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1.下瓶要擦乾，不能有水滴 2.拔開上座時要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中間過濾網下面的彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，且拔到正中央 4.插上座時要往下插緊 5.注意水質：純水、淨水、磁化水、蒸餾水、勿用礦泉水 6.溫度在80~90攝氏度這間 7.衝者時間：全部50~60
選擇一個適合自己的咖啡壺非常重要，虹吸壺雖然使用和清洗比較麻煩，但絕對是咖啡發燒友必備的咖啡器皿之一。 器皿簡介：虹吸壺又稱塞風壺，是由英國人發明，日本改良並且發揚光大的一種咖啡器皿。在意式咖啡機發明之前，虹吸壺在歐洲被廣泛的使用，但隨着意
比利時皇家咖啡壺由於其匠心獨具的設計，巧妙的利用了重力球和槓桿，使得整個咖啡的萃取實現一種非常有趣的機械式的自動化，這也正是這種咖啡壺的魅力所在讓過程比最終結果更賞心悅目。 原料 由於不同型號的壺規格會有出入，所以很難定出個標準的量，但一般
1.關閉水龍頭，轉開水箱塞，注入420cc450cc的水，然後關上注水口。 2.依喜好把適量的咖啡粉放入衝煮杯中。 3.壓下平衡杆，打開酒精燈蓋，點燃酒精燈。 4.當水壺中的水煮沸時，熱水會從水壺經虹吸管被推至玻璃杯內(虹吸原理) 5.水壺中的熱水都到達玻璃杯後，
咖啡製作之皇家比利時壺使用方法： 1.關閉水龍頭，轉開水箱塞，注入420cc450cc的水，然後關上注水口。 2.依喜好把適量的咖啡粉放入衝煮杯中。 3.壓下平衡杆，打開酒精燈蓋，點燃酒精燈。 4.當水壺中的水煮沸時，熱水會從水壺經虹吸管被推至玻璃杯內(虹吸原理
比利時壺屬於一種比較特殊的咖啡壺，今天比利時壺的觀賞價值要遠大於它的實用價值。買比利時壺的人基本不會使用比利時壺製作咖啡，更多的是用於裝飾。
咖啡最初也只是在貴族和富貴階層流行，所以喝咖啡本身也象徵着一種精英的身份。連咖啡壺的設計也透露出皇家的尊貴，比如專供比利時皇室使用的比利時咖啡壺。 比利時壺的由來 比利時壺屬於一種比較特殊的咖啡壺，今天比利時壺的觀賞價值要遠大於它的實用價值
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 居家飲者若使用虹吸壺和酒精燈烹煮咖啡，獲得的將不只是烹煮過程的形式美感與烹煮咖啡的口味美感，更是兩者皆能臻至頂級境界的美好享受；而您所需額外付出的，只是多一些耐心與細心。 虹吸壺分爲有
比利時壺屬於一種比較特殊的咖啡壺，今天比利時壺的觀賞價值要遠大於它的實用價值。買比利時壺的人基本不會使用比利時壺製作咖啡，更多的是用於裝飾。畢竟比利時壺的得名源於其在十九世紀剛被髮明時爲比利時皇家所專用，由於它結構精緻巧妙、外形華麗，所以
比利時壺的由來。 比利時壺屬於一種比較特殊的咖啡壺，今天比利時壺的觀賞價值要遠大於它的實用價值。買比利時壺的人基本不會使用比利時壺製作咖啡，更多的是用於裝飾。畢竟比利時壺的得名源於其在十九世紀剛被髮明時爲比利時皇家所專用，由於它結構精緻巧妙
塞風式咖啡壺塞風式咖啡壺一般也稱爲「虹吸式」，是由上杯、下杯、置杯架、濾布和加熱器等組件所組成，並利用熱漲冷縮的物理原理衝煮咖啡。由於塞風式咖啡壺具有穩定持續的熱源，使得沖泡出來的咖啡更是芳馨馥郁，在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 作爲設計系學生，貳號早在大學時代就因瘋狂熬夜趕作品而染上了咖啡癮，每天早晨只要沒來杯咖啡就渾身不對勁，無奈旅途中要想弄到一杯好喝的咖啡其實意外的麻煩。 如果是去歐洲、日本等地，至少還能
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