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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【 土炮不繡鋼內鍋與營業機的鑄鐵內鍋蓄溫不同 】 所以火一關溫度馬上下降，雖豆子本身還是可自焙，但溫度上卻有差異。 1.營業一公斤機：關火候溫度仍然直線上升，滑行時間大概30秒，一些豆子不小心
Saeco Steel SE200 2Group半自動咖啡機，屬營業型實用機機種，推薦給輕食餐飲店。專業機臺設計，兩段式加熱裝置，鍋爐自動進水。每小時供應咖啡，蒸氣，熱水速度快，量充足，跟得上專業吧手製作咖啡的速度。 Saeco義式咖啡機半自動營業型Steel SE200 2Group
我們去一個咖啡館，經常看到雙頭營業機和專業磨豆機，但咖啡讓你滿意了嗎，可能你會說：感覺豆子不太好，不能讓我滿意。 有了好機器，沒有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道這點，但有了好機器、好豆子，就一定能做出好咖啡嗎? 最近兩年大家應該明
有了好機器，沒有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道這點，但有了好機器、好豆子，就一定能做出好咖啡嗎?我們去一個咖啡館，經常看到雙頭營業機和專業磨豆機，但咖啡讓你滿意了嗎，可能你會說：感覺豆子不太好，不能讓我滿意。 有了好機器，沒有好
每個人心中或許都有一個咖啡夢。 線下的咖啡廳大部分不賺錢。在餐飲行業頗有經驗的張生武對《第一財經日報》表示，投資裝修要幾十萬元，設備要40萬~50萬元，地段好的門店每個月要揹着幾萬元的房租成本經營。單賣咖啡本身不賺錢，但從賣咖啡裏衍生出的商業機
家用咖啡機怎麼選？ HARIO塞風壺三人份TCA-3 新臺幣1,550元 出貨時程：2-3天 相信親自煮過咖啡的朋友們一定聽過HARIO咖啡器材 HARIO自1921年創立以來主力生產耐熱玻璃，然而在咖啡器材的產品研發與生產更是全球首屈一指。多年來所出品的器材更是令咖啡老手愛
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 當你搞定了選點、室內設計、裝潢、CIS和菜單設計，基本的客羣應該可以被你吸引進店了，接下來就需要應付一些比較專業的客人，有些店家爲了建立專業度，而不惜花大錢買頂級設備，這並沒有錯，但重要
4月9日，徐光(左二)與一些年輕人在省會喆啡酒店的衆創空間探討創意。河北日報、河北新聞網記者陳騰飛攝 爲在自己實現創業夢時，也讓更多人有創業的機會，他把咖啡文化、創業文化融入自己創辦的酒店。 編者的話 大衆創業，萬衆創新，草根羣體蘊藏着巨大的活力
Saeco意式咖啡機全自動營業型IDEA-Cappuccino便利超商等級，最快最有效率高效能全自動咖啡機，符合複合式餐飲的多功能需求，按鍵皆可獨立設定，定義爲不同的飲品啓動鍵。單鍵同時出咖啡液和奶泡，拿鐵咖啡幾秒內即完成。 Saeco Idea Cappuccino是頂級商用全
格米萊CRM3005是一款定位入門級別的家用半自動咖啡機 功能介紹： 1.專業微電腦控溫 2.15Bar壓力蒸汽 3.1.7L大容量水箱 4.專業商用意式CREMA過濾手柄 5.360旋轉商用型專業蒸汽噴嘴 6.內置式電了鍋爐水位測定器 7.專利設計：鍋爐室預浸泡技術 8.安全設施：壓力
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 拼配咖啡豆的學問 意式拼配咖啡豆配方分享 意式拼配(A)北義風味 說明與衝煮建議 將咖啡豆混合這個概念最早最早開始於歐洲地區，其目的很單純，便是爲了讓一杯咖啡中 的風味表現更
意式濃縮咖啡的萃取時間品鑑特點做法簡介 旋轉式幫浦因爲體積較大多用於商用機和高端的專業家用機。可以使壓力穩定在一個固定的數值內，直觀點說震動式幫浦的壓力曲線起伏不定，旋轉式幫浦的壓力曲線則趨於一條直線，兩者不可同日而語，使用旋轉式幫浦是穩定
如何做好Espresso全位解析espresso咖啡機安裝 (一) 豆新鮮並具備一定品質的咖啡豆 之所以沒有說新鮮的咖啡豆，也是在此給啡友更正一個誤區，新鮮烘焙跟品質並非直接關係。新鮮是一個因素、一個前提，但新鮮不等於好，比如新鮮的垃圾，新鮮的便便，跟品質都毫
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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