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巴黎大草命醞釀期的領導人物馬拉、丹東也常在普蔻共商大計。 一七八九年，革命志士起義前就在福伊咖啡館(Cafe Foy,一七四九年開張，也是革命志士集會處)發表慷慨激昂的演說，並喝下數杯咖啡振奮士氣，一舉攻陷巴士底獄。法國十九世紀曆史學家儒勒?米什萊爲咖
法國的咖啡館早在十八世紀就以星火燎原之勢遍佈巴黎的大街小巷。自由而熱烈的氣氛，使得咖啡館逐漸成爲當時法國知識分子批評朝政的場所，對1789年的法國大革命起到了催化劑的作用。 法國人的咖啡其實遠沒有他們的咖啡館那麼講究。和歐洲其它民族比較，法國人
法國人喝咖啡最講究環境和情調，一些巴黎咖啡館本身就是頗富歷史傳奇的名勝。和其它國家相比，法國人喝咖啡最講究的不是味道，而是環境和情調。這是一種傳統而獨特的咖啡文化。 在法國約17萬個咖啡館中，不乏金碧輝煌或古樸典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡館本
法國人喝咖啡是慢慢品、細細嘗，讀書看報，高談闊論，一泡就是大半天。因爲這種傳統獨特的咖啡文化，法國讓人歇腳喝咖啡的地方遍佈大街小巷，樹 蔭下、馬路旁、廣場邊、河岸上以及遊船上、臨街陽臺上，甚至埃菲爾鐵塔上而形式、風格、大小不拘一格，有咖啡店
法國人喝咖啡是慢慢品、細細嘗，讀書看報，高談闊論，一“泡”就是大半天。
法國人喝咖啡講究的似乎不在於味道，而是環境和情調，大多不願意閉門“獨酌”，偏偏要在外面湊熱鬧，即使一小杯的價錢足夠在家裏煮上一壺。
法國人喝咖啡講究的似乎不在於味道，而是環境和情調，大多不願意閉門獨酌，偏偏要在外面湊熱鬧，即使一小杯的價錢足夠在家裏煮上一壺。 法國人喝咖啡是慢慢品、細細嘗，讀書看報，高談闊論，一泡就是大半天。因爲這種傳統獨特的咖啡文化，法國讓人歇腳喝咖啡
法國人喝咖啡是慢慢品、細細嘗，讀書看報，高談闊論，一“泡”就是大半天。因爲這種傳統獨特的咖啡文化，法國讓人歇腳喝咖啡的地方遍佈大街小巷，樹 蔭下、馬路旁、廣場邊、河岸上以及遊船上、臨街陽臺上，甚至埃菲爾鐵塔上……而形式、風格、大小不拘一格，
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