咖啡導航
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沖泡咖啡:咖啡與水的比例
如果已知咖啡粉的量,乘以係數21.33,就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆係數),乘以係數22.2593,就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆係數);
2014-06-05 咖啡技術 我要分享1-5月越南咖啡出口大幅增長
越南農業和農村發展部網站6月3日報道,5月,越南咖啡出口量爲15.4萬噸,出口額爲3.36億美元。1-5月,越南咖啡出口量爲96.6萬噸,同比增長36.7%,出口額爲19.6億美元,同比增長29%。
2014-06-11 咖啡行業 我要分享ICE原糖3月11日下滑--咖啡期貨市場觸及兩年新高
洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨市場週二延續強勁漲勢,觸及兩年新高,因巴西咖啡豆種植帶部份地區沒有足夠的降雨,而羅布斯塔咖啡漲至一年高位。
2014-05-27 咖啡行業 我要分享ICE原糖期貨5月28日小幅上漲,咖啡期貨下跌
紐約和倫敦咖啡期貨週三挫跌至數月低點,因隨着主要種植區收割加速,投機者出脫多頭頭寸,且咖啡期貨價格跌穿重要技術水平。
2014-05-29 咖啡資訊 我要分享