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麝香貓咖啡（貓屎咖啡）產於哪裏？麝香貓體內發酵原理是什麼？麝香貓體內發酵法風味特點是什麼？風味是有什麼決定的？ 原理： 利用動物消化道的乳酸菌與消化液，來除去果肉和依附豆莢表面的果膠，豆子隨糞便排出，清洗後便是一粒粒珍貴的體內發酵豆。動物體
日本琉球大學研究人員近日發現，咖啡中所含的咖啡因能幫助體內血管更加通暢。該項研究呈現在於11月中旬舉辦的2013年美國心臟協會科學會議上。 據該科學會議網站顯示，研究人員共找來27位不太喝咖啡的健康成人進行測試，結果發現每天喝一杯含咖啡因的咖啡能在
咖啡因在人體內的半衰期爲2到12小時之間，雖然由於遺傳差異，我們中的有些人代謝咖啡因的時間比另一些人快，但咖啡因的典型半衰期一般在5小時左右，這就是說，咖啡因一般在人體內存留的時間是10小時(或更長一些)(從技術上來說，從體內全部清除藥物需要最長5
主要內容：分別測定了阿拉比卡豆和羅伯斯特豆的新鮮綠色咖啡豆及烘烤咖啡豆中的水溶成分抗羥基自由基作用，體外用脫氧核糖化學分析法，體內用生物學細胞系統(IMR32細胞)。所有測試的咖啡溶液都有明顯的抗自由基效果。在體外的脫氧核糖分析過程中，所有測試的
咖啡因會延長咖啡因在體內謝的時間。一般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小時，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代謝可能需4-5小時，因此肝病患者在喝咖啡時就要一定要當心，最好不要在傍晚以後喝，以免因代謝時間長而影響睡眠，而且一天最好不超1杯。
說起咖啡，濃濃的香氣，略帶苦味，它不僅僅是一種飲料，更好像代表了一種優雅時尚的生活方式。適量飲用咖啡可以調節體內糖和脂肪的代謝，有利於預防肥胖和糖尿病的發生。 近年來，在國外進行的一系列調查研究發現，每天飲用咖啡的人，空腹和餐後血糖明顯低於
Those who drink more coffee are more likely to have a gene that helps their livers break it down If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. Research s
早餐一杯咖啡已成爲許多人的習慣。但據報道，英國飲食營養學家阿曼達厄休拉建議，早晨喝咖啡會影響一天的工作。因爲早飯時喝咖啡會使心跳加速，並導致胃部收縮。另外，早餐攝取的糖分會被機體迅速吸收，從而引起強烈的飢餓感。這時人會變得煩躁、心不在焉，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 概述 黑咖啡 減肥正確喝法，很多人會誤以爲 黑咖啡 是一種咖啡品種，生命能量表；也有人說咖啡不是本來就是黑黑的嗎？其實所有不加糖，不加奶或是任何香料的純咖啡，通通都是 黑咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印尼蘇門答臘貓屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡 買咖啡豆的時候，經常可以看到標註着日曬、水洗或者蜜處理，啥意思呢？其實這個就是代表咖啡生豆的處理法。不同的咖啡產區，由於天氣，氣候，資源等的影響
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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