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咖啡控注意！Krispy Kreme特濃咖啡拿鐵系列甜甜圈上市啦！

咖啡資訊

咖啡控注意！Krispy Kreme特濃咖啡拿鐵系列甜甜圈上市啦！

你是一個咖啡控嗎，你對香濃咖啡無法抗拒嗎，那一定要嚐嚐Krispy Kreme于于4/28 正式推出的兩款特濃咖啡拿鐵系列新品，拿鐵可可甜甜圈與燕麥拿鐵甜甜圈，使用Krispy Kreme獨家特調口感濃厚的拿鐵咖啡巧克力沾醬，甜度與其他甜甜圈比起來較低卻口感豐富，無疑

2017-04-29 咖啡資訊我要分享

Dunkin' Donuts考慮改名但「甜甜圈會一直賣下去」

咖啡資訊

Dunkin' Donuts考慮改名但「甜甜圈會一直賣下去」

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式甜甜圈品牌Dunkin Donuts考慮放棄品牌名稱的後半部分，但是美味的甜甜圈不會就此從菜單上消失。 Dunkin Donuts執行長特拉維斯26日表示，品牌連鎖店希望可保持甜甜圈零售業的第一名，而且我們的

2017-10-28 咖啡資訊我要分享

咖啡館輕食DIY | 用咖啡製作咖啡甜甜圈配方教程

咖啡技術

咖啡館輕食DIY | 用咖啡製作咖啡甜甜圈配方教程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷啤酒濃縮液爲這些酥脆的蛋糕甜甜圈提供強勁的咖啡味。在Epi測試廚房，我們偏偏新奧爾良風格的釀造，如Gradys，與菊苣混合，超級光滑輕盈。產量製作12個甜甜圈活躍時間45分鐘總時間1小時10分鐘

2017-10-25 咖啡技術我要分享

DunkinDonuts年賣10億杯咖啡，將成星巴克最大競爭對手

咖啡資訊

DunkinDonuts年賣10億杯咖啡，將成星巴克最大競爭對手

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着消費習慣在不斷變化，餐飲行業無論是品牌時尚度、或是產品的組合方式，都需要不斷地推陳出新，才能順應時代的潮流。像肯德基、麥當勞一樣擁有超過50年以上歷史的餐飲連鎖品牌確實不多，這家賣甜

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

一個“不誤正業”的甜甜圈品牌竟然能在美國撼動星巴克？

星巴克

一個“不誤正業”的甜甜圈品牌竟然能在美國撼動星巴克？

如果一個快餐品牌，名字裏明明自帶甜甜圈這個單詞（donut），但實際上甜甜圈的銷售只佔到8% 聽上去應該是完蛋了。但現在有一個例外的情況，叫做唐恩都樂，Dunkin Donuts。擁有超過12000家門店，和星巴克（專題閱讀）共同瓜分超過 60% 的美國咖啡市場佔有率

2017-07-06 星巴克我要分享

[臺中] Ｍeher Cafe 檸檬咖啡與迷你甜甜圈

咖啡資訊

[臺中] Ｍeher Cafe 檸檬咖啡與迷你甜甜圈

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一發現Meher Cafe就在住家附近，有我可以不喫三餐但是一日不能不喝的咖啡，又有可愛的小甜點，抓了一本課本立馬衝過去！ Meher Cafe主要供應各式咖啡，點心小甜甜圈一種，但無仿，因爲Ｍeher Cafe強

2017-09-10 咖啡資訊我要分享

外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的咖啡豆精品咖啡的介紹

咖啡莊園

外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的咖啡豆精品咖啡的介紹

成熟的咖啡漿果外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的，內含一對種子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。咖啡品種有小粒種、中粒種和大粒種之分，前者含咖啡因成分低，香味濃，後兩者咖啡因含量高，但香味差一些。世界銷售的咖啡一般是由小粒種和中粒種按不同的比

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

帶有較強強的酸味及甜甜的香味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡介紹

咖啡莊園

帶有較強強的酸味及甜甜的香味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡介紹

特點乞力馬紮羅咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，顏色爲灰綠色，比起來帶有較強的酸味及甜甜的香味，風味絕佳。中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培後會產生柔和的苦味，適合來調配混合。沖泡方法乞力馬紮羅咖啡的主要適合調配混合，可以自己進行調

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山精品咖啡豆風味描述產區特點介紹

精品咖啡豆

帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山精品咖啡豆風味描述產區特點介紹

水晶山咖啡是古巴咖啡最頂級的代表，而Cubita是水晶山咖啡最頂級的代表。Cubita琥爵更是中古友好建交50週年紀念慶典的展示咖啡，上海世博會-古巴館的展示咖啡。高貴的女人和優雅的男人，總是讓人迷戀的。Cubita也是一樣，嘗上淺淺的一口，就會被它的味道深深

2016-09-19 精品咖啡豆我要分享

帶有較強的酸味及甜甜的香味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡

咖啡莊園

帶有較強的酸味及甜甜的香味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡

乞力馬紮羅咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，顏色爲灰綠色，比起來帶有較強的酸味及甜甜的香味，風味絕佳。中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培後會產生柔和的苦味，適合來調配混合。沖泡方法乞力馬紮羅咖啡的主要適合調配混合，可以自己進行調配或

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

掛耳咖啡真的只能衝一次嗎？掛耳咖啡很淡能重複浸泡嗎？

掛耳包

掛耳咖啡真的只能衝一次嗎？掛耳咖啡很淡能重複浸泡嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）掛耳咖啡能不能回沖，一直是很多小資上班族想要知道的問題畢竟小資生活，只衝一次好像有點浪費了。每次別人跟我提到這個問題，總覺

2022-10-20 掛耳包我要分享

帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山咖啡風味口感莊園產區特點介紹

古巴水晶山咖啡豆

帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山咖啡風味口感莊園產區特點介紹

除古巴島外，它還包括周圍1600多個大小不等的島嶼。這些島嶼由5個羣島組成：薩瓦納羣島、卡馬圭羣島、科羅拉多斯羣島、王后花園羣島和卡納雷奧斯羣島。位於巴塔瓦諾灣中的青年島（又名松樹島）是沿海惟一較大的島嶼。海岸線總長6073千米。古巴島大部分地勢平

2016-08-26 古巴水晶山咖啡豆我要分享

星巴克盯上的即飲咖啡市場，這家賣甜甜圈的也要跟可口可樂一塊來

咖啡資訊

星巴克盯上的即飲咖啡市場，這家賣甜甜圈的也要跟可口可樂一塊來

今年的即飲咖啡市場似乎頗爲熱鬧。先是星巴克聯手康師傅，針對其第二大戰地中國市場推出了4款國產版瓶裝星冰樂；而後有可口可樂搭上美國著名的甜甜圈連鎖店Dunkin Donuts宣稱將推出Dunkin Donuts即飲咖啡，都是零售品牌＋餐飲連鎖品牌的組合，算是一個巧合

2016-10-20 咖啡資訊我要分享

掛耳咖啡包沖泡教程掛耳咖啡真的不能重複沖泡第二次？

掛耳包

掛耳咖啡包沖泡教程掛耳咖啡真的不能重複沖泡第二次？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧掛耳包能不能回沖，一直是很多小資上班族想要知道的問題畢竟小資生活，只衝一次好像有點浪費了。每次別人跟我提到這個

2018-01-06 掛耳包我要分享

甜甜的香味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡風味描述口感品種產區特點介

乞力馬紮羅咖啡豆

甜甜的香味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡風味描述口感品種產區特點介

坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞力馬扎羅山腳下，此地擁有豐富火山土壤，種植在此的咖啡樹有些已超過100年以上樹齡，最早咖啡首先是由基督徒從肯亞引進開始栽植咖啡，咖啡樹必須小心的照顧，除雜草及施肥。而且還必須剪去老樹枝以便能再長出新枝來維護咖啡豆的質

2016-10-06 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山咖啡

咖啡莊園

帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山咖啡

古巴猶如蹲伏在加勒比海上的一條鱷魚,她的尾巴剛好拂到北迴歸線上.古巴人一直都與熱情奔放著稱,但是又十分的信誠和固執. 他們生產的咖啡也如此,一貫堅持按照阿拉伯人做咖啡的水洗標準去執行, 而且他們一直都品承其特有的傳統做法去製作, 十分極端地控制烘焙過

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

做甜甜圈的開始賣咖啡了還要對決星巴克

咖啡資訊

做甜甜圈的開始賣咖啡了還要對決星巴克

此前，美國的即飲咖啡長期被唐恩都樂的競爭對手星巴克(Starbucks Co.，SBUX)把持。星巴克於1996年開始推出瓶裝即飲咖啡星冰樂(Frappuccino)，2015年星巴克與飲料巨頭百事公司(Pepsi CoInc.，PEP)的成立合資公司北美咖啡合作集團(North American Coffee Partn

2016-12-31 咖啡資訊我要分享

有微微的酸味並帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山咖啡莊園產區價格精

古巴水晶山咖啡豆

有微微的酸味並帶着甜甜的瓜果香的古巴水晶山咖啡莊園產區價格精

在古巴，咖啡的種植是由國家管理的，古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因爲這片地區除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產，所以又被稱爲水晶山。目前，水晶山咖啡就是頂級古巴咖啡的代名詞。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件

2016-09-18 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡館經營 “羊羣效應”與星巴克咖啡

咖啡館經營

咖啡館經營 “羊羣效應”與星巴克咖啡

很多人都有開一間咖啡館的夢想，咖啡館開起來後卻與期望的不一樣，沒有那麼多的文藝、小資、自由，壓在身上的更多的是房租、水電等現實問題。開一間店很容易，有錢就行，而接下來呢?然而要不斷的去學習，更新自己的知識，提升自己，才能面對接踵而來的問題

2015-01-13 咖啡館經營我要分享

甜甜的香味的坦桑尼亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

坦桑尼亞咖啡豆

甜甜的香味的坦桑尼亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞力馬扎羅山腳下，此地擁有豐富火山土壤，種植在此的咖啡樹有些已超過100年以上樹齡，最早咖啡首先是由基督徒從肯亞引進開始栽植咖啡，咖啡樹必須小心的照顧，除雜草及施肥。而且還必須剪去老樹枝以便能再長出新枝來維護咖啡豆的質

2016-08-15 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

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