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2017 危地馬拉 茵赫特莊園 競標批次 “紅寶石 藝伎” EI06-01
危地馬拉咖啡豆

2017 危地馬拉 茵赫特莊園 競標批次 “紅寶石 藝伎” EI06-01

2017 危地馬拉 茵赫特莊園 競標批次 紅寶石 藝伎 EI06-01 農場名稱： El Injerto莊園 認證：雨林聯盟 咖啡名稱： GESHA RUBY 地段號： EI06-01 收穫日期： 2017年1月至3月 品種： MALAWI GESHA 歷史：這個異國奢華的種子直接來自馬拉維，這是比傳統的Gesha更

2017-08-02 危地馬拉咖啡豆 我要分享
2017危地馬拉茵赫特莊園競標批次潘朵拉 PACAMARA EI08-06風味口
精品咖啡豆

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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 海拔：1740 米 平均。溫度：13C至26C 降雨量：1500毫米平均 生長地區：Huehuetenango，危地馬拉 所有者/出口商：El Injerto SA 乾燥方法：自然乾燥 2017 年 08 月 01 日 發表迴響 精品豆。001 拷貝 訂

2017-08-28 精品咖啡豆 我要分享
2017危地馬拉茵赫特莊園競標批次“紅寶石瑰夏 EI06-01風味口感
精品咖啡豆

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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 海拔： 1920 masl 平均。溫度： 13C至26C 降雨量： 1500毫米平均 生長地區： Huehuetenango，危地馬拉 所有者/出口商： El Injerto SA Mill： El Injerto 乾燥方法：非洲架棚日曬 Cupping Notes: Very

2017-08-28 精品咖啡豆 我要分享
2017危地馬拉 茵赫特莊園 競標批次“潘朵拉 Pacamara”EI08-06
危地馬拉咖啡豆

2017危地馬拉 茵赫特莊園 競標批次“潘朵拉 Pacamara”EI08-06

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2017 危地馬拉 茵赫特莊園 競標批次 潘朵拉 PacamaraEI08-06 農場名稱： El Injerto莊園 認證：雨林聯盟和CARBON NEUTRAL 獎項：COE獲得第一名（2008,2009,2010，2012,2013,2015）2nd（2014）3rd（201

2017-08-02 危地馬拉咖啡豆 我要分享
ICE期糖6月9日幾無變動，咖啡期貨下跌
咖啡行業

ICE期糖6月9日幾無變動，咖啡期貨下跌

洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨週一跌至2月底來最低，回吐週五錄得的漲幅，因投機者出脫頭寸，因仍然不確定巴西乾旱對作物造成的損害。

2014-06-10 咖啡行業 我要分享
12月24日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房報價
咖啡豆供應

12月24日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房報價

一、2015年12月24日國際咖啡期貨價格 C型咖啡期貨最新價格119.75美分/磅(約合人民幣17.06元/公斤)， 開盤價報121.0美分/磅(約合人民幣17.234元/公斤)，當日最高121.4美分/磅(17.29元/公斤)，當日最低118.9美分/磅(約合人民幣16.93元/公斤)，較前一天跌1.2%。

2015-12-25 咖啡豆供應 我要分享
咖啡豆交易 LIFFE3月份咖啡期貨走勢受挫
咖啡行業

咖啡豆交易 LIFFE3月份咖啡期貨走勢受挫

洲際交易所(ICE)原糖期貨週五跌至兩週半低位，因投資者進一步預期過多的庫存不是原先所想的很快被消化，阿拉比卡咖啡期貨今日上漲，但連續第五個月下跌。 可可由跌轉升，因跌至一年低位後有技術性買入。 3月原糖期貨收跌0.06美分，或0.4%，報每磅14.79美分，

2015-02-02 咖啡行業 我要分享
1千萬美元！星巴克獨角獸奶昔被告侵權
咖啡八卦信息

1千萬美元！星巴克獨角獸奶昔被告侵權

新唐人2017年05月06日訊】美國紐約布魯克林區一家咖啡廳起訴咖啡巨頭星巴克，表示星巴克獨角獸奶昔涉嫌侵犯該店的創意，索賠一千萬美元。對此，星巴克反擊，稱對方亂談。 星巴克咖啡4月19日到23日在美國、加拿大和墨西哥市場推出一款新口味奶昔：獨角獸（Uni

2017-05-06 咖啡八卦信息 我要分享
咖啡豆生產 2014年菲律賓咖啡減產
咖啡行業

咖啡豆生產 2014年菲律賓咖啡減產

據《商業鏡報》2月4日報道，2014年菲律賓羅布斯塔種咖啡產量7.56噸，同比(7.86噸)下降4.06%，出口1.2萬袋(60公斤/袋)，同比增長了1倍。羅布斯塔種咖啡產量高，抗蟲、病害能力強，在菲廣泛種植，佔菲總產量的70%以上。菲律賓地處熱帶地區，土質爲火山岩土壤，

2015-02-05 咖啡行業 我要分享
哥斯達黎加刺激咖啡市場的主力
咖啡資訊

哥斯達黎加刺激咖啡市場的主力

據哥斯達黎加《民族報》5月12日報道，由於國際市場咖啡價格下滑，2015年哥咖啡出口額爲3.06億美元，較2012年4.12億美元的出口額下降了26%。2016年第一季度，世界咖啡平均價格爲1.14美元/升，較2014年同期下降26%。同時受氣候變化和病蟲害影響，哥咖啡種植區

2016-05-25 咖啡資訊 我要分享
沖泡咖啡:咖啡與水的比例
咖啡技術

沖泡咖啡:咖啡與水的比例

如果已知咖啡粉的量，乘以係數21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆係數)，乘以係數22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆係數);

2014-06-05 咖啡技術 我要分享
製作咖啡 咖啡與水的比例
咖啡知識

製作咖啡 咖啡與水的比例

(圖源：google) 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量計 按量具計 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 湯匙Table 杯Cups 咖啡液體(盎司) 杯數Cups

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡常識 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2014-11-25 咖啡知識 我要分享
精品咖啡的沖泡技巧 咖啡與水的比例
精品咖啡學

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2015-10-23 精品咖啡學 我要分享
咖啡與水的比例 沖泡咖啡的配方
咖啡知識

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2015-05-21 咖啡知識 我要分享
咖啡與水的比例 咖啡的標準的沖泡比例
精品咖啡學

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2015-11-11 精品咖啡學 我要分享
哥倫比亞咖啡故事-爲強化哥倫比亞風味咖啡，Fnc號召全球徵求方案
哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡故事-爲強化哥倫比亞風味咖啡，Fnc號召全球徵求方案

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這次公開號召旨在發掘來自企業家、研究小組及／或公司的創新方案建議書，以強化 哥倫比亞 選擇性咖啡收割的效率。 SharePrint September 06, 2017 08:29 ET | Source: Federacion

2018-04-11 哥倫比亞咖啡豆 我要分享
沖泡咖啡的基礎常識 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2015-02-26 咖啡知識 我要分享
沖泡單品精品咖啡 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2015-07-24 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡的技術 咖啡與水的比例
咖啡知識

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如果已知咖啡粉的量，乘以係數21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆係數)，乘以係數22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆係數); （圖源：google） 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量W

2014-10-22 咖啡知識 我要分享

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