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健康美味的咖啡果凍---如此心動

咖啡知識

健康美味的咖啡果凍---如此心動

咖啡甜心(budding篇)草莓果凍用料魚膠片3.5克切片草莓少許橙汁100克?做法 1.魚膠片先放冷開水中泡軟 2.衝一杯橙汁，我這個不是很甜 3.然後將泡軟的吉利丁片放入 4.因爲橙汁是熱的，所以吉利丁片很容易就會化掉了 5.下面找一個漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再

咖啡果凍

2014-08-13 咖啡知識我要分享

【咖啡果凍】只要兩種食材，輕鬆製作美味果凍！

咖啡技術

【咖啡果凍】只要兩種食材，輕鬆製作美味果凍！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡果凍 9喜歡簡單做快快喫預備食材 1人份泡好咖啡150c.c 博古蒟蒻果凍粉3g 步驟準備好料跟容器把蒟蒻果凍粉倒入咖啡內攪拌均勻好了倒入鍋子內加熱，攪拌更均勻(滾到啵啵時即可) 冷一點後倒

2017-09-27 咖啡技術我要分享

咖啡果凍--如此心動（美食甜點）

咖啡行業

咖啡果凍--如此心動（美食甜點）

材料：黑咖啡，牛奶，蜂蜜水做法：硅膠模中隨意倒入咖啡，牛奶或蜂蜜水，約1/3高度，放冰箱徹底凍硬後，再錯開倒另外的口味，一定要凍硬後再加，做3--4層皆可新浪微博：@90咖啡控咖啡甜心(budding篇)香滑果凍布丁用料朱師傅香滑布丁粉 50克牛奶50克水

咖啡果凍

2014-08-15 咖啡行業我要分享

咖啡果凍——全新品嚐咖啡的方式

咖啡技術

咖啡果凍——全新品嚐咖啡的方式

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡相信很多人都喝過，有用來提神醒腦的，有用來享受午後時光的。不過咖啡喝多了總感覺沒有新意，近日，有位來自日本的小夥子，他就將咖啡與明膠相結合在一起，製作出了有趣又有新意的咖啡果凍。現在

2017-08-31 咖啡技術我要分享

Mousse 咖啡果凍 QQ的口感

咖啡知識

Mousse 咖啡果凍 QQ的口感

香醇的咖啡，洋溢着淡淡的酒香，不甜不膩，Q滑順口，冷藏後風味更佳。咖啡果凍

2014-06-10 咖啡知識我要分享

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

咖啡知識

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

果凍咖啡：材質：加糖冰咖啡一份，果凍二個，櫻桃二顆，柳橙二片。製作：杯底首先沉入果凍，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用櫻桃以及柳橙裝飾。出品。關注：使用玻璃杯，櫻桃及柳橙片插在杯沿。冰咖啡ICECOFFEE：材質：咖啡一份，冰咖啡凍或冰塊2-3塊。

2015-06-21 咖啡知識我要分享

誰說咖啡只能喝的？？我還可以給你們做着喫！！

咖啡小知識

誰說咖啡只能喝的？？我還可以給你們做着喫！！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 誰說咖啡只能喝的？？我還可以給你們做着喫！！愛情就是這樣，有些人慢慢遺落在歲月的風塵裏，哭過，笑過，吵過，鬧過，再戀戀不捨也都只是曾經。 01 - 咖啡黃油- 做個咖啡味的黃油，就可以隨心所欲地

2017-06-29 咖啡小知識我要分享

咖啡製作方法與配方

咖啡技術

咖啡製作方法與配方

一：摩卡霜凍咖啡MOCHA FROSTY 材料：冰咖啡一份、咖啡果凍2-3粒、巧克力醬、奶油、巧克力片。製作過程：冰咖啡與巧克力醬攪拌均勻，將果凍放入咖啡，浮奶油，巧克力片裝飾。二：波奇亞咖啡COFFEE BORGIA 材料：熱咖啡一份、巧克力糖漿、君度適量、柳丁皮

2014-07-02 咖啡技術我要分享

咖啡製作幾種花式咖啡製作方法與配方

咖啡技術

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一：摩卡霜凍咖啡MOCHA FROSTY 材料：冰咖啡一份、咖啡果凍2-3粒、巧克力醬、奶油、巧克力片。製作過程：冰咖啡與巧克力醬攪拌均勻，將果凍放入咖啡，浮奶油，巧克力片裝飾。二：波奇亞咖啡COFFEE BORGIA 材料：熱咖啡一份、巧克力糖漿、君度適量、柳丁皮

2015-01-09 咖啡技術我要分享

爲迎合亞洲人對咀嚼口感的喜好，星巴克推出三款星冰樂新品

咖啡資訊

爲迎合亞洲人對咀嚼口感的喜好，星巴克推出三款星冰樂新品

咖啡中加布丁？星冰樂中加果凍，加脆脆的華夫餅碎？一種完美的飲料不僅僅只有好的味道，完整的感官體驗也至關重要，比如誘人的香氣和迷人的外觀，對於亞洲消費者來說，獨特的口感、質地也成爲了星冰樂感官體驗的一部分。近日，星巴克在亞洲推出了三款星冰樂

2017-06-16 咖啡資訊我要分享

【illy無糖意式罐裝黑咖啡】喝到“土色結晶物”嚇壞網友！

咖啡八卦信息

【illy無糖意式罐裝黑咖啡】喝到“土色結晶物”嚇壞網友！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式賣場好市多繼之前有民衆買到皮膚炎雞肉，現在又傳出某知名易開罐咖啡，喝到土色結晶物，吐得稀哩嘩啦，照片PO上《Costco好市多商品經驗老實說》，網友們也大喊不舒服、想吐！

2018-08-10 咖啡八卦信息我要分享

創意冰咖啡配方教程公開自己動手製作與星巴克冰咖啡哪個好喝

冰滴咖啡

創意冰咖啡配方教程公開自己動手製作與星巴克冰咖啡哪個好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冰咖啡【中文名稱】：印象主義【英文名稱】：Impressionism 【材料】：冰咖啡 120毫升、糖漿10毫升、蘆薈汁30毫升、白色朗姆酒15毫升【制法】：蘆薈汁與朗姆酒倒入杯中拌勻

2018-04-10 冰滴咖啡我要分享

26種精品花式咖啡製作大全

咖啡知識

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1.白蘭地火焰咖啡：材質：熱咖啡一份，檸檬一個，白蘭地少許。製作：熱咖啡調好甜度，檸檬皮削成螺旋狀浸入白蘭地，用火點燃檸檬皮，迅速放於咖啡杯邊緣。出品。 2.香橙龍舌蘭咖啡：材質：熱咖啡一份，龍舌蘭酒10g-25g，香橙一個。製作：熱咖啡中加入龍

2015-03-09 咖啡知識我要分享

咖啡店常用花式咖啡操作手冊

咖啡技術

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1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO: 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶. 製作:在

2014-06-09 咖啡技術我要分享

咖啡館經營咖啡店常用花式咖啡操作手冊

咖啡知識

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1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO: 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶. 製作:在

2014-11-07 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡店常用花式咖啡操作手冊

咖啡知識

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1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO: 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶. 製作:在

2015-04-22 咖啡知識我要分享

經典的花式咖啡的做法

咖啡知識

經典的花式咖啡的做法

1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESS 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶. 製作:在熱E

2014-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡技術經典的花式咖啡的做法

咖啡技術

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1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESS 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶. 製作:在熱E

2014-09-22 咖啡技術我要分享

最全的花式咖啡做法文章意式咖啡製作配方

意式咖啡

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1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESS 材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克. 製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品. 2.意式拿鐵咖啡CARFFE LATTE: 材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶. 製作:在熱E

2015-09-11 意式咖啡我要分享

咖啡製作工藝流程和配方詳解幾種花式咖啡的做法

咖啡知識

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花式咖啡製作:1.意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESS材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克.製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候

2022-07-01 咖啡知識我要分享

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