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Burning Cup：用錯酸鈉加熱咖啡的杯子
咖啡知識

Burning Cup：用錯酸鈉加熱咖啡的杯子

BurningCup是由設計師RyanJongwooChoi設計的一款杯子，將錯酸鈉內嵌於咖啡杯內，利用醋酸鈉遇熱時會形成液態，遇冷時會變成固態的原理，只需按下黃色按鈕，醋酸鈉就會生成加熱的作用，涼了的咖啡就會自行加熱，非常方便。

2015-07-17 咖啡知識 我要分享
Burning Cup：用錯酸鈉加熱咖啡的杯子
咖啡杯

Burning Cup：用錯酸鈉加熱咖啡的杯子

BurningCup是由設計師RyanJongwooChoi設計的一款杯子，將錯酸鈉內嵌於咖啡杯內，利用醋酸鈉遇熱時會形成液態，遇冷時會變成固態的原理，只需按下黃色按鈕，醋酸鈉就會生成加熱的作用，涼了的咖啡就會自行加熱，非常方便。

2014-07-08 咖啡杯 我要分享
牛奶、咖啡應該如何喝才最健康？
咖啡資訊

牛奶、咖啡應該如何喝才最健康？

口臭、火氣大的人多是肝膽堵塞，而肝膽會堵塞最常見的兩個原因是用油錯誤和血糖震盪。用油錯誤或用錯方法，膽汁都會變得濃稠，膽汁是肝臟生產、儲存在膽囊裏。如果膽汁濃稠，它就很容易滯留。膽汁味道很難聞，滯留的膽汁味就會從口腔出來，那就是口臭。 放屁

2017-02-27 咖啡資訊 我要分享
如何去品咖啡
咖啡資訊

如何去品咖啡

一般人認爲在咖啡廳裏喝的花式咖啡就是品了，其實錯了!在咖啡廳品花式咖啡的這個品字就用錯了 在咖啡廳喝咖啡的人是有品位的人 何爲有品位 品：就是喝了! 位：就是地位! 所以不認爲喝過咖啡的人就是有品位的人 對喜歡咖啡的朋友來說 何爲品? 即五點： 酸：我

2014-07-01 咖啡資訊 我要分享
如何品咖啡 咖啡的基礎常識
咖啡知識

如何品咖啡 咖啡的基礎常識

一般人認爲在咖啡廳裏喝的花式咖啡就是品了，其實錯了!在咖啡廳品花式咖啡的這個品字就用錯了 在咖啡廳喝咖啡的人是有品位的人 何爲有品位 品：就是喝了! 位：就是地位! 所以不認爲喝過咖啡的人就是有品位的人 對喜歡咖啡的朋友來說 何爲品? 即五點： 酸：我

2015-01-15 咖啡知識 我要分享
如何去品咖啡 何爲有“品位”
咖啡知識

如何去品咖啡 何爲有“品位”

一般人認爲在咖啡廳裏喝的花式咖啡就是品了，其實錯了!在咖啡廳品花式咖啡的這個品字就用錯了 在咖啡廳喝咖啡的人是有品位的人 何爲有品位 品：就是喝了! 位：就是地位! 所以不認爲喝過咖啡的人就是有品位的人 對喜歡咖啡的朋友來說 何爲品? 即五點： 酸：我

2015-06-18 咖啡知識 我要分享
如何品咖啡 在咖啡廳喝咖啡的人是有“品位”的人
咖啡知識

如何品咖啡 在咖啡廳喝咖啡的人是有“品位”的人

一般人認爲在咖啡廳裏喝的花式咖啡就是品了，其實錯了!在咖啡廳品花式咖啡的這個品字就用錯了 在咖啡廳喝咖啡的人是有品位的人 何爲有品位 品：就是喝了! 位：就是地位! 所以不認爲喝過咖啡的人就是有品位的人 對喜歡咖啡的朋友來說 何爲品? 即五點： 酸：我

2015-07-27 咖啡知識 我要分享
西班牙/古巴/墨西哥/塞內加爾咖啡介紹 咖啡特點咖啡風味怎麼樣？
精品咖啡豆

西班牙/古巴/墨西哥/塞內加爾咖啡介紹 咖啡特點咖啡風味怎麼樣？

西班牙/古巴/墨西哥/塞內加爾咖啡介紹 咖啡特點咖啡風味怎麼樣？ 墨西哥咖啡風味特點： CafconMiel（西班牙） 蜂蜜加上濃縮咖啡，蒸牛奶和肉桂粉的蓋子通常在西班牙作爲餐後小喫。用錯誤比例的原料製成，這種飲料可能會出現嚴重的錯誤，但正確的做法是，伴隨

2019-07-29 精品咖啡豆 我要分享
如何品咖啡
咖啡知識

如何品咖啡

一般人認爲在咖啡廳裏喝的花式咖啡就是品了，其實錯了！在咖啡廳‘品’花式咖啡的這個“品”字就用錯了。

2014-08-07 咖啡知識 我要分享
意式咖啡機的使用
咖啡技術

意式咖啡機的使用

意式咖啡機操作不難，但想要做出美味的咖啡，就不是那麼簡單了。 意式咖啡機出的咖啡香濃甘醇，但相對來講，做法比較複雜。一般來講，經過專業的培訓，方可萃取出具有相當水準的香濃Espresso。如果自家就有意式咖啡機，那就自己練習下吧~ 意式濃縮咖啡機分全

2014-07-15 咖啡技術 我要分享
意式咖啡機的使用 咖啡機使用常識
咖啡知識

意式咖啡機的使用 咖啡機使用常識

意式咖啡機操作不難，但想要做出美味的咖啡，就不是那麼簡單了。 意式咖啡機出的咖啡香濃甘醇，但相對來講，做法比較複雜。一般來講，經過專業的培訓，方可萃取出具有相當水準的香濃Espresso。如果自家就有意式咖啡機，那就自己練習下吧~ 意式濃縮咖啡機分全

2015-02-28 咖啡知識 我要分享
意式咖啡機的使用 咖啡機使用基礎
咖啡知識

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2015-05-26 咖啡知識 我要分享
意式咖啡機的使用 咖啡機使用基礎常識
咖啡知識

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2015-03-02 咖啡知識 我要分享
咖啡師常識 咖啡館的意式咖啡機的使用
咖啡知識

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意式咖啡機操作不難，但想要做出美味的咖啡，就不是那麼簡單了。 意式咖啡機出的咖啡香濃甘醇，但相對來講，做法比較複雜。一般來講，經過專業的培訓，方可萃取出具有相當水準的香濃Espresso。如果自家就有意式咖啡機，那就自己練習下吧~ 意式濃縮咖啡機分全

2014-12-06 咖啡知識 我要分享
更生人士創業 月供5千做老闆 夥前社工開咖啡店 目標成爲社企
咖啡資訊

更生人士創業 月供5千做老闆 夥前社工開咖啡店 目標成爲社企

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 浪子回頭金不換，80後劉焯棋（Marco）曾誤入歧途，飽受牢獄之苦，出獄後欲重新做人，求職卻不盡如意。幸堅強的他沒有走回頭路，豐富的打工經驗，反讓自己鍛練得一身好本領。 一直懷着創業夢的Marco

2017-09-25 咖啡資訊 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
咖啡知識

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

我們選用意大利的BIALETTI八角摩卡壺來示範製作Espresso，原因只有一個，因爲衆多的摩卡壺中只有八角壺才能最好最到限度的萃取咖啡中的精華。

2014-07-10 咖啡知識 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
咖啡知識

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我們選用意大利的BIALETTI八角摩卡壺來示範製作Espresso，原因只有一個，因爲衆多的摩卡壺中只有八角壺才能最好最到限度的萃取咖啡中的精華。

2014-07-10 咖啡知識 我要分享
八角摩卡壺製作Espresso
咖啡知識

八角摩卡壺製作Espresso

煮咖啡有三種最常用的方法，一是虹吸式;第二是高壓蒸汽萃取試;第三種是滴濾式。我今天教大家的是比較簡單的用摩卡壺來煮咖啡，也就是上面說到的高壓蒸汽萃取的方式，這種方法最早出現在意大利，一般的大型商業咖啡機都是用此辦法來做咖啡的，這種做發做出來

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
咖啡機

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

煮咖啡有三種最常用的方法，一是虹吸式;第二是高壓蒸汽萃取試;第三種是滴濾式。我今天教大家的是比較簡單的用摩卡壺來煮咖啡，也就是上面說到的高壓蒸汽萃取的方式，這種方法最早出現在意大利，一般的大型商業咖啡機都是用此辦法來做咖啡的，這種做發做出來

2015-09-22 咖啡機 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
精品咖啡學

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

煮咖啡有三種最常用的方法，一是虹吸式;第二是高壓蒸汽萃取試;第三種是滴濾式。我今天教大家的是比較簡單的用摩卡壺來煮咖啡，也就是上面說到的高壓蒸汽萃取的方式，這種方法最早出現在意大利，一般的大型商業咖啡機都是用此辦法來做咖啡的，這種做發做出來

2015-11-11 精品咖啡學 我要分享

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