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拿到冠軍獎盃，整個團隊都非常開心。 比賽不只是咖啡師在展現，還需要很多人爲之付出很多努力，纔會有最終的結果。對於咖啡師來說，比賽過程中的體驗就是最有價值的收穫，看得見的和看不見的都真實地記錄在這個體驗裏，看得見的是場上的表現，看不見的是咖啡
世界咖啡師大賽中國區冠亞季軍：冠軍是胡穎，亞軍張萓紘，季軍杜嘉寧。 世界拉花藝術大賽中國冠亞季軍：冠軍王學超，亞軍李春華，季軍張鎮 世界盃測大賽中國冠亞季軍：冠軍張哲斌，亞軍蔡怡杭，季軍張文婷。 世界手衝大賽中國冠亞季軍：冠軍王啓棱，季軍殷石
BAR No.3 BAR No.3 BAR No.3在夜晚是一家手工雞尾酒吧，白天是一家舒適親切的咖啡館。這裏的咖啡出品由中國咖啡師冠軍胡穎作爲技術指導，除了常規的選擇外，還有獨特的Rose Cappuccino，也有創作多款結合咖啡與雞尾酒的飲品。el Volc n是西班牙語，意爲火山
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 2017 世界咖啡師大賽中國賽區總決賽在上海 Hotelex 展會最後一日完滿落幕。來自中國各個地區的優秀選手經過激烈角逐，終於結束比拼。比賽前六名：胡穎、朱金貴、潘瑋、潘志敏、胡繼仁、蘇
2017 世界咖啡師大賽中國賽區總決賽在上海 Hotelex 展會最後一日完滿落幕。來自中國各個地區的優秀選手經過激烈角逐，終於結束比拼。比賽前六名：胡穎、朱金貴、潘瑋、潘志敏、胡繼仁、蘇旭東，最後由來自北京CREMA | 咖啡沙龍的潘志敏奪得桂冠。賽後，我們
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 莊園-Deborah位於brau火山的西邊，1900米這樣的高海拔，意味着咖啡豆的高密度，更好的酸質，更少的苦味，同時也意味着需要更有效科學的農業管理能力，莊園除了擁有了巴
來自埃塞俄比亞的瑰夏，具有烏龍茶特有的奶香；來自埃塞俄比亞的耶加雪菲，擁有無與倫比的花香；來自印尼的曼特寧，富有獨特的松木與草藥香即使咖啡本身已經如此獨特，在不同的咖啡師手裏，又會煥發出新的生命！ 3月28-31日，中國頂級的咖啡大師都將帶來自己
經過3天的緊張選拔，世界咖啡師大賽和世界拉花藝術大賽中國區選拔賽在今天正式已經完美收官。 世界咖啡師大賽經過全國20多場比賽以及3天的選拔賽，有6位選手進入總決賽。最後由氣場無比強 大的張寅喆以一口流利英語呈現，征服了觀衆和評委，勇奪冠軍寶座。
福山5月31日爲期2天的的第三屆中國福山杯咖啡師國際咖啡冠軍賽，5月30日下午在澄邁福山咖啡文化風情鎮結束。在這場25名國際頂尖咖啡師競技賽中，來自中國臺灣地區的選手李明儒以其完美的衝調技藝和創作表現能力獲得了現場評委的讚賞，獲得了本屆比賽冠軍，日
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 由上海博華國際展覽有限公司主辦的第二十七屆上海國際酒店及餐飲業博覽會，將於2018年3月26-29日在上海新國際博覽中心正式打響，作爲HOTELEX Shanghai的重頭戲之一，與WCE攜手推出
徐匯衡復風貌區內的各條精緻小馬路，一直就是人們喜歡去漫步的地方。假日時光，藉着咖啡這一文化介質，串起老洋房、老故事和現代人的上海都市生活。用咖啡尋找隱匿於城市裏的色彩，在咖啡的香甜苦澀中凝視咖啡的表情，享受生活最真實的面貌。 衡山路復興路歷
【第三屆福山杯】五洲選手風采 中國福山杯國際咖啡師冠軍賽,自2012年開賽以來,已成功舉辦兩屆,該賽事始終按專業.高端.公正 標準來組織,得到了國內外咖啡業界的關注與參與,賽事曾吸引了哥倫比亞、巴西、厄瓜多爾、美國、 法國、意大利、越南、日本、韓國、新
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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