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咖啡怎麼喝才瘦？其實咖啡也是很好的減肥飲料

咖啡知識

咖啡怎麼喝才瘦？其實咖啡也是很好的減肥飲料

一天喝2.5杯以上咖啡的人，最後患上與肥胖有關脂肪肝的比例較低，其實咖啡也是很好的減肥飲料許多人都習慣早上起牀後來一杯咖啡把自己喚醒，或是在昏昏沉沉的午後來一杯咖啡提神。其實咖啡也是很好的減肥飲料，今天就告訴你咖啡怎麼喝才能瘦! 日本的研究者

2015-08-25 咖啡知識我要分享

意式咖啡製作卡布時，拉花是很冒險的做法

咖啡知識

意式咖啡製作卡布時，拉花是很冒險的做法

因爲拉花後奶沫會漸漸失去風味，不如單純的一杯黃金圈來得贊。當你在店裏點杯卡布，送上的只是一個黃金圈時，請別不屑，這是很好的饋贈，也是一間好咖啡館的做法。

2014-10-11 咖啡知識我要分享

咖啡豆的煎焙，是很技術性的工作

咖啡知識

咖啡豆的煎焙，是很技術性的工作

咖啡豆的煎焙，是很技術性的工作，將生豆錇熱烘熟，去除水分使之爆脹，經此手續，能產生咖啡獨特的香味和風味。一般來說，煎陪時間短，咖啡豆的顏色會淺呈褐色，酸味強，若煎焙色調較深，則苦味加強，顏色亦呈黑褐色。所以，咖啡豆的烘焙分成幾種不同的程

2015-06-08 咖啡知識我要分享

爲什麼說每次製作意式濃縮咖啡保持量一致是很重要的

意式咖啡

爲什麼說每次製作意式濃縮咖啡保持量一致是很重要的

爲什麼說每次製作意式濃縮咖啡保持量一致是很重要的意式咖啡機中影響溫度數值主要是鍋爐或加熱塊的大小，以及良好的熱傳導材料，玩具機和專業意式咖啡機在這裏有了明顯的差別。一般玩具機很多標配的都是小鍋爐（200ml以下）或小加熱塊，很難達到穩定的溫度

2016-12-12 意式咖啡我要分享

常喝咖啡可預防口臭對於口臭科學也是很有研究的

咖啡知識

常喝咖啡可預防口臭對於口臭科學也是很有研究的

對於口臭科學也是很有研究的，隨着漱口水、口氣清新劑和口香糖的出現。現在還有一項新研究，那就是我們現在生活中常喝到的咖啡，咖啡中含有抑制口臭的物質。以色列科學家最新研究發現，咖啡中含有抑制口臭的物質，將來可能用於漱口水、口氣清新劑或口香糖中

2015-08-26 咖啡知識我要分享

盧旺達咖啡該國咖啡那柔軟而濃郁的口味是很棒的

精品咖啡豆

盧旺達咖啡該國咖啡那柔軟而濃郁的口味是很棒的

優質咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆，該咖啡具有獨特而完美的風味盧旺達(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是絕對優質的.就非洲而論，其咖啡業引入注目，因爲該國主要靠生產儘可能好的咖啡豆而興旺. 盧旺達咖啡的口味被描述爲青草香氣，帶有熱帶氣候特

2015-04-15 精品咖啡豆我要分享

盧旺達精品咖啡優質咖啡的柔軟濃郁口味是很棒的水洗阿拉伯咖啡

盧旺達國家

盧旺達精品咖啡優質咖啡的柔軟濃郁口味是很棒的水洗阿拉伯咖啡

盧旺達(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是絕對優質的.就非洲而論，其咖啡業引入注目，因爲該國主要靠生產儘可能好的咖啡豆而興旺. 盧旺達咖啡的口味被描述爲青草香氣，帶有熱帶氣候特色.該國如此肥沃的土壤和適宜的氣候有助於植物生長，咖啡樹像

2016-03-25 盧旺達國家我要分享

咖啡館創業前期工作開咖啡店品牌是很重要

咖啡知識

咖啡館創業前期工作開咖啡店品牌是很重要

咖啡喝的是一種心情，一種情調，它雖上不足以果腹，下不足以禦寒，但它可以提攜你的精神，安慰你的味蕾，使你的心靈得到滿足。品咖啡就像品味生活，苦澀之後是濃郁的香醇，陰霾過後是明媚的陽光。在中國，對於不斷增長的咖啡市場，形成一箇中國自己的咖啡店

2015-04-09 咖啡知識我要分享

酸味很上等，味道也是很豐富的夏威夷科納咖啡豆介紹精品咖啡

咖啡莊園

酸味很上等，味道也是很豐富的夏威夷科納咖啡豆介紹精品咖啡

咖啡豆的特點前面說到科納咖啡豆的口感很不錯，而且咖啡豆的外表也很棒，不僅有着飽滿的果實，而且果實還有着美麗的光澤，如果要給全世界的咖啡豆選美的話，科納咖啡豆無疑是第一名。科納咖啡豆所製作出來的咖啡口感濃香，還有着堅果以及肉桂的香味，酸度適中

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

挑選一個專業的咖啡杯是很重要的從咖啡杯的細節開始選擇

咖啡用品

挑選一個專業的咖啡杯是很重要的從咖啡杯的細節開始選擇

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有段時間喝咖啡必用瓷器杯，但最近對杯子的選擇越來越自由，選用陶器、玻璃杯的人變多了。用心選擇咖啡杯的材質，咖啡時光將更加讓人享受。咖啡杯如何選擇咖啡杯？首先

2019-02-03 咖啡用品我要分享

過期的咖啡豆直接倒掉是很浪費的，我們把可以把咖啡豆利用起來

咖啡文化

過期的咖啡豆直接倒掉是很浪費的，我們把可以把咖啡豆利用起來

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆過期了也能夠發揮很大的作用，下面就包括了它的五種作用： 1.植物養料；咖啡豆含有植物生長所需要的養分，只要把過期的咖啡豆打碎，並把它倒入花盆中，既能起到肥料的

2019-01-19 咖啡文化我要分享

天吶！國外設計的咖啡包裝，瞬間被秒殺啊！

咖啡資訊

天吶！國外設計的咖啡包裝，瞬間被秒殺啊！

我們一般人喝咖啡都是喝成品，或者一些常見品牌的速溶咖啡。但是你只知道嗎?其實好些咖啡的包裝是很吸睛的。衝着這包裝，很多人都不會錯過。這款黑咖啡的包裝從外包裝的盒子到盒子裏的內容，給人的感覺雖然是很簡潔的，但就是不由自主的愛，感覺很高科技的

2015-08-28 咖啡資訊我要分享

巴厘島金兔咖啡巴厘島咖啡哪個牌子好巴厘島金兔咖啡怎麼樣

精品咖啡豆

巴厘島金兔咖啡巴厘島咖啡哪個牌子好巴厘島金兔咖啡怎麼樣

巴厘島的咖啡是非常有名氣的，金兔黃金咖啡是巴厘島出名的咖啡之一。這種咖啡的種植方法也是很奇特的，是有兩種不同的咖啡接枝而產出的新品種。所以其特點口味也是很不同的。黃金咖啡主要是生長於海拔1200公尺的地區，因爲成熟的顏色呈金黃色，因而成名。黃

2019-03-17 精品咖啡豆我要分享

虹吸式咖啡機如何挑選

虹吸壺器具

虹吸式咖啡機如何挑選

在國內有越來越多喜歡咖啡的人，已經開始不再單純是喜歡咖啡的味道，更是對咖啡文化情有獨鍾。假日裏，與朋友相聚在家親手煮一杯現磨咖啡實在是很愜意的一件事。煮咖啡自然離不開咖啡壺，自動的咖啡壺操作起來是很簡單易學的，不過，對於講究咖啡品質的人來

2016-04-16 虹吸壺器具我要分享

意式咖啡製作壓粉是很重要的步驟製作Espresso壓粉應注意的要素

咖啡技術

意式咖啡製作壓粉是很重要的步驟製作Espresso壓粉應注意的要素

在這裏僅對這其中的一個因素，也是製作Espresso過程中的很重要的一個步驟壓粉進行進一步的總結說明。這裏假定的是最理想的狀態，拋開其他的要素，粉量，水溫，研磨度，溼度，水壓等等，僅僅考慮壓粉這一個動作的影響以及壓粉應當注意的要素。一般來講，壓粉

2015-12-29 咖啡技術我要分享

喝咖啡減肥的方法咖啡怎麼喝才瘦？

咖啡知識

喝咖啡減肥的方法咖啡怎麼喝才瘦？

一天喝2.5杯以上咖啡的人，最後患上與肥胖有關脂肪肝的比例較低，其實咖啡也是很好的減肥飲料許多人都習慣早上起牀後來一杯咖啡把自己喚醒，或是在昏昏沉沉的午後來一杯咖啡提神。其實咖啡也是很好的減肥飲料，今天就告訴你咖啡怎麼喝才能瘦! 日本的研究者

2015-08-04 咖啡知識我要分享

海南的咖啡屬於什麼品種海南咖啡豆特點簡介風味口感描述怎麼樣

精品咖啡豆

海南的咖啡屬於什麼品種海南咖啡豆特點簡介風味口感描述怎麼樣

海南，這一個地方年平均氣溫是比較高的，溫度在20℃以上，降水量也比較多，年均降水量超過1600毫米，處於咖啡帶的黃金地點。海南島的土壤也是很肥沃的，因爲有火山活動，就有很多地區有着排水良好、含火山灰質的肥沃土壤。這是很適合咖啡的種植的。那海南的

2019-04-07 精品咖啡豆我要分享

星巴克上海烘焙工坊開業大半年怎麼還是很難找到一個空位？

星巴克

星巴克上海烘焙工坊開業大半年怎麼還是很難找到一個空位？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）開業大半年後，你在星巴克上海烘焙工坊還是很難找到一個空位。 2017年12月6日，星巴克臻選上海烘焙工坊正式在南京西路開門迎客。這是繼 2014 年星巴克發源地西雅圖開出首家星巴克

2018-10-20 星巴克我要分享

烏干達精品咖啡的特點風味描述口感莊園產地區處理法研磨刻度特徵

烏干達咖啡豆

烏干達精品咖啡的特點風味描述口感莊園產地區處理法研磨刻度特徵

●哥倫比亞特級（Colombian Supremo）酸度適中，中等醇度，甘甜順滑，香味，堅果味，餘味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥倫比亞的咖啡豆都是很不錯,高山的(火山岩豐富,土壤

2017-03-02 烏干達咖啡豆我要分享

雀巢膠囊咖啡機使用方法與心得雀巢咖啡機怎麼用圖解教程

咖啡機

雀巢膠囊咖啡機使用方法與心得雀巢咖啡機怎麼用圖解教程

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這是同事從好市多（Costco）買的雀巢膠囊咖啡機 NESCAF Dolce Gusto，如果你是很愛喝咖啡又不想洗一堆器具的人，買這臺會很划算。這臺咖啡機只能使用雀巢自己出的咖啡膠囊，這

2018-05-18 咖啡機我要分享

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