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Adado (阿朵朵) 是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的香氣，經烘焙研磨釋放後，香氣會再度爆炸性散開，這是名副其實的藍莓炸彈。第一口豐厚的藍莓味就帶有一絲平衡的果酸，典型的日曬的咖啡。杯內是甜的，充滿柔軟、細
Adado(阿朵朵)是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的香氣，經烘焙研磨釋放後，香氣會再度爆炸性散開，這是名副其實的藍莓炸彈。第一口豐厚的藍莓味就帶有一絲平衡的果酸，典型的日曬的咖啡。杯內是甜的，充滿柔軟、細膩
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
耶加雪菲和西達摩咖啡豆是Gedeo地區著名的地方 Sidama 咖啡農合作社聯合會 (SCFCU) 成立於 2001年, 代表位於埃塞俄比亞南部 Sidama 地區的西達摩咖啡生產合作社在當地和國際市場上。如今, SCFCU 已成長爲51家合作社和7.6萬多名小農家庭, 使 SCFCU 成爲埃塞俄
前街 手衝單品咖啡豆推薦 Adado阿達朵合作社 阿達朵合作社Adado Cooperative 海拔：1200-1700米 所屬產區：西達摩Sidama 土地屬性：紅棕土 可提供一組處理器械 證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡 耶加雪菲咖啡農聯盟合作社(YCFCU)代表了位於南埃塞
1、咖啡足夠新鮮 首先，我們還是要強調，咖啡的新鮮度。雖然新鮮本身並不是好咖啡本身的一個標準，但是隻有在咖啡足夠新鮮的前提下，你才能品嚐到它的好，新鮮的咖啡未必是好咖啡，但是好咖啡一定要是新鮮的，應該可以這樣理解。咖啡隨着時間的流逝，它的生
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲 咖啡豆，最早的定義是產自於埃塞俄比亞境內，一個名爲 耶加雪菲 鎮的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能對埃塞俄比亞並不陌生，他是阿拉比卡的發源地，也是世界上最重要的原生/野
國家：埃塞俄比亞 等級：G1 產區：吉多Gedeo 海拔：1900-2100公尺 處理方式：日曬 品種：原生種Heirloom 生產者：Adado合作社 風味：藍莓，蜂蜜，紫色水果，柑橘調 Adado(阿朵朵)是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 日曬 耶加雪菲 G1 阿朵朵合作社有什麼特點？ 國家 埃塞俄比亞 產區：歌迪歐，科洽雷，阿朵朵 海拔 2,000 2,300公尺 品種 埃塞俄比亞古優品種 年雨量 約1,800 - 2,000 m
咖啡豆詳情： 國家：埃塞俄比亞 等級：G1 產區：吉多Gedeo 海拔：1900-2100公尺 處理方式：日曬 品種：原生種Heirloom 生產者：Adado合作社 風味：藍莓，蜂蜜，紫色水果，柑橘調
1 埃塞俄比亞 班其馬吉 班其馬吉產區 日曬 12.5元2 耶加雪菲G1 吉多產區 日曬 14元3 耶加雪菲G1 艾瑞加 日曬 15元4 耶加雪菲G2 達瑪合作社 水洗 12.5元5 耶加雪菲G2 科鍥爾產區 水洗 11元6 西達摩G2 西達摩產區 水洗 11元7 西達摩G1 谷吉產區 日曬 12.5元
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞位於非洲東部，赤道橫貫中部地區。東鄰索馬里，南接坦桑尼亞，西連烏干達，北與咖啡古國埃塞俄比亞交界。肯尼亞的咖啡豆具有非常多樣的風味，其中又以酸質的變化最爲吸引人
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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