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單一產地咖啡豆藍山一號

咖啡豆

單一產地咖啡豆藍山一號

蘇拉維西托拉加乳脂狀濃厚醇度和順滑感，輕微酸度，端莊和諧，花香和腰果的油脂香味，李子果味，餘味圓潤帶有香料味。藍山一號藍山這座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔順。具有多種果味芳香，是一款能帶給你清新感受的咖啡。乞力馬紮羅純圓

2015-03-11 咖啡豆我要分享

介紹幾種咖啡豆單一產地咖啡豆

咖啡豆

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2015-05-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆單品咖啡單一產地咖啡豆

咖啡知識

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2015-01-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡學單一產地咖啡豆

咖啡知識

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2014-12-20 咖啡知識我要分享

單一產地咖啡豆單品咖啡

咖啡知識

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2015-05-18 咖啡知識我要分享

咖啡要用什麼牛奶呢?

咖啡知識

咖啡要用什麼牛奶呢?

奶在咖啡裡很重要，很多人都喜歡往咖啡裡加牛奶，或往牛奶裡加咖啡像拿鐵。什麼牛奶配咖啡纔是最好呢? 先講普通咖啡吧，通常有植脂淡奶，乳脂淡奶，咖啡伴侶，濃縮奶植脂淡奶：最常見的咖啡奶，在麥當勞，肯德基都是用它的，可以令咖啡更香滑乳脂淡奶：

2014-08-26 咖啡知識我要分享

意大利咖啡怎麼樣意大利香濃咖啡和卡布基諾咖啡區別是什麼

精品咖啡豆

意大利咖啡怎麼樣意大利香濃咖啡和卡布基諾咖啡區別是什麼

意大利濃咖啡介紹： Caffe breve是一種以濃縮咖啡爲基礎的飲料，製作起來像卡布奇諾咖啡，但用蒸了一半而不是牛奶。這會產生非常乳脂狀的泡沫。如果你想喝一杯不含糖的濃咖啡，試試看。你還將看到它被稱爲佈雷夫拿鐵，咖啡佈雷夫，和佈雷夫咖啡。佈雷夫在意

2019-10-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆單一產地的咖啡果實

咖啡知識

精品咖啡豆單一產地的咖啡果實

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2015-03-05 咖啡知識我要分享

怎麼如何打奶泡打出完美奶泡？完全“打奶泡”手冊

咖啡文化

怎麼如何打奶泡打出完美奶泡？完全“打奶泡”手冊

一直喜歡用全脂牛奶製作卡布奇諾、拿鐵咖啡。高含量的脂肪讓牛奶看起來增了幾分絲般柔順和光滑稠密，嚐起來的感覺相當明顯，滋味也更醇郁。但世間事往往就是這樣，最好喫的東西總會有人指責它對健康不利。對於那些擔心脂肪含量的人，他們大可以去買脫脂或半

2016-04-08 咖啡文化我要分享

單一產地咖啡豆精品咖啡豆產國介紹

咖啡知識

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2015-03-30 咖啡知識我要分享

如何打奶泡牛奶怎麼打成奶泡?打奶泡？如何打好奶泡？請教拉花和

單品咖啡衝煮器具

如何打奶泡牛奶怎麼打成奶泡?打奶泡？如何打好奶泡？請教拉花和

啡香一直喜歡用全脂牛奶製作卡布奇諾、拿鐵咖啡。高含量的脂肪讓牛奶看起來增了幾分絲般柔順和光滑稠密，嚐起來的感覺相當明顯，滋味也更醇郁。但世間事往往就是這樣，最好喫的東西總會有人指責它對健康不利。對於那些擔心脂肪含量的人，他們大可以去買脫脂

2016-04-23 單品咖啡衝煮器具我要分享

在墨西哥Pluma Coixtepec買咖啡？普盧馬科伊斯特派克咖啡豆風味

精品咖啡豆

在墨西哥Pluma Coixtepec買咖啡？普盧馬科伊斯特派克咖啡豆風味

墨西哥普盧馬科伊斯特派克Pluma Coixtepec咖啡豆是墨西哥其中的極品之一，以其輕盈，細膩的風味特點聞名，有天然甜味，適合深焙。墨西哥普盧馬科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)咖啡通常包括明亮的酸度，光滑，幾乎乳脂狀的香氣和巧克力，不過精品咖啡並非當地

2019-03-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花奶泡怎麼打出技巧風味描述口感品種產地區

咖啡

咖啡拉花奶泡怎麼打出技巧風味描述口感品種產地區

咖啡拉花奶泡怎麼打出技巧風味描述口感品種產地區蒸汽管的出汽方式，主要分爲：外擴張式跟集中式二種。不同形式的蒸汽管，產生的出汽強度跟出汽量就會有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔數的變化，就會造成在打牛奶時，角度跟方式的差異。而外擴張式的蒸汽管

2016-12-08 咖啡我要分享

精品咖啡豆介紹單一產地咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡豆介紹單一產地咖啡豆

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2014-10-29 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識單一產地咖啡豆介紹

咖啡知識

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2014-12-05 咖啡知識我要分享

單一產地單品咖啡豆的產地和風味特點

咖啡豆

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蘇拉維西托拉加乳脂狀濃厚醇度和順滑感，輕微酸度，端莊和諧，花香和腰果的油脂香味，李子果味，餘味圓潤帶有香料味。藍山一號藍山這座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔順。具有多種果味芳香，是一款能帶

2021-11-08 咖啡豆我要分享

如何選到最適合加入咖啡的牛奶？

精品咖啡學

如何選到最適合加入咖啡的牛奶？

奶和咖啡明顯是一對好朋友：自有咖啡以來，無論是出於實際還是偏好的原因，他們都被搭配在一起。(前者是因爲所增加的熱量和營養，而後者就是因爲，嗯，奶和咖啡在一起的味道很棒。) 然而今天，誰要是去買牛奶都知道，市面上每個冷藏櫃都擠滿了一大堆紅藍黃蓋

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

世紀精品咖啡豆產地單一產地咖啡豆

咖啡知識

世紀精品咖啡豆產地單一產地咖啡豆

單一產地咖啡豆蘇拉維西托拉加乳脂狀濃厚醇度和順滑感，輕微酸度，端莊和諧，花香和腰果的油脂香味，李子果味，餘味圓潤帶有香料味。藍山一號藍山這座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔順。具有多種果味芳香，是一款能帶給你清新感受的咖啡。

2015-02-04 咖啡知識我要分享

咖啡成分解析醇度與強度的表達方式

精品咖啡學

咖啡成分解析醇度與強度的表達方式

對於咖啡來說，口腔上齶的觸覺來自於不溶於水的液體成分脂肪油，以及不溶於水的固體成分咖啡煮制完畢以後懸浮在咖啡水中的沉澱物。除了爲咖啡的整體口感提供質感以外，咖啡中的懸浮物還通過形成膠狀體而影響咖啡味道。 1、脂肪油生咖啡豆裏含有7%-17%的脂肪

2015-09-16 精品咖啡學我要分享

奶泡是什麼物質構成的？什麼樣狀態的奶泡，用來拉花纔是最好的?

奶泡

奶泡是什麼物質構成的？什麼樣狀態的奶泡，用來拉花纔是最好的?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡機打奶泡的方法牛乳能起泡 , 是因爲它所含的蛋白質聚集成薄膜包住空氣 , 形成氣泡隔間 , 阻止水的強大內聚力拉破泡沬 , 有些牛奶比其他牛乳還適合打成泡沬

2018-01-09 奶泡我要分享

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