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咖啡拉花時奶泡浮不上來-如何製作咖啡拉花

咖啡拉花

咖啡拉花時奶泡浮不上來-如何製作咖啡拉花

咖啡拉花時奶泡浮不上來-如何製作咖啡拉花 1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。 2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這些泡泡你

2016-12-31 咖啡拉花我要分享

濾泡式咖啡咖啡濾杯的講究

咖啡知識

濾泡式咖啡咖啡濾杯的講究

種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的咖啡粉量和注入的水量都要計算好

2015-07-14 咖啡知識我要分享

濾泡式咖啡的技巧與學問濾杯的講究

手衝咖啡

濾泡式咖啡的技巧與學問濾杯的講究

種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的咖啡粉量和注入的水量都要計算好

2015-09-25 手衝咖啡我要分享

頂級的單品咖啡有哪些怎麼把咖啡澀味減弱以及甜度上來的方式

咖啡莊園

頂級的單品咖啡有哪些怎麼把咖啡澀味減弱以及甜度上來的方式

神祕口味的經典好咖啡－黃金曼特寧咖啡豆。由於本身沒有酸味的特性。對於一位咖啡雅客來說，品嚐曼特寧就是品嚐哪一份神祕情懷。曼特寧原產地爲中非的剛果夏威夷可娜咖啡豆 KONA 由日本移民開始栽種的經典咖啡品種－夏威夷可娜咖啡豆（Hawaiian Kona），

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

怎麼把咖啡澀味減弱以及甜度上來的方式

咖啡莊園

怎麼把咖啡澀味減弱以及甜度上來的方式

第二：咖啡的澀味是怎樣產生的呢？第三：用什麼樣的方式才能減少或避免澀味？帶着這些迷思查了些資料，雖然沒有完全解決問題，但對於澀味的理論性解釋倒是驗證了一些在操作中的問題。首先：澀味是一種口感而非味道。美國測試與材料學會（ASTM）對澀味的定

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

陽明山的咖啡樹“要不要上來看看？”

咖啡資訊

陽明山的咖啡樹“要不要上來看看？”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）某天早上，阿凱打電話來說後山的咖啡樹開花了，約了下午兩點在芝山加油站見面。一路上有點兒興奮，早就知道陽明山上有咖啡樹，只是一直不得其門而入，阿凱說好像有三個品種，一個是大葉種，一個是

2017-09-14 咖啡資訊我要分享

濾杯的講究

咖啡機

濾杯的講究

濾泡式咖啡：濾杯的講究濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯

2014-07-29 咖啡機我要分享

濾泡式咖啡：濾杯的講究

咖啡機

濾泡式咖啡：濾杯的講究

種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的咖啡粉量和注入的水量都要計算好

2014-07-28 咖啡機我要分享

（轉）濾泡式咖啡：濾杯的講究

咖啡知識

（轉）濾泡式咖啡：濾杯的講究

濾泡式咖啡：濾杯的講究種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的咖啡粉

2014-09-11 咖啡知識我要分享

濾泡式咖啡濾杯的講究

咖啡知識

濾泡式咖啡濾杯的講究

濾泡式咖啡：濾杯的講究濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯

2015-07-17 咖啡知識我要分享

便利店美式咖啡機用什麼豆子美式咖啡豆推薦美式咖啡豆特點

美式咖啡

便利店美式咖啡機用什麼豆子美式咖啡豆推薦美式咖啡豆特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡，我相信現代人有事沒事都喜歡來一杯吧！在一線城市能最方便買到美式咖啡的地方，就是圍繞在我們身邊〝便利商店〞了！那麼四間便利商店的咖啡該如何去選擇呢？讓已經有研究

2018-08-31 美式咖啡我要分享

精品咖啡器具濾杯的種類和品牌介紹

咖啡用品

精品咖啡器具濾杯的種類和品牌介紹

濾杯的種類和品牌介紹：種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。品牌單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的

2015-01-05 咖啡用品我要分享

濾泡式咖啡的衝煮技巧濾杯的講究

咖啡機

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濾泡式咖啡：濾杯的講究濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯

2015-10-08 咖啡機我要分享

濾杯的講究手衝咖啡器皿濾杯的不同形狀不同作用

精品咖啡學

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濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德

2015-10-23 精品咖啡學我要分享

承載着文化的咖啡

咖啡資訊

承載着文化的咖啡

在上海的飯店、商場或咖啡館，請等一下!是一個屢聽不鮮的禮貌用語。這是一句中國式的禮貌用語。那麼，有沒有比請等一下更能體現我們服務精神的詞彙呢，那天我們相聚於上海伊諾咖啡館，當我們踏着咖啡的芬芳走進店堂，守候在門口的服務員就熱情相迎，將我們

2014-08-05 咖啡資訊我要分享

KALITA三孔手衝咖啡視頻教程磨豆機手磨調整介紹

手衝咖啡

KALITA三孔手衝咖啡視頻教程磨豆機手磨調整介紹

KALITA三孔手衝咖啡視頻教程磨豆機手磨調整介紹濾杯的種類和品牌介紹：種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。品牌單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔（Melitta）

2016-11-22 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡操作方法和流程濾杯的種類和品牌介紹

手衝咖啡

手衝咖啡操作方法和流程濾杯的種類和品牌介紹

濾杯的種類和品牌介紹：種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，叄孔叄種。品牌單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的

2015-09-10 手衝咖啡我要分享

科普一下咖啡和豆漿的差別

咖啡知識

科普一下咖啡和豆漿的差別

首先，咖啡和豆漿這兩種截然不同的生物，從植物學上說，大豆或是黃豆屬於雙子葉植物綱，豆目，豆科，大豆屬的植物。咖啡樹屬於茜草科的常綠喬木，咖啡豆嚴格意義上也不是豆子，只是長了個豆子樣而已。兩個不在一個頻道的。再者，從製作工藝上來看，豆漿是

2015-08-31 咖啡知識我要分享

咖啡常識最地道的咖啡喝法

咖啡知識

咖啡常識最地道的咖啡喝法

Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或是餐廳點單的時候只說要咖啡，侍者肯定會直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或

2014-11-19 咖啡知識我要分享

喝咖啡的方法最地道的咖啡喝法

咖啡知識

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ingle espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或是餐廳點單的時候只說要咖啡，侍者肯定會直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或

2014-09-28 咖啡知識我要分享

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