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咖啡烘焙度分辨圖表分成八等份製成八塊標準色塊

咖啡烘焙

咖啡烘焙度分辨圖表分成八等份製成八塊標準色塊

美國咖啡協會(SCAA)烘焙度的標準此標準採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)測量咖啡豆的色澤來斷定咖啡的烘焙程度,並且將顏色由淺至深區分成八等份製成八塊標準色塊,以供咖啡界作爲烘焙的認定。以上顏色只供參考依各國喜好的烘焙度來區分這也是咖啡烘

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

分成八等份製成八塊標準色塊咖啡烘焙度分辨圖表

咖啡烘焙

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美國咖啡協會(SCAA)烘焙度的標準此標準採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)測量咖啡豆的色澤來斷定咖啡的烘焙程度,並且將顏色由淺至深區分成八等份製成八塊標準色塊,以供咖啡界作爲烘焙的認定。以上顏色只供參考依各國喜好的烘焙度來區分這也是咖啡烘

2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

SammyLin 「圈圍法」定義

咖啡技術

SammyLin 「圈圍法」定義

SammyLin 「圈圍法」定義：此法由華裔咖啡師Sammy Lin發明，形成於2003年，是一種完全有別於傳統手法的咖啡拉花藝術，多用於Cappuccino製作。先萃取一份Espresso，再用勺子將奶泡沿杯壁圈入至半滿，推擠咖啡油脂在杯中形成色塊，再注滿牛奶。根據色塊的不同

2014-07-26 咖啡技術我要分享

SammyLin簡易圈圍法範例：小姑娘

圖片

SammyLin簡易圈圍法範例：小姑娘

來個簡易圈圍法範例：1/圈個圍，用竹籤畫圈，把色塊劃成圓形。2/色塊中間放一大勺奶泡做出基本臉型，再用少許調整臉頰和下巴。3/畫上五官，劉個海，「小姑娘」就出來了。

2014-08-30 圖片我要分享

咖啡常識 SammyLin 「圈圍法」定義

咖啡知識

咖啡常識 SammyLin 「圈圍法」定義

SammyLin 「圈圍法」定義：此法由華裔咖啡師Sammy Lin發明，形成於2003年，是一種完全有別於傳統手法的咖啡拉花藝術，多用於Cappuccino製作。先萃取一份Espresso，再用勺子將奶泡沿杯壁圈入至半滿，推擠咖啡油脂在杯中形成色塊，再注滿牛奶。根據色塊的不同

2015-07-24 咖啡知識我要分享

意式拉花的SammyLin 「圈圍法」定義

精品咖啡學

意式拉花的SammyLin 「圈圍法」定義

SammyLin 「圈圍法」定義：此法由華裔咖啡師Sammy Lin發明，形成於2003年，是一種完全有別於傳統手法的咖啡拉花藝術，多用於Cappuccino製作。先萃取一份Espresso，再用勺子將奶泡沿杯壁圈入至半滿，推擠咖啡油脂在杯中形成色塊，再注滿牛奶。根據色塊的不同

2015-09-14 精品咖啡學我要分享

花式咖啡常識 SammyLin 「圈圍法」定義

咖啡知識

花式咖啡常識 SammyLin 「圈圍法」定義

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2015-09-16 咖啡知識我要分享

SammyLin意式咖啡拉花的定義「圈圍法」定義

咖啡拉花

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2015-09-23 咖啡拉花我要分享

SammyLin 「圈圍法」定義咖啡師拉花的技巧

咖啡拉花

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2015-10-23 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花藝術 SammyLin 「圈圍法」定義創作設計的自由

咖啡技術

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2015-12-26 咖啡技術我要分享

SammyLin2010咖啡拉花作品(20圖)

咖啡文化

SammyLin2010咖啡拉花作品(20圖)

虎年本該畫虎，可是沒有好的效果，神髓難現啊~~派只小猴兒給各位笑一個：hi~~~~~ 中國風絕對要的象鼻山----簡單的圈圍，用一勺奶泡分出象鼻，簡單畫出竹筏就行。縹緲峯------圍出的色塊就是山峯，畫上流雲、山路、蒼鷹，簡潔寫意。大漠夜行------白月行雲

2014-07-24 咖啡文化我要分享

不用圍圈法做出卡布美女拉花

咖啡文化

不用圍圈法做出卡布美女拉花

許多朋友覺得練圈圍法需要時日，圍不出理想的色塊，那擁有如雲秀髮的美女怎麼做出來? 那就在你的拉花上加上創意，一樣可以做出漂亮美眉。今天按照這種思路嘗試了一些，現在和大家聊聊卡布拉花變美女。下面這種拉花許多朋友都會，就是把切入點放在杯子的一

2014-07-24 咖啡文化我要分享

關於咖啡烘焙常識

咖啡

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咖啡烘焙度最早是依各國喜好的烘焙度來命名區分，但由於標準過於籠統，導致不同的烘焙師對烘焙度有不同的認定。美國咖啡協會(SCAA)採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)測量咖啡豆的色澤來斷定咖啡的烘焙程度,並將顏色由淺至深製成八塊標準色塊供咖啡界作爲烘

2014-08-21 咖啡我要分享

咖啡拉花技巧請在你的拉花里加上創意

咖啡技術

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2014-09-10 咖啡技術我要分享

咖啡知識大全咖啡豆的烘焙技術

咖啡豆

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2014-09-16 咖啡豆我要分享

咖啡入門基礎常識咖啡烘焙度

咖啡知識

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2014-10-22 咖啡知識我要分享

咖啡豆的烘焙技術咖啡界作爲烘焙度的認定標準

咖啡烘焙

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2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

拉花大師SammyLin2010咖啡拉花作品

咖啡拉花

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2015-09-23 咖啡拉花我要分享

拉花常識不用圍圈法做出卡布美女拉花的技巧

咖啡拉花

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2015-09-23 咖啡拉花我要分享

咖啡烘培度檢測器手機應用 Andord版

精品咖啡學

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2015-10-29 精品咖啡學我要分享

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