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咖啡豆磨豆機介紹：TIMEMORE 泰摩鑄鐵匠復古手搖咖啡磨豆機

磨豆機

咖啡豆磨豆機介紹：TIMEMORE 泰摩鑄鐵匠復古手搖咖啡磨豆機

品牌名稱：TIMEMORE/泰摩產品參數：包裝體積: 0.2 品牌: TIMEMORE/泰摩毛重: 2.1 貨號: TGD04WD 顏色分類: 鑄鐵匠+雕刻定製鑄鐵匠(送刷子) 使用方式: 手動

2015-12-17 磨豆機我要分享

咖啡烘焙實驗：土炮不繡鋼內鍋與營業機的鑄鐵內鍋的滑行實驗

烘焙知識

咖啡烘焙實驗：土炮不繡鋼內鍋與營業機的鑄鐵內鍋的滑行實驗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【土炮不繡鋼內鍋與營業機的鑄鐵內鍋蓄溫不同】所以火一關溫度馬上下降，雖豆子本身還是可自焙，但溫度上卻有差異。 1.營業一公斤機：關火候溫度仍然直線上升，滑行時間大概30秒，一些豆子不小心

2017-09-23 烘焙知識我要分享

在家如何烘焙咖啡咖啡豆烘焙方法咖啡烘焙顏色有什麼變化

精品咖啡豆

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在家烘焙咖啡的工具介紹：咖啡豆烘焙方法首先，確保您有足夠的戶外空間進行烘烤。可以產生大量的煙霧，因此必須進行適當的通風。當然，請附近放一個滅火器以防萬一。然後，整理以下項目：燃氣燃燒器 - 許多燃氣燒烤爐都有側燃燒器，非常適合烘焙咖啡。如

2019-07-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆八個價格烘焙流程介紹

咖啡

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咖啡烘焙介紹於是在花掉當時幾乎所有錢之後我們用鑄鐵做了R500系列的鑄鐵內鍋，並沿用至今。鑄鐵的材質使R500的內鍋達到了與多數進口機型同樣的材質水準，我們小得意了很長時間，直到我們瞭解到等離子噴塗技術。遠紅外材質在食品行業有大規模的應用，但是

2016-11-03 咖啡我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟-星巴克意式烘焙咖啡豆

星巴克咖啡豆

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2016-11-10 星巴克咖啡豆我要分享

烘焙精品咖啡豆的詳細步驟介紹

咖啡知識

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烘焙精品咖啡豆的詳細步驟介紹內鍋材質的選擇是做產品時最爲糾結的地方，最初的設計中因爲不鏽鋼材料可以卷板焊接，方便製造，而鑄鐵材料初期投入極大，因此不鏽鋼成爲了一個極有誘惑的選擇，但測試之後發現，不鏽鋼的內鍋無法將熱量均勻的傳遞到整個內鍋導

2016-12-09 咖啡知識我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟濃縮機介紹

咖啡

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2016-11-16 咖啡我要分享

咖啡豆烘焙機結構圖-家用咖啡豆烘焙機

咖啡烘焙

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2016-12-23 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙機結構圖-不同品種不同烘焙程度技巧介紹

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2016-11-21 咖啡豆我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟風味描述口感品種產地區研磨度

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2016-12-10 咖啡豆我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟-咖啡豆烘焙程度價格介紹

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2016-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙機風溫作用-烘焙咖啡粉怎麼喝

咖啡烘焙

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2016-12-23 咖啡烘焙我要分享

咖啡磨（手磨）與咖啡新鮮度

咖啡機

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一杯濃香的咖啡，似乎誰都不會忽視咖啡機、咖啡壺等這些直接的製作工具，也捨得在這方面投資，但是其實在這些器具之前，還有一個更爲重要的工具，這就是咖啡磨。最近很多朋友從我這裏拿咖啡，但是我發現很多人都需要我將咖啡磨好，再發出，一般這種情況我都

2014-08-25 咖啡機我要分享

咖啡烘焙機風溫作用- 烘焙咖啡粉怎麼喝

咖啡

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咖啡烘焙機風溫作用- 烘焙咖啡粉怎麼喝一個籠統的規律是排風溫度上升速度比豆溫快，豆子口感會乾淨但風味會弱，排風溫度上升速度比豆溫慢，豆子風味強但會有更多悶感雜味。內鍋篇內鍋材質的選擇是做產品時最爲糾結的地方，最初的設計中因爲不鏽鋼材料可以

2016-12-24 咖啡我要分享

咖啡烘豆機排風烘焙技術意式濃縮咖啡

咖啡

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咖啡烘豆機排風烘焙技術意式濃縮咖啡 1、德國的probat咖啡豆烘焙機老品牌，大中小型機器，半自動，全自動各種類型齊全，設計精密，價格也昂貴。 2、日本fuji-royal咖啡豆烘焙機日本fuji公司的咖啡豆烘焙機，性能也不錯，只是同樣的價格不菲內鍋材質的選擇

2016-11-16 咖啡我要分享

烘培機烘培咖啡豆時通風口需要封住嗎?

咖啡烘焙

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烘培機烘培咖啡豆時通風口需要封住嗎? 之所以介紹這兩種方式是因爲各地氣壓不同，不同季節氣壓也不同，會有稍許變化，三豆客的小夥伴們可以根據這個來做適當的調整。總結起來就是30以下悶蒸，30往上根據排煙量調整，關於排煙量的一個重要指標是排風溫度上升

2016-12-27 咖啡烘焙我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟技術程度口感介紹

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精品烘焙咖啡豆的步驟技術程度口感介紹總結起來就是30以下悶蒸，30往上根據排煙量調整，關於排煙量的一個重要指標是排風溫度上升的速度和豆溫上升速度的比較。一個籠統的規律是排風溫度上升速度比豆溫快，豆子口感會乾淨但風味會弱，排風溫度上升速度比豆

2016-11-18 咖啡我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟圖解詳情簡介

咖啡豆

精品烘焙咖啡豆的步驟圖解詳情簡介

精品烘焙咖啡豆的步驟圖解詳情簡介上一階段製造了熱衝力，借力使力迅速產生焦糖化與梅納反應所需的溫度環境，約在170C至205C之間。（焦糖熔點在186C）這時咖啡細胞裏的水分不斷蒸發，引起化學反應，細胞裏的糖分開始焦糖化而且氨基酸也與碳水化合物進行梅

2017-01-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙機結構圖-臺灣飛馬咖啡豆烘焙機

咖啡烘焙

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咖啡豆烘焙機結構圖-臺灣飛馬咖啡豆烘焙機一種咖啡豆烘焙機結構，其特徵在於，其包括：一烘焙裝置，其包括至少一烘焙筒，該烘焙筒具有一筒壁面及該筒壁面二端的第一端面、第二端面，該第一端面上設有複數入氣通孔，該烘焙筒設有一連動的轉軸，該轉軸於該烘

2016-12-21 咖啡烘焙我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟技術-星巴克意式烘焙咖啡豆

意式咖啡

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精品烘焙咖啡豆的步驟技術-星巴克意式烘焙咖啡豆一個籠統的規律是排風溫度上升速度比豆溫快，豆子口感會乾淨但風味會弱，排風溫度上升速度比豆溫慢，豆子風味強但會有更多悶感雜味。內鍋篇內鍋材質的選擇是做產品時最爲糾結的地方，最初的設計中因爲不鏽

2016-11-12 意式咖啡我要分享

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