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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 早餐 1.咖啡焦糖法式吐司 這款美味早餐的吐司表面澆的是混合了咖啡的糖漿，喫起來別有一番風味。 2.咖啡無花果酸奶 咖啡+無花果+酸奶的組合可能聽起來有些奇怪，不過把咖啡中加入無花果，
18世紀在世界咖啡市場上獨領的印尼西爪哇咖啡豆介紹 位於西爪哇的Sunda產區的農戶依舊保持着每家每戶小量栽種、處理，再售賣給生豆商的模式。也正是這樣一種小戶種植、處理的模式，在咖啡品種雜交、變異的高速發展時代，西爪哇依舊與世隔絕般的栽種着早期荷
Mogiana Eagle是由Alta Mogiana地區生產的頂級批次生產的。我們親自從個別農場中選擇批次並加工它們以創造一種光滑，乾淨，高度一致的咖啡，不僅適用於錨定濃縮咖啡混合物，還可以作爲單一產地巴西使用。我們的目標是一致，乾淨的杯子形狀，從一個地方到另一
薩爾瓦多咖啡產區也是有很多的，那你知道在恰拉特南果產區的小山莊園水洗帕卡瑪拉種18-20目的咖啡是怎麼樣的嗎？這一款咖啡有着怎樣的咖啡風味特點呢？一起來看一下吧。 薩爾瓦多咖啡產區恰拉特南果，小山莊園水洗帕卡瑪拉種18-20目咖啡風味敘述:入口是明亮
有人會問，爲什麼哥倫比亞的咖啡會酸，因爲哥倫比亞是一個水洗處理的咖啡大國，瞭解咖啡的都知道水洗處理咖啡的特點就是酸質明亮、突出，而哥倫比亞的水洗咖啡處理有柔和的果酸之外，還有着巧克力和堅果的醇厚，口感上來說是屬於均衡的。哥倫比亞的咖啡除了
烏干達有機Bugisu 生產國：烏干達 等級：HB 種植區域：埃爾貢地區，姆巴萊 廠牌：有機Bugisu 處理方法：溼法處理 外觀：1.8d/300gr，16-18SCR 品種：未知 注：這款咖啡出產於烏干達埃爾貢山區域，海拔在1600米至1900米之間平衡的酸度和豐富的油脂是這款咖啡
布隆迪 等級：AA，FWS 種植區域：Buyendi 廠牌：Buyendi 處理方法：溼法處理 外觀：1d/300gr，16-18SCR 品種：傑克遜波旁 注：因爲民族分裂問題，布隆迪咖啡的混亂狀況已經持續很久，大量新舊不一的生豆混合在一起，使得這一款咖啡不適合進行評分。這款咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家：巴拿馬 ■莊園：艾斯梅蘭達ESMERALDA ■產區：BOQUETE ■處理法：日曬 ■採收期：2014年到達 ■品種：GEISHA ■外觀：17-18screen 杯測紀錄： 甜心屋咖啡爲了提供最好的咖啡，每年都會參加
自從咖啡從埃塞俄比亞越過山脈以來，肯尼亞已成爲非洲咖啡生產的巨頭。 肯尼亞AA是肯尼亞最大的豆類，釀造出複雜，果味，清淡，非常明亮的杯子。 這是一款具有自信，活潑個性的精緻咖啡，那麼這款咖啡在價格方面如何？ 肯尼亞加薩西莓拉AA TOP精品咖啡豆這支
生產國：布隆迪 等級：AA，FWS 種植區域：Buyendi 廠牌：Buyendi 處理方法：溼法處理 外觀：1d/300gr，16-18SCR 品種：傑克遜波旁 注：因爲民族分裂問題，布隆迪咖啡的混亂狀況已經持續很久，大量新舊不一的生豆混合在一起，使得這一款咖啡不適合進行評分。
埃塞俄比亞的耶加雪菲日曬G1奇爾葩Chelba咖啡，你有喝過嗎？這一款咖啡是性價比相當高的豆子，味道口感都是很不錯的選擇，有着草莓甜橙類風格，相當高的醇厚度和恰到好處的發酵感，你只要一試，可能就會迷上它的味道。 18年日曬耶加雪菲Chelba奇爾芭G1推薦價
布隆迪 生產國：布隆迪 等級：AA，FWS 種植區域：Buyendi 廠牌：Buyendi 處理方法：溼法處理 外觀：1d/300gr，16-18SCR 品種：傑克遜波旁 注：因爲民族分裂問題，布隆迪咖啡的混亂狀況已經持續很久，大量新舊不一的生豆混合在一起，使得這一款咖啡不適合進行
等級：AA，FWS 種植區域：Buyendi 廠牌：Buyendi 處理方法：溼法處理 外觀：1d/300gr，16-18SCR 品種：傑克遜波旁 注：因爲民族分裂問題，布隆迪咖啡的混亂狀況已經持續很久，大量新舊不一的生豆混合在一起，使得這一款咖啡不適合進行評分。這款咖啡的特點粗
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