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咖啡豆的賞味期是什麼咖啡豆的賞味期過了怎麼衝？咖啡豆的賞味

咖啡技術

咖啡豆的賞味期是什麼咖啡豆的賞味期過了怎麼衝？咖啡豆的賞味

導讀買咖啡前你看的還是包裝上的保存期限嗎？前街咖啡要告訴你另一件重要的事：咖啡的最佳賞味期限不等於保存期限，你應該注意的是烘焙時間。咖啡的賞味期是什麼？烘焙好的咖啡豆，在接下來的1-2周內，味道雖然會隨時間而改變，收穫一份額外旅程，見證咖

2021-02-02 咖啡技術我要分享

別以爲掛耳咖啡就能很隨意它也是有最佳賞味期的！

咖啡知識

別以爲掛耳咖啡就能很隨意它也是有最佳賞味期的！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）掛耳咖啡作爲一種簡化了衝煮步驟，更方便地爲我們提供一杯美味咖啡的方式，自2001年發明出來以後，如今已經普遍被咖啡愛好者所接受。在不方便使用衝煮器具的時候，我們只要拿出一

2019-02-17 咖啡知識我要分享

新鮮的咖啡豆一定要養豆嗎？咖啡豆的“保鮮期”≠“賞味期”！

咖啡小知識

新鮮的咖啡豆一定要養豆嗎？咖啡豆的“保鮮期”≠“賞味期”！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆新鮮的比較好？『養豆』vs.『鮮烘』，熟優孰劣？食材的新鮮實在沒什麼好討論的，但對咖啡豆而言就很麻煩，我們的經驗是客人對此議題充滿了誤解與謬解。如果你還認爲咖啡豆

2018-01-07 咖啡小知識我要分享

咖啡豆的最佳賞味期是多久單品咖啡豆最佳飲用時間只有一個月

精品咖啡豆

咖啡豆的最佳賞味期是多久單品咖啡豆最佳飲用時間只有一個月

咖啡豆是香氛成分有一千多種香氛物質藏在其中，不同的單品產地及不同的烘培程度總是能組合出令人驚豔的咖啡香。相信很多朋友有過相同的經驗，興沖沖地買一包咖啡豆，過了半年後發現那剩下半包的豆子竟然喝起來平淡無味。讓我們來聊聊咖啡的「最佳賞味期」嚕

2020-05-16 精品咖啡豆我要分享

巴峇島咖啡豆與曼巴綜合咖啡豆介紹曼巴綜合咖啡豆最佳賞味期

精品咖啡豆

巴峇島咖啡豆與曼巴綜合咖啡豆介紹曼巴綜合咖啡豆最佳賞味期

峇里島巴厘島咖啡介紹：曼巴+巴峇島咖啡豆：咖啡風味描述：曼巴深淺焙-風味獨特，層次豐富巴峇島-偏濃，甘苦稍強，不酸曼巴+巴峇島咖啡豆不同的組合，帶來不同的享受曼巴綜合咖啡豆成分：100％咖啡豆，食品添加物：無，最佳賞味期：180天，有效日期

2019-09-25 精品咖啡豆我要分享

過了賞味期的咖啡豆該怎麼衝煮？過期咖啡豆還有什麼用處？

咖啡知識

過了賞味期的咖啡豆該怎麼衝煮？過期咖啡豆還有什麼用處？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）有些朋友可能會有這樣的困擾：咖啡豆由於放置的時間較長，已經過了保質期，無法飲用。扔掉又覺得可惜，那麼，過期的咖啡豆有什麼用

2025-06-16 咖啡知識我要分享

咖啡豆養豆時間定義賞味期過了怎麼辦

咖啡小知識

咖啡豆養豆時間定義賞味期過了怎麼辦

「這不是英國Has Bean最近才上架的日曬Gedeb耶加雪夫嗎？朋友，獨食難肥啊，請我喝一泡吧

2017-11-09 咖啡小知識我要分享

濾掛式掛耳包咖啡的保存掛耳咖啡的保質期很長但最佳風味期很短

掛耳包

濾掛式掛耳包咖啡的保存掛耳咖啡的保質期很長但最佳風味期很短

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧掛耳包的製作會將咖啡豆先磨成咖啡粉，這會讓咖啡接觸空氣的表面積大大的增加，因此保存不易，最佳賞味期限會縮短到兩週

2018-01-06 掛耳包我要分享

4年的咖啡豆能喝嗎咖啡豆沒開封能放多久咖啡賞味期與烘焙關係

精品咖啡豆

4年的咖啡豆能喝嗎咖啡豆沒開封能放多久咖啡賞味期與烘焙關係

經常會有人問，放了4年的咖啡豆能喝嗎？那麼，咖啡的最佳賞味期是多久？天氣漸漸熱起來了，加上雨季來臨，咖啡豆的保存更爲重要，因爲咖啡豆怕熱（陽光，熱源），怕潮溼～其實只要把握要點，咖啡豆的壽命就不會提前跟你掰掰：原包裝上的夾鏈一定要密封

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

賞味期保質期傻傻分不清別說你會喝咖啡

咖啡資訊

賞味期保質期傻傻分不清別說你會喝咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡從速溶時代到星巴克產品時代現在已進入精品咖啡美學時代，人們喝咖啡的目的及要求已經像品紅酒一樣越來越追求美妙的風味和植物的本真。關於保質期：預包裝食品的保質期是指產品的安

2017-07-15 咖啡資訊我要分享

咖啡養豆期術語手衝咖啡與義式咖啡機咖啡養豆期咖啡最佳賞味期

精品咖啡豆

咖啡養豆期術語手衝咖啡與義式咖啡機咖啡養豆期咖啡最佳賞味期

咖啡豆養豆期是多久？記得朋友說過，在短暫手衝咖啡的時刻，感覺世界都緩慢安靜下來了！我想生活在腳步飛快的城市裏，把心從複雜的網絡中抽離片刻，安靜的沖泡一杯咖啡或許真的有些禪意及療愈效果。咖啡豆是香氛成分僅次於花生有一千多種香氛物質藏在其中，

2019-07-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘好後怎麼養豆剛烘好的咖啡豆要養幾天咖啡豆最佳賞味期

精品咖啡豆

咖啡豆烘好後怎麼養豆剛烘好的咖啡豆要養幾天咖啡豆最佳賞味期

相信很多朋友有過相同的經驗，興沖沖地買一包咖啡豆，過了半年後發現那剩下半包的豆子竟然喝起來平淡無味，那麼咖啡豆是越新鮮越好嗎？爲什麼咖啡需要養豆？什麼纔是養豆？咖啡豆養豆期是多久？爲什麼要養豆？什麼是養豆？所謂的咖啡養豆，其實就是一個放

2019-08-01 精品咖啡豆我要分享

新鮮烘焙咖啡風味咖啡豆如何烘焙出明顯風味咖啡最佳賞味期

精品咖啡豆

新鮮烘焙咖啡風味咖啡豆如何烘焙出明顯風味咖啡最佳賞味期

放幾個月的咖啡豆比較新鮮？咖啡豆最佳風味是什麼味道？咖啡豆最佳的放置時間是多少天？咖啡新鮮度的重要性介紹：「新鮮咖啡可維持兩至三週」新鮮烘焙的咖啡會維持其最佳風味約兩至三週的時間，一旦烘焙完成，咖啡豆會需要數天的時間排氣（二氧化碳），

2019-10-29 精品咖啡豆我要分享

關於烘焙咖啡的賞味期咖啡豆怎麼存放

咖啡小知識

關於烘焙咖啡的賞味期咖啡豆怎麼存放

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆烘焙過後能夠維持咖啡豆固有風味的時間約爲兩個星期左右。所以烘焙咖啡豆的賞味期限也就是這兩個星期，過後如果保存得好，味道也還是很香醇的。剛剛烘焙後的咖啡豆，最好放上2-5天，讓咖啡豆

2017-10-28 咖啡小知識我要分享

咖啡保質期一般多久？如何保持咖啡豆的新鮮度新鮮烘焙咖啡排氣

咖啡知識

咖啡保質期一般多久？如何保持咖啡豆的新鮮度新鮮烘焙咖啡排氣

咖啡保質期是多久？如果將幹咖啡妥善存放，則可以在包裝上印刷的任何日期之後持續數月甚至數年。咖啡會過期嗎？讓我來解釋一下。咖啡的保質期取決於多種因素，例如最佳的食用日期，製備方法以及咖啡的儲存方式。由於Coffee具有令人上癮的風味和經證實的健康

2020-05-10 咖啡知識我要分享

4年的咖啡豆能喝嗎咖啡豆沒開封能放多久咖啡賞味期與烘焙關係

精品咖啡豆

4年的咖啡豆能喝嗎咖啡豆沒開封能放多久咖啡賞味期與烘焙關係

經常會有人問，放了4年的咖啡豆能喝嗎？那麼，咖啡的最佳賞味期是多久？天氣漸漸熱起來了，加上雨季來臨，咖啡豆的保存更爲重要，因爲咖啡豆怕熱（陽光，熱源），怕潮溼～其實只要把握要點，咖啡豆的壽命就不會提前跟你掰掰：原包裝上的夾鏈一定要密封

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙咖啡烘焙的過程烘焙咖啡排氣反應咖啡養豆最佳賞味期

精品咖啡豆

咖啡烘焙咖啡烘焙的過程烘焙咖啡排氣反應咖啡養豆最佳賞味期

咖啡烘焙詞彙：咖啡烘焙：咖啡從生豆到熟豆的轉化過程，在烘焙過程中會發生一系列化學變化，當豆體膨脹50-100%，並失去水分時，咖啡生豆顏色從綠色變爲棕色，分解併產生我們熟悉的香甜的焦糖味。咖啡烘焙的過程：暖機脫水期梅納反應期發展期出豆冷卻。暖

2019-10-31 精品咖啡豆我要分享

新鮮烘焙度咖啡豆最佳賞味期多久？咖啡豆保質期已經保存方式介紹

咖啡知識

新鮮烘焙度咖啡豆最佳賞味期多久？咖啡豆保質期已經保存方式介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡是一種遞減的物質,在烘焙中解降和重組到烘焙過後排氣都是不斷在減的過程。咖啡豆隨着時間,和空氣的接觸而氧化,風味和品質也

2025-06-16 咖啡知識我要分享

咖啡豆爲什麼要“養” 深烘豆跟淺烘豆的最佳賞味期是一樣的嗎

咖啡知識

咖啡豆爲什麼要“養” 深烘豆跟淺烘豆的最佳賞味期是一樣的嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當內部纖維空間停止變動的時候，就是咖啡豆最佳的萃取時間點。排氣旺盛的咖啡豆，因爲內部纖維還在恢復到原有的狀態中，所以一旦接觸熱水時，內部空間就會快速膨脹而產生出大量的

2018-06-25 咖啡知識我要分享

影響咖啡新鮮度的因素有哪些？如何保持咖啡豆的新鮮度？

咖啡知識

影響咖啡新鮮度的因素有哪些？如何保持咖啡豆的新鮮度？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡來自遠方，從果實的採收、處理生咖啡豆，再交到烘焙師的手中，得經過非常多的程序，實在很難把咖啡想成是有季節性的新鮮食品。然而咖啡的季節性和新鮮度，卻是讓單品咖啡好喝

2018-05-13 咖啡知識我要分享

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