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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果你關注咖啡或者餐飲，相信你看到過類似這樣一篇神奇的文章《爲什麼星巴克橫着排隊，麥當勞豎着排隊？》 每隔一段時間，它就會在我的朋友圈裏準時出現，簡直比姨家親戚來得還要準。 ▲每一次出現
Tobys Estate : 更多創意飲料 我們預測加糖飲料將會崛起。不久前，精品咖啡提倡不加糖和奶。我們之前的創意飲料Apple Betty和EspressoJulep深受顧客和業界人士喜歡。今年秋季我們推出新的創意Maple Sage Latte，快來嚐嚐吧！ 就咖啡生產方面，垃圾處理是一種
我現在就來歸納一下韓懷宗老師對三波咖啡浪潮的描述。 第一波：咖啡速食化（1940～1960） 第二波：咖啡精品化（1966～2000） 第三波：咖啡美學化（2003～今） 第一波咖啡浪潮（1940～1960） 第一波的咖啡速食化是由戰爭催生的，由於咖啡文化在歐美植根已久，
最近我想有不少微信的用戶看過一篇名叫《爲啥老外天天喝咖啡?你不知道的驚人祕密!》的文章，就單篇文章的閱讀量就超過10萬人，可見目前我國的很多國民還是對喝咖啡充滿興趣的。該篇看似科普文章中，列出了咖啡的9大好處，把咖啡捧成神藥的地步，但究竟咖啡是
隨着社會的發展，咖啡成了人們生活的一部分，給單調忙碌的工作生活增添了一抹色彩，但應該怎麼喝才健康呢?其實咖啡有害還是有益健康，這話題幾十年來爭端不少，但大都是些憑空揣測，以訛傳訛，到底這杯中黑黑的液體是福是禍，他究竟是神仙的化身，還是地獄的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡應該怎麼喝才健康呢? 好問題。 咖啡有害還是有益健康，這話題幾十年來比柯南連載還堅挺，比豆漿甜鹹爭端還多，但大都是些憑空揣測，以訛傳訛，到底這杯中黑黑的液體是福是禍，他究竟是
有朋友問：聽說喝咖啡有益健康啊?我說：是啊!。他說：那我天天喝，咋還糖尿病高血壓啊!我說，你喝的啥咖啡?速溶三合一啊!擦! 所謂冤有頭債有主，速溶裏那都是人工香精添加劑，反式脂肪酸，防腐劑，糖分也不少，天天跟喝這些玩意，健康纔怪呢。 那應該怎麼喝
有朋友問：聽說喝咖啡有益健康啊？我說：是啊！。他說：那我天天喝，咋還糖尿病高血壓啊！我說，你喝的啥咖啡？速溶三合一啊！擦！ 所謂冤有頭債有主，速溶裏那都是人工香精添加劑，反式脂肪酸，防腐劑，糖分也不少，天天跟喝這些玩意，健康纔怪呢。 那應該
提到咖啡，人們便會聯想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一種較爲柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和體能。目前，人類在大約60種植物種發現了咖啡因，其中最爲人知的便是茶和咖啡。 咖啡中的咖啡因，難融於
咖啡要怎麼喝才健康？ 有朋友問：聽說喝咖啡有益健康啊？我說：是啊！。他說：那我天天喝，咋還糖尿病高血壓啊！我說，你喝的啥咖啡？速溶三合一啊！擦！ 所謂冤有頭債有主，速溶裏那都是人工香精添加劑，反式脂肪酸，防腐劑，糖分也不少，天天跟喝這些玩意
有朋友問：聽說喝咖啡有益健康啊? 我說：是啊!。 他說：那我天天喝，咋還糖尿病高血壓啊! 我說，你喝的啥咖啡? 速溶三合一啊!。 擦! ヽ(￣д￣;)ノ 那應該怎麼喝才健康啊? 所謂冤有頭債有主，速溶裏那都是人工香精添加劑，反式脂肪酸，防腐劑，糖分也不少，
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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