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喝咖啡的朋友也許都有聽聞，埃塞俄比亞不僅是咖啡的發源地， 同時還是阿拉比卡種的誕生之地，當地的咖啡文化是獨一無二的。 前街-埃塞俄比亞耶加雪菲Adado阿達朵合作社 日曬G1 Ethiopia Yirgacheffe Adado G1 產區 ： 耶加雪菲Yirgacheffe 品種 ： 原生種Hei
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲 阿達多合作社 Adado介紹 阿達多合作社 Adado co-operative位於 耶加雪菲 的布爾區 (Bule District)，合作社有 1128 個會員，種植的咖啡海拔都超過 2000 米。阿達多阿達多之名來自當地原住
Adado (阿朵朵) 是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的香氣，經烘焙研磨釋放後，香氣會再度爆炸性散開，這是名副其實的藍莓炸彈。第一口豐厚的藍莓味就帶有一絲平衡的果酸，典型的日曬的咖啡。杯內是甜的，充滿柔軟、細
耶加雪菲和西達摩咖啡豆是Gedeo地區著名的地方 Sidama 咖啡農合作社聯合會 (SCFCU) 成立於 2001年, 代表位於埃塞俄比亞南部 Sidama 地區的西達摩咖啡生產合作社在當地和國際市場上。如今, SCFCU 已成長爲51家合作社和7.6萬多名小農家庭, 使 SCFCU 成爲埃塞俄
Adado(阿朵朵)是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的香氣，經烘焙研磨釋放後，香氣會再度爆炸性散開，這是名副其實的藍莓炸彈。第一口豐厚的藍莓味就帶有一絲平衡的果酸，典型的日曬的咖啡。杯內是甜的，充滿柔軟、細膩
Adado (阿朵朵)是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的香氣，經烘焙研磨釋放後，香氣會再度爆炸性散開，這是名副其實的藍莓炸彈。第一口豐厚的藍莓味就帶有一絲平衡的果酸，典型的日曬的咖啡。杯內是甜的，充滿柔軟、細
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 耶加雪菲 阿達朵合作社 日曬G1 （Ethiopia Yirgacheffe Adado G1 產區 ： 耶加雪菲（Yirgacheffe） 品種 ： 當地原生種（Typica Heirloom） 生產者：阿達朵（Adado）合
咖啡豆詳情： 國家：埃塞俄比亞 等級：G1 產區：吉多Gedeo 海拔：1900-2100公尺 處理方式：日曬 品種：原生種Heirloom 生產者：Adado合作社 風味：藍莓，蜂蜜，紫色水果，柑橘調
Adado阿達朵合作社（1200-1700米） 所屬產區：西達摩-Bule 成員數：1128人 土地屬性：紅棕土 可提供一組處理器械 證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡 埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
前街 手衝單品咖啡豆推薦 Adado阿達朵合作社 阿達朵合作社Adado Cooperative 海拔：1200-1700米 所屬產區：西達摩Sidama 土地屬性：紅棕土 可提供一組處理器械 證書：Fair Trade公平貿易，Organic有機咖啡 耶加雪菲咖啡農聯盟合作社(YCFCU)代表了位於南埃塞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) yirgacheffe adado 產區埃塞俄比亞 耶加雪啡 gedeo地區 該地區是由7000咖啡農組成的合作社，adado 正是該地區的部落名字 也就是說 ，Gedeo zone是埃賽俄比亞南方各族州的其中一個地區，耶加雪菲和Koch
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞主要有八大產區分別爲：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 耶加雪菲(Yirgacheffe) 位埃塞俄比亞南部基迪歐(Gedeo)地區，
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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