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口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞咖啡介紹

咖啡莊園

口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞咖啡介紹

巴布亞新幾內亞的甜度較高、具有杏一般的明亮上揚的果酸，口感均衡偏濃郁，整體來說風味平衡優雅、乾淨順滑，有水果的芳香。一般來講，酸度較好的咖啡，很難保證有不錯的醇厚度，但巴布亞新幾內亞的難能可貴之處就在於，它既具備了優質的中度的酸，又具備很

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞咖啡風味

咖啡莊園

口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞咖啡風味

巴布亞新幾內亞就是個清爽優雅的美人。不僅僅是豆體漂亮，風味也很漂亮精緻。從地圖上我們可以看到，巴布亞新幾內亞和印度尼西亞接壤，但是卻沒有印尼曼特寧的濃郁醇厚、有雜味、具有香料味的特質。恰恰相反的，巴布亞新幾內亞的風味顯得更加平衡乾淨。由於

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

耶加雪菲中的苦味如何減少？手衝咖啡偏濃或偏淡的修正方法

咖啡技術

耶加雪菲中的苦味如何減少？手衝咖啡偏濃或偏淡的修正方法

耶加雪啡這個豆子, 一般的對耶加的烘焙處理都習慣用中淺到淺的程度, 對於中淺烘的耶加雪啡，我的沖泡準備一般是，中細的研磨+較低的水溫89度-90度。萃取時，以下因素會對咖啡的味道產生影響：水溫（和咖啡粉接觸時的水溫）時間（水和咖啡粉的接觸時間）

2018-10-18 咖啡技術我要分享

口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感產區特點

天堂鳥莊園

口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感產區特點

巴布亞新幾內亞國土面積46.284萬平方公里，海岸線全長8300公里，包括200海里專屬經濟區在內的水域面積達240萬平方公里（2013年）。全境共有600多個島嶼。各島多山，火山較多，地震頻繁。包括新幾內亞島（伊裏安島）東部、新英格蘭島、新愛爾蘭島、曼納斯島、

2016-09-09 天堂鳥莊園我要分享

意式咖啡知識：乾的卡布奇諾與溼的卡布奇諾有什麼區別點？

咖啡技術

意式咖啡知識：乾的卡布奇諾與溼的卡布奇諾有什麼區別點？

[導讀] 卡布奇諾(Cappuccino)20世紀初，意大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此而得名。

2015-12-05 咖啡技術我要分享

卡布奇諾咖啡名字的由來

咖啡文化

卡布奇諾咖啡名字的由來

卡布奇諾名字的由來卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入已蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。聽來似乎蠻複雜的，請看以下解析。原來，創設於1525年以後的聖芳濟教會的修

2014-08-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡常識卡布奇諾咖啡的由來與製作

咖啡知識

精品咖啡常識卡布奇諾咖啡的由來與製作

卡布奇諾咖啡(Cappuccino) 20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。

2014-11-27 咖啡知識我要分享

咖啡常識卡布奇諾·拿鐵咖啡得名及沖泡

拿鐵

咖啡常識卡布奇諾·拿鐵咖啡得名及沖泡

卡布奇諾拿鐵咖啡：卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。拿鐵咖啡其實也是意大利咖啡的一種變化(意大利人確實善變)，只是在咖啡、牛

2014-12-08 拿鐵我要分享

卡布奇諾和拿鐵咖啡的名字來源及沖泡方法

意式咖啡

卡布奇諾和拿鐵咖啡的名字來源及沖泡方法

卡布奇諾拿鐵咖啡：卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。拿鐵咖啡其實也是意大利咖啡的一種變化(意大利人確實善變)，只是在咖啡、牛

2015-02-03 意式咖啡我要分享

咖啡名利來歷卡布奇諾咖啡名字的由來

咖啡文化

咖啡名利來歷卡布奇諾咖啡名字的由來

卡布奇諾名字的由來卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入已蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。聽來似乎蠻複雜的，請看以下解析。原來，創設於1525年以後的聖芳濟教會的修

2015-02-05 咖啡文化我要分享

花式咖啡的常識卡布奇諾咖啡的由來與製作

咖啡技術

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20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。在意大利各地都有卡布奇諾教

2015-02-09 咖啡技術我要分享

卡布奇諾咖啡的由來做卡布的步驟

咖啡知識

卡布奇諾咖啡的由來做卡布的步驟

20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。在意大利各地都有卡布奇諾教

2015-03-06 咖啡知識我要分享

卡布奇諾咖啡的由來與製作花式咖啡製作

咖啡知識

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卡布奇諾咖啡(Cappuccino) 20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。

2015-04-27 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識卡布奇諾咖啡名字的由來

咖啡知識

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卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入已蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。聽來似乎蠻複雜的，請看以下解析。原來，創設於1525年以後的聖芳濟教會的修士都穿著褐色道袍，

2015-04-29 咖啡知識我要分享

卡布奇諾·拿鐵咖啡得名及沖泡

咖啡知識

卡布奇諾·拿鐵咖啡得名及沖泡

卡布奇諾拿鐵咖啡：卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。拿鐵咖啡其實也是意大利咖啡的一種變化(意大利人確實善變)，只是在咖啡、牛

2015-05-06 咖啡知識我要分享

意大利人阿奇加夏發明卡布奇諾咖啡

咖啡資訊

意大利人阿奇加夏發明卡布奇諾咖啡

卡布奇諾 20世紀初，意大利人阿奇加夏發明卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是一種泡沫咖啡，它是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此而得名。卡布奇諾是一杯很挑剔的咖啡，第

2016-05-03 咖啡資訊我要分享

哥斯達黎加日曬波本精品咖啡豆杯測風味口感描述介紹

精品咖啡豆

哥斯達黎加日曬波本精品咖啡豆杯測風味口感描述介紹

哥斯達黎加日曬波本黑珍珠上揚酸質配合日曬系風味表現出豐富的水果調性，甜度高，層次豐富。風味：鳳梨酒釀石榴酸度：明亮醇厚度：中度偏濃郁口感索諾拉莊園位於哥斯大黎加的中部谷地產區，波阿斯火山的山腳下，園內共有7個不同的咖啡樹品種，並且

2017-11-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化常識卡布奇諾咖啡名字的由來

咖啡文化

咖啡文化常識卡布奇諾咖啡名字的由來

卡布奇諾名字的由來卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入已蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。聽來似乎蠻複雜的，請看以下解析。原來，創設於1525年以後的聖芳濟教會的修

2014-12-03 咖啡文化我要分享

咖啡文化常識花式咖啡卡布奇諾咖啡名字的由來

咖啡文化

咖啡文化常識花式咖啡卡布奇諾咖啡名字的由來

卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入已蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。聽來似乎蠻複雜的，請看以下解析。原來，創設於1525年以後的聖芳濟教會的修士都穿著褐色道袍，

2015-03-10 咖啡文化我要分享

巴峇島咖啡豆與曼巴綜合咖啡豆介紹曼巴綜合咖啡豆最佳賞味期

精品咖啡豆

巴峇島咖啡豆與曼巴綜合咖啡豆介紹曼巴綜合咖啡豆最佳賞味期

峇里島巴厘島咖啡介紹：曼巴+巴峇島咖啡豆：咖啡風味描述：曼巴深淺焙-風味獨特，層次豐富巴峇島-偏濃，甘苦稍強，不酸曼巴+巴峇島咖啡豆不同的組合，帶來不同的享受曼巴綜合咖啡豆成分：100％咖啡豆，食品添加物：無，最佳賞味期：180天，有效日期

2019-09-25 精品咖啡豆我要分享

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