作者：中國咖啡網 來源：咖啡豆: 咖啡用品 > 咖啡烘培機 > 富士皇家 > 2024-12-22 17:08:32
富士皇家烘焙機，輕鬆烘焙。１ｋｇ型雖然是小型規格但裝備齊全。 能烘焙出亮麗的豆子、並迅速冷卻。 置於專用臺架上可方便移動。●觀察容易的數位溫度計 ●火力調整不可或缺的瓦斯壓力錶的標準配。雖然是小型規格但裝備齊全，能烘焙出亮麗的豆子、並迅速冷卻，使用時置於專用臺架上可方便移動。
| 無論用那種加熱方式的烘焙機、均可自由地調整排氣・火力均勻地烘焙出漂亮的咖啡豆。 | ||
| 加熱方式 | 特製 | 咖啡味道 |
| 熱風式 |
中心內鍋爲雙層構造、 具有空氣層所以燃燒器的熱不會直接接觸到內鍋外壁、 由排風扇吸引的熱風進行烘焙。 因此可進行低溫且均勻的烘焙。 |
香味良好的 清淡咖啡 |
| 半熱風式 |
內鍋爲單層鐵板、與熱風式同樣由排風扇吸引熱風。 且因內鍋爲單層鐵板、 內鍋外壁也會吸熱而傳熱到咖啡豆上。 |
直火式與熱風式 的中間味道。 |
| 直火式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 燃燒氣的熱火直接接觸咖啡鬥進行烘焙。 |
咖啡豆的口感十足 濃厚的咖啡。 |
| 紅外線 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 下方裝置直火燃燒器、側面裝置紅外線燃燒器、 大範圍加熱進行烘焙。 活用紅外線的特長、使熱能通透到咖啡豆的中心、形成均勻的烘焙。 |
香氣良好、 圓潤溫和的口味。 |
| 遠紅外線 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 此外、內側鍍有可發出遠紅外線的 特殊瓷經加熱後產生遠紅外線。 遠紅外線爲紅外線的一種、波長較長能使熱能通透到咖啡豆的中心。 且因遠紅外線具有擊碎穀物纖維的特性、 所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。 |
香氣良好、 清淡的口味。 能淡化咖啡豆的特徵。 |
| 炭火式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 以炭的柔和熱源（較瓦斯溫度低）、 且會產生遠紅外線及紅外線能從咖啡豆內部加熱、 所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。 |
發出咖啡豆獨特的 芳香與口感。 |
| 炭火瓦斯兼用式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 熱源兼具炭火用及瓦斯用、以炭火或瓦斯均能進行烘焙。 應用各具特性的熱源進行烘焙。 並能兩種熱源同時使用。 |
發出咖啡豆獨特的 芳香與口感。 |
| 過熱水蒸気式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 以高熱水蒸汽加熱、 咖啡豆在蒸煮時能順利地將水份除去。 |
清淡的口味。 |
前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2015-11-21 14:30:45 責任編輯：中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
