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肯尼亞錫卡產區Asali阿薩莉婭合作社蜂蜜處理廠AATOP 產地和衝煮介紹 肯尼亞咖啡在精品咖啡界擁有衆多追隨者,肯尼亞AA更是擁有非一般的人氣。被稱爲鑑賞家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亞咖啡,以豐盛濃郁的香氣、明亮富有活力的酸度、飽滿優雅的醇度、紅酒
哥倫比亞奇異吉拉爾多咖啡生長在哥倫比亞的安蒂奧基亞地區,長度在1200到1800米之間,主要由卡圖拉各種阿拉比卡咖啡組成。我們的理想是每天喝咖啡,這款咖啡具有均衡的巧克力和微妙的櫻桃味,帶有醇厚和剋制的柑橘酸度。 哥倫比亞奇異吉拉爾多咖啡產區海拔高
印度尼西亞是世界上最大的咖啡生產國和出口國之一,大多數生產構成較低質量的羅布斯塔型,印度尼西亞也因擁有許多特色咖啡而聞名,如黃金曼特寧,黃金曼特寧對於咖啡愛好者的朋友來說是最熟悉不過的一款咖啡,那麼印尼亞奇蓋奧黃金曼特寧有什麼風味?印尼亞奇
巴布亞新幾內亞位於印尼羣島東方,這裏的環境適合種植多款咖啡。其中巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 AA 咖啡風味獨特,或許你並沒有品嚐過,沒關係,我們可以一起來了解這咖啡的風味。巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 AA ,一般處理方式爲水洗,它具有李子、櫻桃、奶油
肯尼亞奇安布區科摩泰咖啡豆風味描述怎麼描述好?肯尼亞咖啡產區有哪些? 時序步移至夏季,您喝咖啡的口感風味是不是也會跟着有些轉變,在端午來臨前,不妨選擇帶點果酸香的非洲豆來讓自己清爽一下,肯亞奇安布產區科摩泰合作社客希盧伊尼AA TOP 水洗雙次手
肯亞奇安布產區AA精選豆 / Kenya Kiambu Gatunyu AA /中淺烘焙/ 200g AA等級的肯亞咖啡豆,是奇安布產區(Kiambu)加圖優合作社(Gatunyu)的特選水洗豆,屬於微批次的咖啡豆,意謂着小批量收成且精篩處理的生豆質量。 烘豆師掌握中淺烘焙的曲線,保留了肯亞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞奇安果處理場Kiangoi Factory是接收小農採摘的咖啡櫻桃進行溼處理的溼處理場Wet Mill,位處奇林雅加產區Kirinyaga,奇林雅加位於首都奈洛比Narobi東北方,另一著名產區聶裏Nyeri的東方,肯尼
肯尼亞奇異處理廠的咖啡豆處理方法風味描述口感簡介 芳香、濃郁、帶有水果風味,口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味,喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道,是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度,酥脆而清爽的口感。風味清新且最適
巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園圓豆 咖啡豆詳情: 1.國家:巴布亞新幾內亞 2.等級:A級 3.產區:維基谷地 4.海拔:1500公尺 5.處理方式:水洗 6.品種:Arusha、Blue Mountain、Catimor 7.生產者:奇邁爾莊園 8.風味:堅果、蔗糖、低酸紮實 巴布亞新幾內亞位於印尼
1920年代,從肯亞來的英國人設立大型種植園,在巴布亞新幾內亞種植商業咖啡,他們從伊索比亞與肯亞引進原生的阿拉比卡種,也從牙買加的引進藍山,鐵比卡(Typica)種。但是當時的咖啡種植是由18家大型的咖啡種植農場所維持,可是咖啡的產量也是比較低的,只
咖啡豆詳情: 1.國家:巴布亞新幾內亞 2.等級:A級 3.產區:維基谷地 4.海拔:1500公尺 5.處理方式:水洗 6.品種:Arusha、Blue Mountain、Catimor 7.生產者:奇邁爾莊園 8.風味:堅果、蔗糖、低酸紮實
巴布亞新幾內亞在印尼東邊,是標準的海島型氣候,位於赤道與南緯10毒之間,有熱帶雨林火山岩和高原地形,海拔介於1200-2500公尺,是種植咖啡的天堂。當地的產量不大,總產量約85%的咖啡都是由小農的庭園栽培系統所生產。小農們會加入當地的合作社,一起分享
布亞新幾內亞在印尼東邊,是標準的海島型氣候,位於赤道與南緯10毒之間,有熱帶雨林火山岩和高原地形,海拔介於1200-2500公尺,是種植咖啡的天堂。當地的產量不大,總產量約85%的咖啡都是由小農的庭園栽培系統所生產。小農們會加入當地的合作社,一起分享合
巴布亞新幾內亞位於印尼羣島東方,地勢以高地爲主的巴布亞新幾內亞並存着大型莊園/農場和小農栽植的模式,種植多款咖啡品種。巴布亞新幾內亞的咖啡風味迥異於其他亞洲區如印度尼西亞、南亞印度或太平洋島嶼的咖啡;相較於多半以半水洗(溼剝除處理)的印尼豆(蘇
埃塞俄比亞的耶加雪菲日曬G1奇爾葩Chelba咖啡,你有喝過嗎?這一款咖啡是性價比相當高的豆子,味道口感都是很不錯的選擇,有着草莓甜橙類風格,相當高的醇厚度和恰到好處的發酵感,你只要一試,可能就會迷上它的味道。 18年日曬耶加雪菲Chelba奇爾芭G1推薦價
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園咖啡豆風味描述 奇邁爾莊園咖啡怎麼喝衝 巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 □產區:瓦吉谷地(Waghi Valley) □生產者:奇邁爾莊園 □海拔:1580米 □品種:Arusha,Blue Mountain
亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼:蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名。 巴布亞新幾內亞在印尼東邊,是標準的海島型氣候,位於赤道與南緯10毒之間,有熱帶雨林火山岩和高原地形,海拔介
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞 奇安布產區 瑪洽娜莊園 PB水洗有什麼口感和風味特色? 產區: 奇安布產區 (Kiambu) , Ruiru村落 酸度高 乾淨線條清晰 最紮實而豐富的口感,有如非洲大象的重量! 富有水
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地