作者：鉑瀾咖啡社 來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡杯 > 2024-11-21 22:43:23
骨瓷杯其成份是由25%骨粉，與75%高級瓷土調和而成，特色是質地(重量)輕、透光性強、色澤柔和密度高(易碎、易清洗)、耐高溫(保溫性好)。選擇時判別方式爲：在燈光下色澤泛黃，敲打時有清脆的金屬聲音。
如何保養骨瓷?
骨磁的強度比一般磁器要好，所以可以做到比一般磁要薄，不過不可用粗菜瓜布刷洗，表面的釉會被磨壞，建議使用細質柔軟的海棉或布洗。
如何選擇骨瓷搭配咖啡?
咖啡杯的色調相當重要。咖啡液的顏色呈琥珀色，且很清澈，所以爲了將咖啡這種特色顯現出來，最好是用杯內呈白色的咖啡杯，可讓我們由咖啡顏色來辨別咖啡沖泡完成的情形。
2014-05-16 11:15:05 責任編輯：鉑瀾咖啡社
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