星巴克2014年六大動作：推移動訂單支付、訂車服務等

　　2014年，星巴克(專題閱讀)不甘心自己只是平價咖啡連鎖品牌，在全球保持擴張姿態的同時，藉助移動技術力量與顧客聯繫更緊密，並“自我革命”開闢“焙烤咖啡體驗館”，推出精品咖啡品牌“R”。

　　《華麗志》在年末特地整理了過往12個月中有關“星巴克”的重大報道，看看全球最大的咖啡連鎖品牌一年來如何連出六招，踐行打造家庭和辦公室之外“第三空間”的豪言，讓品牌形象歷久彌新。

　　1月，星巴克主席兼CEOHowardSchultz曾表示，消費方式改變的拐點到來，“人們在網上的時間比過去多得多”。並自信地指出，星巴克能抵禦電商侵襲，因爲在互聯網上無法複製一杯咖啡和一塊羊角麪包在手的體驗。

　　3月，星巴克宣佈與美國最著名的脫口秀主持人奧普拉合作，推出以她命名的Teavana茶：Teavana?OprahChaiTea。(星巴克集團2012年以6.2億美元收購了茶吧連鎖品牌Teavana。2013年10月，星巴克旗下的首家Teavana茶吧於紐約開張。)

　　3月，星巴克又鋪開“夜店”計劃，計劃在未來幾年裏在美國數千家門店引入酒精飲料，從下午4點以後供應瓶裝啤酒或葡萄酒，當夜幕降臨，星巴克咖啡館將搖身變成夜店酒館，讓你工作之餘可以在此一醉方休。

　　9月，星巴克與Uber合作，推出直送咖啡館的訂車服務。在星巴克選擇叫車服務之後，手機就會從星巴克的app跳轉到Uber的app並開啓叫車流程了——所以用戶需同時安裝Uber和星巴克的兩款app纔可以正常使用。在智能終端的強強聯盟是爲雙方拉攏用戶的雙贏策略。

　　同樣是9月，星巴克宣佈將通過收購來完全掌控Starbucks日本的經營，將以9.135億美元的價格收購SazabyLeague手中的60.5%的StarbucksJapan股權，以加快在其第二大零售市場——日本的增速。

　　11月，星巴克在波特蘭市率先推出新的移動訂單和支付應用，並在明年覆蓋美國全國，星巴克的忠實會員們可以通過這款應用申請送餐服務。送餐服務將在2015年下半年正式推出。

　　12月，星巴克在西雅圖開業了一家“零售店+咖啡工廠+劇院，三合一”的“原生態焙烤咖啡體驗館”(ReserveRoasteryandTastingRoom)，佔地1394平方米，並且打算在未來幾年再開100家這樣的精品咖啡館。

　　值得注意的是，在這家店出售的小袋咖啡包裝上並沒有星巴克的美人魚logo，而是被字母“R”取代。“R”代表“Reserve”，是其最新高檔咖啡產品線的名字。事實上，你在這家店內任何地方都找不到星巴克的logo。而這家店將成爲其新咖啡館品牌的旗艦店。

　　“焙烤咖啡體驗館”開業同時，星巴克在西雅圖舉辦的兩年一度的投資者大會上，公佈了下一個雄偉的五年計劃：

　　在美國，通過擴充餐食種類(特別是午餐)，預計食品銷售額翻番，達到40億美元。

　　在全美近2萬家店的3000家店的晚餐菜單中添加啤酒、紅酒和更多食物選擇，計劃提高10億美元銷售額。

　　上線移動端下單功能，升級付款系統，提高用戶體驗。

　　預計至2019年將中國的店鋪擴充一倍，達到3000家。

　　截止至2014年9月28日，星巴克全球的年度銷售收入達到160億美元，預計到2019年，年收入將達到300億美元。

　　星巴克在全球共有2.1萬家店，每週客流量達到7億人次。