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1、雀巢咖啡醇品100%純咖啡一袋、熱開水一杯(約300ml)、魚膠粉10克、純牛奶一盒(250ml)，方糖三粒或砂糖適量。 2、用熱開水沖泡雀巢醇品咖啡。3、用少量熱開水溶化魚膠粉。4、將溶化的魚膠粉倒入咖啡液中攪拌均勻。 5、將攪拌均勻的咖啡與魚膠粉混合液裝入保
速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟裏在1901年發明的。1938年，雀巢公司第一次將速溶咖啡推向市場，到如今，速溶咖啡的口味和品種已經經歷了很多次改進和變革，所以今天我們完全可以用速溶咖啡衝調出一杯香濃可口的咖啡。 相比於焙炒咖啡，速溶咖啡除了
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冰咖啡：冰 摩卡咖啡 教程 今天早晨雖然衝了兩杯咖啡量，最後還是控制自己不能全喝掉，嘗試著想降低咖啡攝取量。回頭～看看剩下涼掉的咖啡，約莫有200cc，想說有點可惜，就來做個
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡加牛奶 天氣咁熱，整杯冰涼凍飲是常識吧？在咖啡店可以嗌杯凍Latte或者凍Cappuccino，屋企冇咖啡機可以點？今次教你用前街咖啡，加少少屋企都找到嘅配料，好簡單就可以製造消
土耳其咖啡: 充滿異國情調 ：土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣瞭解當天運氣。 配製方法：在奶盆裏倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋裏，加些水煮沸3次，從火上拿下。 待粉末沉澱後
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 衝一杯 冰凍咖啡 Latte，讓香醇的咖啡與細緻的牛奶交融。不但入口冰涼、心情也冰爽起來，真是幸福的好滋味～今天跟著我們一起動手煮一杯凍 Latte吧！ 準備道具與食材 今天選用的咖
自制 卡布奇諾怎麼做 ？一杯合格的cappuccino核心技巧介紹： 似乎每一個愛喝咖啡的人對卡布奇諾咖啡也會很感興趣，卡布奇諾咖啡作爲咖啡館必備的經典單品究竟有什麼魅力？ 卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，奶泡
牛奶咖啡冰棒 天氣越來越熱冷飲成了熱寵，不喜歡喫甜膩的含奶油的冰淇淋，而且它的製作方法比冰棒繁瑣多了，冰棒只需把水、糖、果汁或牛奶混合攪拌在一起冷凍而成，簡簡單單就成了人們夏天解渴解暑的佳品，所以夏天我更鐘愛冰棒。 標籤： 甜味 其他 數小時
酷暑難耐的7月即將到來啦!整個人都懨懨欲睡!如果不想被繼續這樣下去，就趕快跟着時尚網行動起來，自己動手做一款可以讓你精神抖擻的巧克力裹咖啡冰棍吧! 巧克力裹咖啡冰棍 是不是看着就要流口水了啦～可以提神的冰棍!入口即化的巧克力醬以及根據自己的口味選
咖啡甜心(budding篇)草莓果凍 用料 魚膠片3.5克 切片草莓 少許 橙汁100克?做法 1.魚膠片先放冷開水中泡軟 2.衝一杯橙汁，我這個不是很甜 3.然後將泡軟的吉利丁片放入 4.因爲橙汁是熱的，所以吉利丁片很容易就會化掉了 5.下面找一個漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再
咖啡.明堂使用的都是自家烘焙的莊園咖啡豆，儘管只提供輕食，但食材一點也不馬虎，包含自制麪包、有機雞蛋、法國奶油等。坐在以臺灣櫸木、檜木等實木打造的餐廳裏，氛圍相當有質感。 佔地約100坪的咖啡.明堂，裝潢呈現極簡風格，整面落地窗讓陽光透進屋內，
如何來挑選好的咖啡豆? 讓我們一起來了解一下 隨着咖啡文化與消費習慣的普及，越來越多的人得以認識，喜愛上咖啡這款迷人的飲品。然而，對於一部分收入較低的學生黨，搬磚黨來說，隨便三十塊一杯的星巴克似乎有點壓力，偶爾拍個照品（莊）嘗（BI）一把還好，
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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