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咖啡梅乾檸檬等酸性食物可除口臭

咖啡資訊

咖啡梅乾檸檬等酸性食物可除口臭

梅乾、檸檬等酸味食物都具有緩解口臭的作用。古代有“望梅止渴”的典故，即酸性食物可以促進唾液分泌，對預防口臭起着重要作用。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

咖啡梅乾檸檬等酸性食物可除口臭

咖啡知識

咖啡梅乾檸檬等酸性食物可除口臭

口臭雖然不是大病，卻使人不敢與人近距離交往，從而產生自卑心理，影響正常的人際、情感交流。據環球網報道，人們除了平時注意不喫或少喫蔥蒜等有辛辣氣味的食物以外，平時可以通過如下方法來緩解口臭：如果有喝咖啡的習慣，在喝完咖啡後漱口或嚼口香糖就可

2015-06-24 咖啡知識我要分享

健身後要科學飲用咖啡運動減肥效果加倍

咖啡知識

健身後要科學飲用咖啡運動減肥效果加倍

咖啡的噴香味能使人情感不變，並能提高感官的活絡度，所以工作時，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，同樣的，咖啡還能刺激你減肥的意願。

2014-08-29 咖啡知識我要分享

手衝咖啡爲什麼會酸的？精品咖啡酸味過重的原因如何調整？

精品咖啡豆

手衝咖啡爲什麼會酸的？精品咖啡酸味過重的原因如何調整？

隨着咖啡行業的發展，咖啡越來越精品化，我們關注更多關於咖啡的細節，它來自哪個國家、哪個產區、產季、生豆處理法和烘焙程度。精品咖啡更多地強調保留產地風味特性，烘焙度往往不會太深，製作出來的咖啡會帶有明顯

2021-11-18 精品咖啡豆我要分享

健身後要科學飲食喝咖啡後運動減肥效果加倍

咖啡知識

健身後要科學飲食喝咖啡後運動減肥效果加倍

咖啡的噴香味能使人情感不變，並能提高感官的活絡度，所以工作時，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，同樣的，咖啡還能刺激你減肥的意願。英國一位病理學家經由持酒揭捉?究指出：只有體液呈弱鹼性，才能連結人體健康。人在健身行爲後感應肌肉、關節酸脹和精神

2014-10-27 咖啡知識我要分享

烘焙好的咖啡中的酸

咖啡知識

烘焙好的咖啡中的酸

烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下幾種：

2014-06-14 咖啡知識我要分享

關於烘焙好的咖啡中的酸

咖啡豆

關於烘焙好的咖啡中的酸

烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下幾種：

2014-07-12 咖啡豆我要分享

精品咖啡烘焙知識烘焙好的咖啡中的酸

咖啡知識

精品咖啡烘焙知識烘焙好的咖啡中的酸

甲酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少醋酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少丙酮酸和烘焙程度無關乳酸和烘焙程度無關蘋果酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少檸檬酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識烘焙好的咖啡中的酸

咖啡知識

精品咖啡常識烘焙好的咖啡中的酸

烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下幾種：甲酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少醋酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少丙酮酸和烘焙程度無關乳酸和烘焙程度無關蘋果酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少檸檬酸

2014-12-17 咖啡知識我要分享

烘焙好的咖啡中的酸咖啡基礎常識

咖啡知識

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烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下幾種：甲酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少醋酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少丙酮酸和烘焙程度無關乳酸和烘焙程度無關蘋果酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少檸檬酸

2015-01-28 咖啡知識我要分享

精品咖啡學烘焙好的咖啡中的幾種酸

咖啡知識

精品咖啡學烘焙好的咖啡中的幾種酸

對於飲用咖啡的人來講，不能因爲咖啡裏邊有咖啡因(生物鹼)認爲它是鹼性的，也不能因爲它裏邊有很多酸就認爲它是酸性的，初步認爲咖啡被人體代謝後是中性的。烘焙好的咖啡中的酸主要有以下幾種 -鄭偉(意利咖啡大學) 下面文字參照第一版the chemistry of qual

2014-11-19 咖啡知識我要分享

烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下幾種

咖啡知識

烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下幾種

甲酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少醋酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少丙酮酸和烘焙程度無關乳酸和烘焙程度無關蘋果酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少檸檬酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐

2015-03-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡烘焙烘焙好的咖啡中的幾種酸

咖啡知識

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對於飲用咖啡的人來講，不能因爲咖啡裏邊有咖啡因(生物鹼)認爲它是鹼性的，也不能因爲它裏邊有很多酸就認爲它是酸性的，初步認爲咖啡被人體代謝後是中性的。烘焙好的咖啡中的酸主要有以下幾種 -鄭偉(意利咖啡大學) 下面文字參照第一版the chemistry of qual

2014-12-26 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙知識烘焙好的咖啡中的幾種酸

咖啡知識

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2014-09-29 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙常識烘焙好的咖啡中的酸

咖啡知識

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2015-05-12 咖啡知識我要分享

說說咖啡的酸烘焙好的咖啡中的幾種酸

咖啡知識

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對於飲用咖啡的人來講，不能因爲咖啡裏邊有咖啡因(生物鹼)認爲它是鹼性的，也不能因爲它裏邊有很多酸就認爲它是酸性的，初步認爲咖啡被人體代謝後是中性的。烘焙好的咖啡中的酸主要有以下幾種 -鄭偉(意利咖啡大學) 下面文字參照第一版the chemistry of qual

2015-10-13 咖啡知識我要分享

飲食禁忌傷胃食物排行大比拼(2)

咖啡知識

飲食禁忌傷胃食物排行大比拼(2)

6、番茄番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，喫太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。 7、乳製品有乳糖不耐的人，攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。 8、油膩食物含脂肪過高的食

2014-08-25 咖啡知識我要分享

烘焙好的咖啡中的幾種酸

咖啡知識

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對於飲用咖啡的人來講，不能因爲咖啡裏邊有咖啡因(生物鹼)認爲它是鹼性的，也不能因爲它裏邊有很多酸就認爲它是酸性的，初步認爲咖啡被人體代謝後是中性的。

2014-07-04 咖啡知識我要分享

咖啡中的酸究竟是什麼東西咖啡風味 PH值咖啡豆的重要風味

咖啡知識

咖啡中的酸究竟是什麼東西咖啡風味 PH值咖啡豆的重要風味

Acid 酸酸是一種化學物質，特徵是具有酸味。酸在英文中叫做acid，拉丁語中意爲sour。在化學上，酸的水溶液PH值均小於7，且數值越小酸性越大。很多食物中含有酸性化合物，常見的食物有檸檬，醋，酸奶或咖啡等。單是咖啡，就含有數百種酸性化合物，接下來我們

2016-06-24 咖啡知識我要分享

烘焙好的咖啡中的幾種酸

咖啡知識

烘焙好的咖啡中的幾種酸

烘焙好的咖啡中的酸主要有以下幾種 -鄭偉(意利咖啡大學) 下面文字參照第一版the chemistry of quality 一書烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下幾種：甲酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少醋酸在淺度烘焙時最多，隨着深度烘焙的加深逐漸減少

2015-05-28 咖啡知識我要分享

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