresso的基礎知識
咖啡知識

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【教學貼】推開Espresso的門 Espresso, 咖啡, espresso, 美國, 連鎖店 [1] Espresso 到底是什麼... Espresso 中文叫意式濃縮咖啡，但是基本上中文和原文沒什麼關係。簡單的說， espresso 這種咖啡一定要用特別的機器做，讓水以高壓迅速流過咖啡粉。這種方法

2015-05-27 咖啡知識 我要分享
“咖啡之魂”Espresso 如何鑑別Espresso
意式咖啡

“咖啡之魂”Espresso 如何鑑別Espresso

Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。 據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Espresso幾乎已經成爲意大利的一

2015-03-11 意式咖啡 我要分享
推開Espresso的門
咖啡知識

推開Espresso的門

【教學貼】推開Espresso的門 Espresso, 咖啡, espresso, 美國, 連鎖店 [1] Espresso 到底是什麼... Espresso 中文叫意式濃縮咖啡，但是基本上中文和原文沒什麼關係。簡單的說， espresso 這種咖啡一定要用特別的機器做，讓水以高壓迅速流過咖啡粉。這種方法

2014-07-16 咖啡知識 我要分享
何謂Espresso？Espresso是什麼咖啡？espresso咖啡怎麼喝？
濃縮咖啡

何謂Espresso？Espresso是什麼咖啡？espresso咖啡怎麼喝？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso 是一種生活 在意大利， Espresso 簡直就是當地人的生活協奏曲。 早晨起來，先喝一杯拿鐵（Latte）；之後，人們喜歡到店裏喝 Espresso ， 大家都等在吧檯前面，拿到第一手

2018-07-28 濃縮咖啡 我要分享
如何分辨Espresso與Ristretto espresso測試 espresso double含義
意式咖啡

如何分辨Espresso與Ristretto espresso測試 espresso double含義

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 。 衆所周知 Espresso 是許多意式咖啡的基底，也是意式咖啡家族的靈魂所在。無論是哪個豆種，是深培還是淺培，都能拿來當 Espresso 。不過，相信不少咖啡愛好者會留意到， Espress

2018-05-09 意式咖啡 我要分享
精品咖啡espresso咖啡怎麼喝？完美的ESPRESSO有三大特質！
意式咖啡

精品咖啡espresso咖啡怎麼喝？完美的ESPRESSO有三大特質！

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識 挑戰重量級花式咖啡ESPRESSO 說完了品味帥氣兩相宜的卡布奇諾，接下來要進入花式咖啡的重頭戲登登登登（怎麼又是這種配音？？）：espres

2018-03-03 意式咖啡 我要分享
ESPRESSO介紹 Espresso是一種生活
咖啡知識

ESPRESSO介紹 Espresso是一種生活

Espresso是一種生活 在意大利，Espresso簡直就是當地人的生活協奏曲。 早晨起來，先喝一杯拿鐵(Latte);之後，人們喜歡到店裏喝Espresso， 大家都等在吧檯前面，拿到第一手咖啡之後，三小口就喝掉了。 店裏的客人彼此相識交談，連咖啡師傅(Barista)也參與聊天

2015-05-27 咖啡知識 我要分享
如何品嚐Espresso 關於Espresso的咖啡因含量
意式咖啡

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Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Espresso幾乎已經成爲意大利的一

2015-02-03 意式咖啡 我要分享
ESPRESSO介紹 Espresso是一種綜合咖啡
咖啡知識

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Espresso是一種生活 在意大利，Espresso簡直就是當地人的生活協奏曲。 早晨起來，先喝一杯拿鐵(Latte);之後，人們喜歡到店裏喝Espresso， 大家都等在吧檯前面，拿到第一手咖啡之後，三小口就喝掉了。 店裏的客人彼此相識交談，連咖啡師傅(Barista)也參與聊天

2015-03-20 咖啡知識 我要分享
咖啡教學貼 推開Espresso的門
咖啡知識

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Espresso, 咖啡, espresso, 美國, 連鎖店 [1] Espresso 到底是什麼... Espresso 中文叫意式濃縮咖啡，但是基本上中文和原文沒什麼關係。簡單的說， espresso 這種咖啡一定要用特別的機器做，讓水以高壓迅速流過咖啡粉。這種方法可以把咖啡最精華的部份萃取出

2015-03-20 咖啡知識 我要分享
Espresso
咖啡知識

Espresso

“Espresso”是一個意大利咖啡語單詞，有on　the　spur　of　the　moment與“for　you”（立即爲您現煮）的意思。也許，翻譯成“濃縮咖啡”並不見得合適，因此，在後面的單元裏，將直接引用Espresso，不再使用譯名。

2014-08-13 咖啡知識 我要分享
說說Espresso
咖啡知識

說說Espresso

"Espresso"是意大利語"快遞"或"快速"的意思。意大利咖啡被稱爲上好咖啡的根本。雖然意大利咖啡的美譽歸意大利，而第一臺意大利咖啡機卻是在法國開始進行簡單嘗試的，然而正如我們今天所知是意大利人將它研製成功。

2014-08-21 咖啡知識 我要分享
Espresso 意識濃縮
咖啡文化

Espresso 意識濃縮

Espresso是一個意大利咖啡語單詞，有on the spur of the moment與for you(立即爲您現煮)的意思。也許，翻譯成濃縮咖啡並不見得合適. 什麼是Espresso ?如果您問起，一定會得到許多不同的答案。的確，經過00年的發展，Espresso已經成爲一種生活與藝術。 有一種

2014-09-04 咖啡文化 我要分享
意式特濃咖啡Espresso之鑑賞篇
咖啡

意式特濃咖啡Espresso之鑑賞篇

濃縮之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Es

2014-09-16 咖啡 我要分享
Espresso素有“咖啡之魂”的美稱
意式咖啡

Espresso素有“咖啡之魂”的美稱

Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。 據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Espresso幾乎已經成爲意大利的一

2015-10-17 意式咖啡 我要分享
Espresso是什麼咖啡 Espresso如何品嚐？星巴克espresso怎麼喝
意式咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 。 相信 Espresso 對於很多人來說都會覺得很濃，很苦，但是爲什麼會有人喜歡喝 Espresso 呢？ 作爲咖啡師及烘焙師，我們都會喜歡喝 Espresso ，可能你覺得因爲它只有一小杯，可以

2018-05-09 意式咖啡 我要分享
意式特濃咖啡Espresso之鑑賞
咖啡

意式特濃咖啡Espresso之鑑賞

濃縮之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Es

2014-08-11 咖啡 我要分享
如何判別一杯Espresso的好壞！espresso咖啡怎麼喝才標準、完美
意式咖啡

如何判別一杯Espresso的好壞！espresso咖啡怎麼喝才標準、完美

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識 星星咖啡是大家耳熟能詳的意式咖啡（或稱花式咖啡）代表，但它真的能夠代表意式咖啡嗎？難道說咖啡越貴代表品質越好，一杯好的意式咖啡

2018-03-03 意式咖啡 我要分享

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