常用名詞瞭解更多有關常用名詞的內容

咖啡知識

精品咖啡學咖啡常用名詞解析

咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文爲cafe,意大利文爲caffe，德文爲kaffe。對於初學者來說，對於很多常用的名詞不太理解，因爲沒有一個系統的認識，因此聽別人談論的時候也很難聽懂，下面我說一下一些常用的名詞，並且通過這些名詞做一下漫談，以讓大家對咖

2015-01-17 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡常用名詞解析

咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文爲cafe,意大利文爲caffe，德文爲kaffe。

2014-08-05 咖啡知識我要分享

咖啡知識

關於咖啡豆不同程度的常用叫法從咖啡果實變成咖啡粉的過程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）種植咖啡，不能不知道幾個咖啡的名詞。下面介紹幾個咖啡界經常會遇到的名詞： 1. 咖啡果實 Coffee cherries：咖啡花自授粉後，結成的果實都稱爲咖啡果實。從幼果，中果，到成熟果實。由於成熟果實的

2017-12-23 咖啡知識我要分享

咖啡知識

精品咖啡品嚐常用的咖啡詞彙咖啡常識

我們將解釋幾個形容詞或名詞。要提醒大家的是,這些詞彙都是中性的, 並不帶有價值判斷。質感,口感(Body,Mouthfeel) 質感是指咖啡在口中濃稠黏滑的觸感, 約和咖啡中的膠質懸浮量成正比。由於整個口腔都會感受到質感, 我們用「豐厚」來形容質感濃稠的咖啡,反

2015-09-16 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡味道特點解析品鑑介紹咖啡品嚐的風味描述名詞

Flavor【風味】是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來形容對比咖啡的整體感覺。Acidity【酸度】是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。此處所指的酸辛與苦味或發酸(sour)不同，也

2022-06-15 咖啡知識我要分享

咖啡機

意式咖啡機使用過程中常見的英文名詞及提示咖啡機維修的詞語解釋

Espresso咖啡機術語在CoffeeGeek網站，您會發現許多與意大利咖啡機相關的技術和專用術語。衝煮頭、密封圈、大氣壓、萃取時間等會令人困惑。下面的術語表列出了一些你會遇到的常用(非常用)術語，以及它們的對應解釋。其中的一些會與咖啡機術語有所交*。字母

2015-12-11 咖啡機我要分享

咖啡知識

意式咖啡機名詞解釋 Espresso術語

Espresso術語當閱讀了我們的《歷史章節》(即將刊出)後，您會發現所面臨的仍然是一項很新的科技。您同樣會感覺到家用espresso咖啡機型所用科技仍然落後商用機型十年或更多。但同時，此現象也在變化。爲此，我也譴責(或感謝)互聯網。在過去的幾年中，我們也

2015-07-14 咖啡知識我要分享

咖啡機

意式咖啡機名詞解釋 Espresso咖啡機術語

Espresso術語當閱讀了我們的《歷史章節》(即將刊出)後，您會發現所面臨的仍然是一項很新的科技。您同樣會感覺到家用espresso咖啡機型所用科技仍然落後商用機型十年或更多。但同時，此現象也在變化。爲此，我也譴責(或感謝)互聯網。在過去的幾年中，我們也

2015-09-25 咖啡機我要分享

咖啡機

意式咖啡機名詞解釋

Espresso術語當閱讀了我們的《歷史章節》(即將刊出)後，您會發現所面臨的仍然是一項很新的科技。您同樣會感覺到家用espresso咖啡機型所用科技仍然落後商用機型十年或更多。但同時，此現象也在變化。爲此，我也譴責(或感謝)互聯網。在過去的幾年中，我們也

2014-07-28 咖啡機我要分享

咖啡知識

喝精品咖啡前要知的咖啡風味輪專用名詞秒懂咖啡的味道怎麼形容

2018-06-14 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡名詞知識咖啡名詞解釋

風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。咖啡的酸度

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡專業名詞介紹阿拉比卡咖啡咖啡濾壺卡利塔式濾杯咖啡櫻桃

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-28 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡常用詞彙

一些常用的咖啡術語：

2014-07-11 咖啡知識我要分享

咖啡知識

瞭解咖啡專業詞關於咖啡的名詞

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原種之一，另外兩種分別是羅布斯塔和利比裏卡。三大原種之中，阿拉比卡質量最好，但栽培時也最易得枯萎

2016-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡文化

專業名詞

專業名詞風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。咖

專業名詞

2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡知識

咖啡及其製品——名詞術語

中華人民共和國國家標準咖啡及其製品術語 Coffee and its products Vocabulary GB/T 18007 1999 本標準規定了咖啡及其製品最常用的術語。本標準適用於制定、修訂有關標準和文件以及編寫和翻譯專業手冊、教材和書刊時使用。 2 咖啡名詞和定義 2.1 一般術

2015-08-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡學

咖啡專業名詞介紹有機咖啡濾泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原種之一，另外兩種分別是羅布斯塔和利比裏卡。三大原種之中，阿拉比卡質量最好，但栽培時也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡專業名詞介紹有機咖啡濾泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原種之一，另外兩種分別是羅布斯塔和利比裏卡。三大原種之中，阿拉比卡質量最好，但栽培時也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡專業名詞介紹

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原種之一，另外兩種分別是羅布斯塔和利比裏卡。三大原種之中，阿拉比卡質量最好，但栽培時也最易得枯萎

咖啡知識

2014-05-21 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡常用名詞解析

咖啡常用名詞解析

關於咖啡豆不同程度的常用叫法從咖啡果實變成咖啡粉的過程

精品咖啡品嚐常用的咖啡詞彙咖啡常識

咖啡味道特點解析品鑑介紹咖啡品嚐的風味描述名詞

意式咖啡機使用過程中常見的英文名詞及提示咖啡機維修的詞語解釋

意式咖啡機名詞解釋 Espresso術語

意式咖啡機名詞解釋 Espresso咖啡機術語

意式咖啡機名詞解釋

喝精品咖啡前要知的咖啡風味輪專用名詞秒懂咖啡的味道怎麼形容

咖啡名詞知識咖啡名詞解釋

咖啡專業名詞介紹阿拉比卡咖啡咖啡濾壺卡利塔式濾杯咖啡櫻桃

咖啡常用詞彙

瞭解咖啡專業詞關於咖啡的名詞

專業名詞

咖啡及其製品——名詞術語

相關名詞咖啡品嚐咖啡杯測的名詞解釋

咖啡專業名詞介紹有機咖啡濾泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

咖啡專業名詞介紹有機咖啡濾泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

咖啡專業名詞介紹

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