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耶加雪菲咖啡口感偏酸怎麼辦耶加雪菲咖啡衝煮參數調整

咖啡莊園

耶加雪菲咖啡口感偏酸怎麼辦耶加雪菲咖啡衝煮參數調整

喝咖啡的歷史很短，才一個來月，就談談體會以前喝咖啡都是買商業熟豆，像什麼藍山風味，意式拼配就是在苦與不苦中品，沒什麼體會自己開始烘了豆子後，陡然發現，阿，原來這纔是咖啡味。看別人的貼子都說，耶加雪菲有

2021-11-16 咖啡莊園我要分享

巴布亞新幾內亞博羅達莊園不酸的單品咖啡豆水果甜味奶油口感

咖啡莊園

巴布亞新幾內亞博羅達莊園不酸的單品咖啡豆水果甜味奶油口感

巴布亞新幾內亞 Baroida莊園水洗處理：水洗乾燥：高架牀品種：阿魯沙，波旁，Typica 海拔：1700米風味：香草蜂蜜羅勒柑橘綠茶 Baroida種植園位於巴布亞新幾內亞東部高地，由Ben Colbran於1960年代創立。Ben首先是從一個名叫Taro的本地人那裏購買土

2020-07-31 咖啡莊園我要分享

咖啡細粉如何沖泡咖啡豆磨粉粗細與味道咖啡味道太苦怎麼辦

精品咖啡豆

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八種咖啡的研磨度如何鑑別與區分? 您應該使用哪種研磨尺寸？通過一系列不同的沖泡方法，知道要使用哪種研磨尺寸對於獲得最佳的杯子至關重要。土耳其咖啡需要額外的細粉碎尺寸，類似於糖粉。意式濃縮咖啡是通過使用壓力（約9巴）將水壓過壓實的咖啡渣而衝

2019-09-24 精品咖啡豆我要分享

濾掛式掛耳包咖啡的保存掛耳咖啡的保質期很長但最佳風味期很短

掛耳包

濾掛式掛耳包咖啡的保存掛耳咖啡的保質期很長但最佳風味期很短

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧掛耳包的製作會將咖啡豆先磨成咖啡粉，這會讓咖啡接觸空氣的表面積大大的增加，因此保存不易，最佳賞味期限會縮短到兩週

2018-01-06 掛耳包我要分享

研磨豆子的粗細怎麼定？

咖啡豆

研磨豆子的粗細怎麼定？

研磨豆子的時候，粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細;烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說，Espresso機器製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般;用「塞風」方式烹煮

2014-07-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

精品咖啡豆咖啡豆研磨和器具使用的關係

粉末的粗細要視烹煮的體例而定。一般而言，烹煮的時刻愈短，研磨的粉末就要愈細;烹煮的時刻愈長，研磨的粉末就要愈粗。以現實烹煮的體例來說，1.ESPRESSO機械、濃縮咖啡機，摩卡壺建造咖啡所需的時刻很短，是以磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般;2.用濾紙濾杯

2014-10-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

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粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細;烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說，1.ESPRESSO機器、濃縮咖啡機，摩卡壺製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般;2.用濾紙濾杯

2014-11-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆研磨豆子的粗細怎麼定

咖啡知識

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研磨豆子的時候，粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細;烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說，Espresso機器製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般;用「塞風」方式烹煮

2014-11-17 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

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粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細；烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說，1.ESPRESSO機器、濃縮咖啡機，摩卡壺製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般；2.用濾紙濾

2014-12-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識研磨豆子的粗細怎麼定

咖啡知識

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研磨豆子的時候，粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細；烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說，Espresso機器製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般；用「塞風」方式烹

2014-12-11 咖啡知識我要分享

咖啡豆研磨豆子的粗細怎麼定？

咖啡知識

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2015-06-09 咖啡知識我要分享

精品咖啡有哪些標準?

咖啡知識

精品咖啡有哪些標準?

精品咖啡飲用咖啡那些下單烘焙的咖啡，從烘焙到消費者手裏時間很短，能最大程度保持新鮮咖啡的風味，如果原料不錯，烘焙技術過硬，這種咖啡即可稱之爲精品咖啡。 1.精品咖啡由精品咖啡豆製作。如果製作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，製作出的咖啡液不能稱爲精

2016-05-23 咖啡知識我要分享

博朗 KF520咖啡機

咖啡知識

博朗 KF520咖啡機

博朗 KF520咖啡機推薦指數：★★★★★ 產品特色： *功率強大的衝煮系統，可以在很短的時間內將水燒開 *雙層保溫設計可以保持鮮煮咖啡的溫度，將愉悅的享受延續更長時間。 *特配BRITA濾水系統。 *只需輕輕觸動按鈕，咖啡鬥便能自動釋放。

2016-06-06 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

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粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細;烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說，1.ESPRESSO機器、濃縮咖啡機，摩卡壺製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般;2.用濾紙濾杯

2014-11-19 咖啡知識我要分享

研磨豆子的粗細怎麼定？咖啡豆基礎常識

咖啡知識

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2015-09-16 咖啡知識我要分享

咖啡豆常識咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

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2014-09-29 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

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2015-06-09 咖啡知識我要分享

空腹喝檸檬汁、咖啡，會傷胃嗎？

咖啡資訊

空腹喝檸檬汁、咖啡，會傷胃嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）液體在胃裏的停留時間很短，只有幾分鐘到十幾分鍾，停留的時間愈短，就愈不容易刺激胃酸分泌，不致傷胃。另一方面，胃酸是強酸，酸鹼值（pH 值）僅1 2，因此加水稀釋後的檸檬汁，跟胃酸比起來算是

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

咖啡基礎常識咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

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2015-10-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡豆研磨和器具使用的關係

咖啡知識

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2014-12-26 咖啡知識我要分享

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